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2015-08-21
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✿╮❤╭✿✿雜感女生 美味日記✿˚*•✰。上環Table：另類海鮮專場。✰•*˚✿✿淨化海鮮 驚喜體驗✿✿❤不加一的一流服務❤❤工作是為了生活放假是為了refresh因此——吃得好一點就是工作的動力❀❀❀❀❀❀❀❀上環的樓上café 不少要搵食很易，但要試真正鮮味就要更上一層樓「Table」餐廳位於柏廷坊 8 樓地方寬敞，除設 VIP 房外座位更可按客人需要自由變動以乾淨海鮮為賣點的吸引力，已足以讓本小姐入場「淨化海鮮」是該店特點：全港唯一，海鮮先放潔淨海水系統魚缸排毒除保持新鮮生猛，更強調乾淨衛生，入口安心信得過❀❀❀❀❀❀❀❀另一亮點：LUNCH點菜可散點，大胃王與雞仔胃的朋友都可以自由配搭適合節食但又想食得精的美女OL是日所見，客人以商務傾談，OL飯聚為主食物質素極高前菜：精巧開胃，鮮味突出；麵包鬆軟溫暖用來點海鮮湯及青口白汁正！熱辣辣的Seafood Tea $68海鮮湯材料新鮮，魚皮香脆魚肉嫰滑熱湯鮮香入口，蕃茄酸甜原來更加了八角滋味，味鮮獨特!果然有心！❀❀❀❀❀❀❀❀Moules Mariniere$88每粒都浸淫在白汁之中漲卜卜，又嫰又滑，食不停口❀❀❀❀❀❀❀❀Pan
✿雜感女生 美味日記✿
˚*•✰。上環Table：另類海鮮專場。✰•*˚
✿✿淨化海鮮 驚喜體驗✿✿
❤不加一的一流服務❤
❤
工作是為了生活放假是為了refresh
因此——吃得好一點就是工作的動力
❀❀❀❀❀❀❀❀
上環的樓上café 不少要搵食很易，但要試真正鮮味就要更上一層樓
「Table」餐廳位於柏廷坊 8 樓地方寬敞，除設 VIP 房外
座位更可按客人需要自由變動
以乾淨海鮮為賣點的吸引力，已足以讓本小姐入場
「淨化海鮮」是該店特點：全港唯一，海鮮先放潔淨海水系統魚缸排毒
除保持新鮮生猛，更強調乾淨衛生，入口安心信得過
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大胃王與雞仔胃的朋友都可以自由配搭
適合節食但又想食得精的美女OL
是日所見，客人以商務傾談，OL飯聚為主
食物質素極高
前菜：精巧開胃，鮮味突出；
麵包鬆軟溫暖
用來點海鮮湯及青口白汁
正！
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海鮮湯材料新鮮，魚皮香脆魚肉嫰滑
熱湯鮮香入口，蕃茄酸甜
原來更加了八角滋味，味鮮獨特!
果然有心！
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$88
每粒都浸淫在白汁之中
漲卜卜，又嫰又滑，食不停口
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鴨胭脂肪與肉分佈勻稱，
鴨肉汁香，芋泥更香
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手打蛋麵，採用來自日本的優質蛋
並利用2種不同的麵粉自家打製
難怪麵質與別不同，入口彈彈
食得出Scampi 小龍蝦煮得用心
側邊煮得香口，有煎香口感
內裡肉質雪白嫰身，令人滿意的口感
Scampi是意大利菜常用食材
但煮多一分則會令肉質「老實」破壞鮮味
少一分則欠煎香口感
此店做得不錯，令人想食多幾隻
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Opera cake homemade Cherry sorbet
Cherry sorbet 酸甜度適中，是夏天必選，激讚！
味道拍得住$40一球的產品
Opera cake 唔厚唔膩，入口甜滑
甜品再配上一杯即磨咖啡
感覺一流
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題外話/補充資料：
點讚位：
沒有service charge！卻有一流服務！
1. 服務員體貼有禮：主動講解時令食物特點及特色煮法，
隔離枱客人見凍即及時提供披肩
2.提供溫水添飲：是一般只提供凍水或熱水餐廳少見的
3. 位處樓上，格局清幽而隱私度高；
是日所見，客人以商務傾談，OL飯聚為主
2人同行：約$500
值得一試的用心食店
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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