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| 餐廳: | 薈景 |
|---|---|
| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
影片
港鐵會展站B3出口, 步行約4分鐘
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電話號碼
25827250
60203235 (WhatsApp)
附加資料
入口2:港灣道1號香港會議展覽中心4樓
營業時間
今日營業
12:00 - 14:30
18:30 - 21:30
星期一至二
12:00 - 14:30
星期三至日
12:00 - 14:30
18:30 - 21:30
公眾假期
12:00 - 14:30
18:30 - 21:30
公眾假期前夕
12:00 - 14:30
18:30 - 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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(小童)【環球海鮮滋味盛薈】3小時自助晚餐+暢飲(星期三至四)
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吃朱古力可幫助提神、調適心情，讓人感到幸福！所以，BeautySearch 特別喜歡吃朱古力，無論心情好與壞，都希望享受朱古力帶來快樂的感覺！ 最近發現，灣仔會議展覽中心的《薈景》推出環球海鮮滋味盛薈自助晚餐，除了備有多款國際美食，更特設期間限定的朱古力專區 ~ 「環球朱古力之旅」，無論是蛋糕、雪糕、朱古力噴泉、甜點或原粒朱古力，均一應俱全，作為朱古力控，又怎可錯過？加上薈景餐廳坐擁無敵海景，在餐廳內進餐，食客可以欣賞維港美景，更可享受店內格調高雅，闊敞舒適，在這環境中享用美食，實在太捧了。平常吃自助餐，BeautySearch 習慣由冷盤開始，但這裡的朱古力專區實在太吸引了，結果，未吃主食前，先來一轉「環球朱古力之旅」。必試法式甘納許，這種由朱古力和鮮奶油組成的一種柔滑的奶油，軟質固態的朱古力，營造出一種獨特而細膩的順滑口感，這次，我品嚐了當中的三種味道：黑朱古力香橙、焦糖牛奶朱古力及威士忌牛奶朱古力，各有特色，尤其威士忌牛奶朱古力，散發出酒香韻味而沒有威士忌的濃烈。而這杯手工朱古力熱飲，人手沖泡，即時注入豐盈泡泡，不但朱古力味香濃，而且口感順滑豐盈，實在令人難以抗拒，一試難忘！重回正軌，先來一碟冰凍刺身，我揀選了當中的帶子、三文魚、吞拿魚、甜蝦及八爪魚刺身，每款都冰凍鮮味，而我最愛的當然是肥美的三文魚，還有鮮嫩的帶子，鮮味十足。再來海鮮冷盤，大大隻的波士頓龍蝦，開邊而上，還搭配肉厚的龍蝦鉗，相當滋味；再搭配長腳蟹及海蝦，鮮味滿載，令人大滿足！再來一客海南雞飯，不但有肉質嫩滑的海南雞，還有鮮香的油飯及醬料，相當有風味。還有足料椰子雞湯，晶瑩剔透，清甜中帶有椰香的獨特風味，清涼解渴，相當味美。熱葷方面，特別推薦香蒜咸蛋茸配燒羊排，豐腴的肉汁及軟嫩的口感，搭配香蒜咸蛋，十分滋味；另外，菠菜芝士焗蠔，口感Creamy，芝味無窮，絕對不能錯過。海鮮方面，粉絲蒸扇貝，蒜蓉的香，搭配彈牙鮮甜的扇貝，還有吸盡精華的粉絲，入口啖啖鮮味。用餐後，繼續我的「環球朱古力之旅」，黑森林蛋糕，櫻桃和鮮奶油夾入朱古力蛋糕中，口感綿密，帶有傳統風味的黑森林蛋糕；鮮草莓戚風蛋糕，色澤漂亮，不會過甜、過膩，甜美可口。還有多款不同濃度、形狀、產地、可可成份的黑朱古力及牛奶朱古力，散發出不同特徵及餘韻，食客可一次過盡情享受這獨特的朱古力嚐味體驗。 而這兩款手工製作的甜品，包括：黑朱古力石板街及牛奶朱古力石板街，以杏仁和棉花糖等炮製，不但外型精美，而且甜而不膩，又有口感，令我的甜品時間更見精彩，絕對值得一試！
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📍薈景 (灣仔)灣仔港灣道1號會展廣場6樓==============================今年聖誕節同家人去左灣仔薈景食自助餐興祝聖誕節，餐廳非常有聖誕氣氛，而且仲非常有心思佈置左好多打卡位，好多打卡位要排隊先可以影到相，食物方面非常出色，食物補充速度都好快👍🏻👍🏻==============================前菜區：前菜區有多款冷盤，例如凍肉配香瓜，煙三文魚，沙律等等還有數款芝士可以配搭味道非常可口😋海鮮區：海鮮區有麵包蟹，龍蝦蟹鉗青口，螺麵包蟹蓋等等✨必食✨🦀麵包蟹蓋，味道真是非常好，只要用叉輕輕一跳所有肉就出來而且很多膏🐚凍螺係用酒烹調過，所以螺肉更加鮮味熱食區：熱食區有中式西式同埋印度食物另外還有廚師即切的牛柳雞胸等等✨必食✨印度區的薄餅🍕以及咖喱味道非常好味，咖喱不會太辣，而且有多款醬汁可以選擇👍🏻甜品區因為聖誕節，所以大部份甜品都是聖誕老人或雪人造型非常可愛😍✨必食✨🧇牛角酥窩夫顧名思義是將牛角酥壓成窩夫形狀，但配以蜜糖或朱古力一起食味道非常好，比正常窩夫還要好食😍🍞麵包布甸最上層的麵包烤到非常脆口蛋漿很嫩滑而且食到有淡淡肉桂味😋
