八千代麵坊 (已結業)

晚飯時間也不滿座，其質素是可以想見的，但因為openrice的好評不少，於是還是有興趣一試。鹽味拉麵賣相不俗，不料湯底極淡，超乎想像，更猶如史雲生系列出品，而且溫度也不夠高，只是溫熱，沒有讓人想多飲幾口的慾望。配料方面，灑在湯面的是蔥粒，沒有驚喜，叉燒和鳴門卷也沒有驚喜，溏心蛋偏甜，唯帶滷水味，像吃潮式滷水鵝的蛋。醬油拉麵的湯底較鹽味的略好，但也稱不上濃烈，個人偏好久經烹調的濃稠湯底。配料和鹽味大致相似，兩者的麵也沒有甚麼特別，而且份量略少，不太有飽足感。然後也沒有甚麼興致再order其他食品，倖倖然離去了。