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2013-11-09
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今天中午非常有幸被朋友邀請去一間有水準的餐廳食午飯!直頭有酒店中餐水準,甚至高於一般的酒店中餐廳!點心簡單,但非常有誠意,簡單如燒賣,蝦同豬肉的比例剛剛好,有咬口及鮮香味!比較特別的點心有,黑豚肉叉燒飽,麻辣餃子。必須一讚的是春風得意腸粉,只可以用4個字去形容香脆軟滑,壓軸出塲的是蟹粉小籠包,皮薄,肉質鮮嫩,味濃多汁。主食是煲仔飯,魚湯千層腐皮時菜和十分好食的黑松露炒麵。煲仔飯同魚湯時菜已經好有水準,黑松露炒麵直頭是有誠意之作!黑松露勁香,麵炒得剛剛好唔乾身又唔油。入口非常融和美味!最難得是連服務都非常到位,最重要是每一籠點心,每碟小菜同小炒,上枱時都是熱騰騰,好有鑊氣!
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