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開飯介紹
以淺木色作主調的和風cafe，其旋轉樓梯、樹木等佈置充滿時尚感，而窗邊座位有海景相伴，配上精緻的和洋食品，氣氛相當寫意。
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營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
*最後落單9:O0PM
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
這商場，實在靜。重裝前，店舖比較「親民」，已經夠靜的了；重裝後，變成名牌集中地，更加靜了！想去神級甜品店朝聖，卻不願花時間等位？這裡就找得到！幸好，好的餐飲仍能在此找到，靜謐反而成了一個享受。這裡有一家日式喫茶店 (日語的「喫茶店」，實際上是喝咖啡的地方)，聽說之前是排隊熱店；今天平日下午到來，難得客人較少，稍等一會便有無敵海景窗邊座位，很寫意！在門口端詳餐牌的同時，發現了這期間限定的聖誕新年禮盒，設計饒有心思、美輪美奐，又帶來叫人無法抗拒的優惠！毫不猶豫買了一個禮盒，現貨未到，先送一套優惠券 (另一套會在月曆內附上)，當然二話不說，一邊盡用優惠券、一邊讚嘆$268的超抵禮盒價！一客牛面肉蛋包飯已賣$158，換兩客已經回本，之後再來享用免費飲品、甜品便是賺到！店方亦已「預咗」鄙人的精打細算 (即是：食到盡)，蛋包飯加錢享用前菜餐飲 ($28) 及是日蛋糕 ($32) 也被算為低消，身為「膽」的蛋包飯立即變為贈送，真係抵到一個點！蛋香、濃稠的醬汁、還有濃厚的牛面肉料理味道，加起來送進咀裡，就是大滿足、幸せ。大口大口的吃，也許出自一份童稚的簡單沒有要求，但求吃飽⋯沒有細味？反正不是Fine Dining！餐點一道道上、小確幸一陣陣來。同場行使「免費飲品」券，點一份多士就可以享受其 signature 榛子交響曲 (咖啡二重奏，原價$68)，怎料多士本身也帶來一大份驚喜 - 不只件頭大，更有「彩蛋級」材料！現金券不少，自然有第二次、第三次…嚐到的餐點多了，才知驚喜不只一道！回到店名的「學問」上。日文一音多義，「ちょうぼ」到底作何解？「帳簿」？「徵募」？顯得與這兒所「售賣」的格格不入。我選了「朝暮」，純粹是一廂情願的遐想：「兩情若是久長時，又豈在朝朝暮暮？」詩意，也許比較配合這氛圍吧！
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上星期跟友人去咗銅鑼灣覓食跟住就俾喫茶ちょうぼ 裝潢吸引咗以昭和風做主打日式洋食屋我哋就揀咗坐卡位環境十分舒適，食物與飲品選擇相當多🤩➰鰻魚玉子蓋飯 巨型長條鰻魚，將沾滿照燒醬的烤鰻魚放在玉子之上，鰻魚入口鮮甜可口，米飯採用了日本珍珠米，粒粒分明➰蒜香蕃茄煮青口鍋配香草薯條 一上枱就已經聞到香噴噴蒜香，好吸引呀！青口份量非常多，大概3-4人份量，青口鮮甜可口，蕃茄汁仲可以配埋薯條一齊食😽➰蕃茄青口扁意粉 食完蕃茄煮青口，忍唔住叫多份青口意粉，青口極鮮甜又爽口，加上扁意粉又可以掛汁，每條意粉都可以沾滿蕃茄汁☺️➰角煮五花肉厚切的五花肉，目測有5厘米厚😝 一層瘦肉一層肥肉的間隔着，肥瘦均勻，仲配有一隻溏心蛋！➰春日士多啤梨布丁盛合賣相非常精緻盛合！有日式忌廉蛋糕，日式布丁，雪米滋，朱古力曲奇碎，仲有一隻好可愛松鼠餅，食埋呢個盛合就好滿足😌➰粟子交響曲呢款交響曲飲品好有特色，店員會拎茶與奶在我哋面前親自調配，味道極香，推介！➰焙茶牛乳焙茶味濃郁，加埋牛乳，飲落好滑身
