普陀素食

營業中

休息中

喺上水好難搵到素食館，在網上搜尋一下，見到呢間普陀素食，再喺openrice 睇下，毁譽參半，真喺戰戰驚驚嘅心情試下。成間舖都喺好街坊feel，昏昏暗暗，裝修簡單，牆上貼咗證嚴法師嘅靜思語，耳邊傳嚟一些佛教音樂，只有一個阿姐一腳踢，斟水、招呼、落單兼收錢，走來走去好忙，但招呼好熱情，笑容滿面，其他客人都同佢有講有笑，好有溫情，一問之下原來唔喺老闆娘，只係敬業樂業，真難得。佢推薦咗幾味店鋪主打比我哋，包括：素鹵味拼盤、五柳仙斑、法海蒲團、竹苼素翅及菠蘿素咕嚕肉等主打比我哋，味道比想像中好。五柳仙斑和菠蘿素咕嚕肉賣相不錯，沒有之前openrice 2010 食家post嘅相片咁膠，可能換了厨師，酸甜醬調配得唔錯，呢個非常關鍵，不稠不稀，味道恰到好處。素鹵味拼盤，搭配不錯，齋叉燒顏色適中，無一劈鮮艷醬汁，唔會因為色素而搞到唔敢食。最好食就喺素鴨，值得推薦。竹苼素翅配料豐富，四個人食略嫌份量太多。法海蒲團賣相亦佳，名字已經無得輸，原來喺髮菜加西蘭花，嗰獻好ＯＫ，味道唔錯。總得來說，覺得食物水準唔錯，當然唔可以同高級素食館比較，一分錢一分貨，街坊生意，只要唔好太高期望，趁熱食，物有所值。