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因為要宴請一枱同事食自助餐，希望盡善盡美，千挑萬選選了薈景。薈景地點方便，餐廳樓底高環境寬敞，取餐區與座位完美分開，而且座距離感好好，坐得好舒服。網上訂位十分方便，用餐前一天有訊息提示。當晚提早到達，接待處的姐姐好禮貌叫我地坐坐等等，差唔多時間就安排我地入座。走了一轉，食物擺放整齊，擺盤用心，款式多，所以好吸引。🦐🦞🦀🐚海鮮區款式好多又靚，見到好多大大隻紅彤彤既龍蝦和鉗，已經流口水。試下味道，肉質彈牙又有膏，無雪味，蟹鉗啖啖肉，正！必食必食！🩷食到最後見仍見補貨，好有態度既餐廳♡即開生蠔 ，仲要一路開 一路已經準備一大盤俾你去攞，唔需要排長龍，安排好好。不過，唔知係咪季節問題，生蠔雖然新鮮但比較瘦，唔夠肥美。因為無限量供應，所以都忍不住食左8隻。💓💋刺身有5款，有比較少有既帶子🥰，5款都試左，好新鮮。壽司款式琳琅滿目，擺盤靚，好吸引。熟食區， 我就沒有點試，已經好飽。印度薄餅，即場煎起，配咖哩好香，怕太飽都忍唔住掃左一塊落肚。甜品區，安排太好。因為我比較喜歡順次序食野，所以甜品都係到最後先食。好多時到最後，甜品區已經俾其他人掃曬或者掃蕩到不似預期，但薈景安排員工於甜品區幫你切餅，所以蛋糕都仍然乾乾淨淨，優雅放在你碟上，而且供應十足。甜品款式都好多，雖然不是全部都好好食，但質素絕對係合格。飲品方便，都係好多選擇，而且仲有紅白酒、各種汽水、橙汁、檸檬茶……近年既自助餐黎講，薈景質素確實不錯。👍💯❤️🩷🧡有一樣十分難得既係 全晚 我接觸過既員工，服務態度都係十分好，說話既語氣都十分有禮貌，好難得。希望薈景會好好珍惜呢班員工😍有時餐飲服務真係好重要。🫶環境舒服，坐得舒服，取餐舒適，食物款式多，服務又好，價格合理，真心唔想同人分享😆😆費事搞到人山人海😂😂🤣難得 有好好既餐廳一定會讓人念念不忘。我已經又訂了下個星期再歎一回😍🥰🫡
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尋找適合一家大小自助餐的場所？我推薦大家一嚐薈景餐廳！薈景餐廳為對美食充滿熱愛、追求獨特餐飲體驗的人們提供高級的自助餐體驗。從踏入餐廳那顆開始，便感受到美食取自精心挑選的頂級食材，由會展中心多位屢獲殊榮的各國大廚用心設計，並在餐廳內即席烹調，確保新鮮火熱。環境方面，薈景餐廳的就餐環境可容納約300位賓客。餐廳設有貴賓房，讓賓客在品味美食的同時，得以盡情欣賞窗外壯麗的維港景致。我喜歡以城市景觀為主題的現代設計巧妙運用了各種綠色物料，其中包括以循環再用的餐酒瓶製成的屏幕，為餐廳增添了優雅，讓賓客感受到身心愉悅，深深著迷。美食方面，感覺種類繁多，質素極高。尤為推薦蟹鉗龍蝦擺盤。一咬下去，龍蝦透涼新鮮的口感填滿口腔，齒頰留香，完全感受到食材鮮美優質。餐廳有源源不絕的龍蝦供應，食客可以盡情大快朵頤。另外我在自助餐裡挑選了不同種類的食物，推薦威靈頓牛柳，配搭餐廳濃香的燒汁，凸顯牛肉的嫩滑烘烤。燒腩肉皮脆內軟，非常難忘。師傅現場製作的壽司魚生擺盤非常豐富，特別推薦芝士包三文魚壽司，適合一家大小享用。自家甜品方面，味道清雅宜人，包括黑芝麻慕斯，芝士蛋糕，檸檬塔等等。沒有市面上甜點的一股兒甜，只有清香的自然風味，是適合注重健康人士享用的甜點，種類繁多，百吃不厭。職員禮貌操守非常優秀，看到鄰座打翻了紅酒也沒有絲毫態度問題，反而殷勤地趕上去為客人提供紙巾清潔。職員更積極主動前來添上紅酒，令人會心欣賞。非常滿意這次用餐體驗，價錢稍昂不過深感值得，真心鼓勵大家前往品嚐。
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性價比高既buffet因為係會展入面 環境望海好舒服 樓底好高 顯得地方好大野食種類幾多 一般冷盤 大龍蝦 長腳蟹 蠔 都有唯一係蠔比較細熟食都好多 比較喜歡佢有唔同國家既菜 其中有個叫米仔粉既pasta 覺得幾特別👍🏻 .生日4位 會有cake 送 額外有7-85折平日去會更平🤪-薈景 (灣仔)灣仔港灣道1號香港會議展覽中心4樓
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