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一直想去試大埔店好耐！但懶囉🫣依家銅鑼灣有分店梗係衝去啦！佢係日式洋食店，食物有濃厚嘅昭和風味🎏可惜day time忙碌唯有dinner time去...呢晚好多人等位，想食嘅記住book位📌 餐廳一直行入去就會有落低玻璃窗望到銅鑼灣沿岸至維港景色～早晚唔同feel~~ 不過相信day time會無咁嘈～🍱《 鰻魚玉子蓋飯 💲108 》鰻魚大條，口感彈牙入味，下底有厚身嘅甜玉子～份量幾多夠2個人食～🍝《 香草牛油大蜆扁意粉 💲95 》大蜆夠多有肉，蒜香蕃茄醬汁又惹味，岩晒配掛汁嘅意粉～🍟《 蒜香蕃茄煮青口鍋 配 香草薯條 💲165 》青口連埋蒜香蕃茄汁一齊食好惹味～ 香草薯條即炸香口～ 🐷《 角煮五花肉 💲78 》五花肉甜甜哋，嫩腍入味～ 🐿️ 🍮《春日士多啤梨布丁盛合 💲112 》KAWAII😍鍾意食忌廉嘅朋友必點！日忌廉卷蛋糕、士多啤梨忌廉、布丁上面仲放咗個忌廉大福～ 另外仲有朱古力曲奇餅碎同可愛嘅松鼠餅仔～ 鮮士多啤梨🍓減膩感～ 🍹《 焙茶麻糬沙冰 💲52 》玻璃杯充滿昭和風，好中意～ 沙冰好細滑唔會好「冰沙感」，竹我覺得口感類似smoothie~ 味道好香濃，就放咗兩塊煙靭嘅麻糬～ 💜《 紫薯牛乳（H)💲38 》紫薯都好細滑，基本同牛奶已經打勻～唔會一嚿嚿好硬嘅蓉～ 入口幾有紫薯香，唔會好甜～ 真係搵日daytime嚟試吓先！
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位置好方便，來到餐廳環境都好靚。而且晚餐價錢亦唔貴，點了有名的蛋包飯及鰻魚飯。蛋包飯整得非常好，蛋好滑，咖喱牛肋條味道好好，加25元就可以做套餐，好值得加錢，因前菜及飲品都有質素。上來的鰻魚飯賣相亦好吸引，可惜一聞已經有陣怪味，食係臭的，非常影響食慾。然後同經理講，佢淨係話咁你點過其他嘢食，態度一般；完全當無發生事一樣淡定。一間好的餐廳係環環相扣的，而且食物變了都可以比客人食，應該係廚房的衛生欠佳才導致的。希望餐廳能改善，唔好浪費了咁靚的裝修。
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呢間洋食屋裝潢Cafe門面有格調，悠閑氣氛深受年青人歡迎，星期五嘅晚上人流都幾多，還好入客速度算快，等一陣就有位。🍱鰻魚玉子蓋飯 $108賣相靚仔，大大塊鰻魚鋪喺厚厚嘅玉子上面，加埋滋味醬汁，每啖都口感豐富。🍖角煮五花肉 $78五花肉炆得好淋入晒味，襯托住鰻魚飯食錦上添花。🍟蒜香蕃茄煮青口鍋配香草薯條 $165青口鮮嫩，份量比預期多，醬汁香濃，調味適中唔會蓋過青口嘅鮮味。🍝香草牛油青口扁意粉 $128蕃茄醬汁調味適中，酸酸甜甜好開胃，意粉彈牙掛汁效果理想。🍓春日士多啤梨布丁盛合 $112好多款甜品都想食，所以最後揀咗呢個盛合，有布甸、糯米糍、蛋卷、士多啤梨慕絲等，另上士多啤梨糖漿隨喜好加，兩個人share非常滿足😌🍧🍹焙茶麻糬沙冰 $52 紫薯牛乳 $38兩杯特色飲品賣相精緻，甜度適中，配搭有新意，值得一試！#ChouboKissaten #喫茶ちょうぼ #cafe #coffeeshop #taipo #cwb #大埔 #銅鑼灣 #咖啡店 #喫茶店 #日式 #溫暖 #和室 #昭和
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