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2018-08-23
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這間添添,剛開業一個星期,我就來了三次。能夠讓我一個星期來了三次,當然不簡單。咋看招牌,你還以為是香港仔魚蛋粉,因為它全名是「添添香港仔魚蛋粉」而且招牌和香港仔魚蛋粉一模一樣。但我有向他們了解,他們說和香港仔魚蛋粉完全無關。也對,因為香港仔魚蛋粉絕對做不出這樣高水準的牛腩,牛雜。我的至愛是牛三寶,分別有牛腩,牛筋,牛肚:全部都是入味,香滑,以 HKD48.00 吃到如此高水準的牛腩,我很滿意。牛腩入口即溶化,而且不會死咸,調味很好;我坐在裏面的位置,我看到廚房有最少三個大爐在做,不是交來的,所以很新鮮。這是一間毫無疑問直迫米芝蓮推介的小店,絕對值得你專誠到訪。服務員也是很有禮貎,午飯時間會較多人,但三次來都有位置可以立即坐下吃,很好。另外一提牛雜,也是做得很好,絕對值得一試。有一次同行友人叫了墨魚丸米線,墨魚異常彈牙,也是可以推介。
能夠讓我一個星期來了三次,當然不簡單。
咋看招牌,你還以為是香港仔魚蛋粉,因為它全名是「添添香港仔魚蛋粉」而且招牌和香港仔魚蛋粉一模一樣。
但我有向他們了解,他們說和香港仔魚蛋粉完全無關。
也對,因為香港仔魚蛋粉絕對做不出這樣高水準的牛腩,牛雜。
我的至愛是牛三寶,分別有牛腩,牛筋,牛肚:
全部都是入味,香滑,以 HKD48.00 吃到如此高水準的牛腩,我很滿意。
牛腩入口即溶化,而且不會死咸,調味很好;我坐在裏面的位置,我看到廚房有最少三個大爐在做,不是交來的,所以很新鮮。
這是一間毫無疑問直迫米芝蓮推介的小店,絕對值得你專誠到訪。
服務員也是很有禮貎,午飯時間會較多人,但三次來都有位置可以立即坐下吃,很好。
另外一提牛雜,也是做得很好,絕對值得一試。
有一次同行友人叫了墨魚丸米線,墨魚異常彈牙,也是可以推介。
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