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2015-03-15
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偶爾來犒賞自己，喜歡到高水準高品質的地方用餐，當個半天的偽貴婦也不錯吧～一直以來都對這心動不已 不過它總是給人高單價的感覺，我也就一直無緣嚐試不過聽到剛從台灣回來的寶貝妹妹說想吃點心，當姊姊的我當然義不容辭的立馬帶她來看著她滿足的笑容，不管再累都值得啦～朋友有跟我講過這在假日的點心會更多，但我就想在老妹回來的第一天來訪唄而且只有兩個人也不會吃得太多啊～！相信沒差很多啦難得拍到無人的畫面，因為不到幾分鐘已客滿了啦粉嫩的顏色襯上金黃奪目的燈，感覺很華麗卻不俗氣服務生為我們送上三種醬料，那XO醬很料多實在店裡的招牌，聽說是用九十多層酥皮造出來的黑椒牛柳酥 ﹝HKD$98 / 3件﹞筷子輕輕夾下去就散開，不是我功力不好唷，只是它真的超‧鬆‧化～那酥皮又香又薄包著甜美微辛香的黑椒牛柳 肉質腍滑綿綿的～ 喜歡它不油膩 很乾爽筍尖蝦餃皇 ﹝HKD$90 / 4顆﹞不用多說也知道這是點給老妹的啦之不過加入了筍尖 她會喜歡嗎？！它的外皮很軟綿 微微的厚度來得恰恰好每口都吃到爽脆的蝦子 顆顆都很巨型肥美，爽爽的筍尖來添層次頗不錯外皮上都有黑色的點點...壞了嗎？！ 才不是呢，它是 黑松露水晶餃﹝HKD$9
偶爾來犒賞自己，喜歡到高水準高品質的地方用餐，當個半天的偽貴婦也不錯吧～
一直以來都對這心動不已 不過它總是給人高單價的感覺，我也就一直無緣嚐試
不過聽到剛從台灣回來的寶貝妹妹說想吃點心，當姊姊的我當然義不容辭的立馬帶她來
看著她滿足的笑容，不管再累都值得啦～
朋友有跟我講過這在假日的點心會更多，但我就想在老妹回來的第一天來訪唄而且只有兩個人也不會吃得太多啊～！相信沒差很多啦
難得拍到無人的畫面，因為不到幾分鐘已客滿了啦粉嫩的顏色襯上金黃奪目的燈，感覺很華麗卻不俗氣
服務生為我們送上三種醬料，那XO醬很料多實在
店裡的招牌，聽說是用九十多層酥皮造出來的黑椒牛柳酥 ﹝HKD$98 / 3件﹞筷子輕輕夾下去就散開，不是我功力不好唷，只是它真的超‧鬆‧化～那酥皮又香又薄
包著甜美微辛香的黑椒牛柳 肉質腍滑綿綿的～ 喜歡它不油膩 很乾爽
筍尖蝦餃皇 ﹝HKD$90 / 4顆﹞不用多說也知道這是點給老妹的啦之不過加入了筍尖 她會喜歡嗎？！它的外皮很軟綿 微微的厚度來得恰恰好
每口都吃到爽脆的蝦子 顆顆都很巨型肥美，爽爽的筍尖來添層次頗不錯
外皮上都有黑色的點點...壞了嗎？！ 才不是呢，它是 黑松露水晶餃﹝HKD$95 / 3顆﹞來著每顆都很圓潤胖胖的，透薄的外皮可以看到裡面的餡料，是滿滿爽脆的菇菌啦 帶陣陣黑松露的香氣
蟹籽滑燒賣 ﹝HKD$90 / 4顆﹞不油不膩的很清爽，扎實料多的實在感每一口都吃到肉的鮮味 及 蝦子的爽彈，老妹趁著我拍這個的時候把我愛的黑松露餃都吃光
我只好把胃納的空間留待給甜點嚕！～
原桶即撞豆腐花﹝HKD$138 / 2位用﹞即製需時二十分鐘，剛好給我們點時間去消化一下再吃也喜歡這裡可選不同的份量，這個可平均分到兩碗～ 餐後來點小甜蜜嘛，到桌邊為我們服務
第一碗的樣子不太美耶，碎碎屑屑的 >"< 第二碗則是整片的
有人等不及讓我拍拍照已放下糖了，豆味雖淺但尚算滑溜帶微微粗糙感 但我就是喜歡這樣，聽說餐後還有免費招待的甜點
所以就不再加點其他的嚕～
一共有三款～ 蜜味的蛋散 濃香的咖啡果凍 及 紅豆角當中那清甜蜂蜜香的蛋散很酥脆鬆化，濃濃咖啡香爽彈的果凍，炸得外酥內軟的小角子
它包裹著香甜的紅豆餡但慢慢滲透出微辣感 還蠻刺激的...(怕)
坐在窗邊看著這迷人的景色，嘆杯茶邊享受著這份美還看到AIA的那個歡樂嘉年華～ 看起來很刺激好玩，不過我倆受不了
最近跟文華東方很有緣，接下來還有更精彩的會分享喔
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