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美食是電影的不敗主題之一，然而你會為了細味熒幕中的美食，而飛往當地一趟嗎？「鰹烏冬」的創辦人，當初正因為看到一套日本電影，決定親自到訪讚歧烏冬的發源地香川縣。到...
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疫情仍然不穩，相信外賣仍然係唔少人醫肚選擇。不過其實外賣都可以好多選擇，食得開心又滿足㗎！今期繼續介紹多間外賣優惠餐廳畀大家，有酸種Pizza店、西式餐廳、日式...
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香港地唔少人都係烏冬控，好多人都鍾意佢粗身嘅麵質、獨特嘅口感同有一種淡淡嘅麵粉香～烏冬唔同嘅製法同配搭例如炒同配湯都可以有唔同味道，今次介紹四間香港嘅烏冬店畀大...
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美食是電影的不敗主題之一，然而你會為了細味熒幕中的美食，而飛往當地一趟嗎？「鰹烏冬」的創辦人，當初正因為看到一套日本電影，決定親自到訪讚歧烏冬的發源地香川縣。到訪大大小小的烏冬老店也不夠，還在當地學習讚歧烏冬的製作方法，想將這份樸實的美味，帶回香港讓客人品嘗…… 更多
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02 Jun 2023
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酸辣煮魚或肥牛開胃惹味，若用酸菜和辣椒煮的話，味道比較強烈，如果喜歡微微的酸辣口味，可以試試用泡椒。泡椒經過發酵，辣中帶微酸，只需兩三粒已經夠味，加上番瓜的天然甜味，做出來的金湯酸辣肥連不太吃辣的人也可以接受到，即看如何製作金湯酸辣肥牛～ 更多
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