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2013-08-24
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週末與好朋友晚餐同傾計飲野，揀咗間 fusion 意式餐廳來個新嚐試。食物有驚喜1) 海參芝麻醬沙律呢個配搭食起上黎幾清新，沙律菜夠新鮮2) 煙三文魚凱薩沙律煙三文魚不會太咸，沙律醬份量剛好，蔬菜爽脆3) 海鮮冬陰公蝴蝶粉蝴蝶粉是我至愛，爽身不會煮得太腍，大蝦好彈牙，配上冬陰公，整體來說好野味，有水準，但略略嫌辣咗少少，因為我食唔到太辣架4) 風乾火腿茄子pizza呢度既 pizza，係薄 pizza 黎的，好脆而且裡面既料好足，而且份量足，我地合幾人之力先食得晒5) 黑松露野菌意大利飯好出色的一道，risotto 意大利飯，忌廉汁非常讚，香滑且份量十足，野菌香味濃郁。再加上黑松露醬，將整碟 risotto 嘅靈魂帶了出黎6) 明太子龍利柳蝦卷簡單好味，食材新鮮7) 黑松露朱古力 mousse cake8) lemon cheese cake食物與賣相睇得出花過心思。廚師出菜快手，但一D都唔馬虎，雖然個場細細地，但食物招呼尚算係滿意嘅。呢間嘢值得推介。所以值得我寫的第一篇食評！總括而言，呢間舖d食物有水準，有誠意，特別係男店長有心地問我地意見，值得 encore ar!!
1) 海參芝麻醬沙律
呢個配搭食起上黎幾清新，沙律菜夠新鮮2) 煙三文魚凱薩沙律
煙三文魚不會太咸，沙律醬份量剛好，蔬菜爽脆3) 海鮮冬陰公蝴蝶粉
蝴蝶粉是我至愛，爽身不會煮得太腍，大蝦好彈牙，配上冬陰公，整體來說好野味，有水準，但略略嫌辣咗少少，因為我食唔到太辣架4) 風乾火腿茄子pizza
呢度既 pizza，係薄 pizza 黎的，好脆而且裡面既料好足，而且份量足，我地合幾人之力先食得晒
5) 黑松露野菌意大利飯
好出色的一道，risotto 意大利飯，忌廉汁非常讚，香滑且份量十足，野菌香味濃郁。再加上黑松露醬，將整碟 risotto 嘅靈魂帶了出黎6) 明太子龍利柳蝦卷
簡單好味，食材新鮮7) 黑松露朱古力 mousse cake
8) lemon cheese cake
食物與賣相睇得出花過心思。廚師出菜快手，但一D都唔馬虎，雖然個場細細地，但食物招呼尚算係滿意嘅。呢間嘢值得推介。所以值得我寫的第一篇食評！總括而言，呢間舖d食物有水準，有誠意，特別係男店長有心地問我地意見，值得 encore ar!!
題外話/補充資料：
悠閒輕鬆餐廳酒吧 -- 餐廳除了用膳外，亦是飲野傾計或 happy hour 好去處。
有多款手調 cocktail 任君選擇。可惜位置有限，最好預先訂坐。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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