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2010-04-01
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三月下旬臨起飛的一刻,想起一間在市區消聲匿跡的老牌湯水店,今天卻活在禁區內,似從前的漢堡王。來喝碗熱湯暖胃,要了雙薏燉草鴨湯,$98的燉湯就算在機場來說,亦絕對無收平,可幸湯喝起來夠熱,而紫砂壺內的材料也真不少,湯底濃郁夠味有「餘」,除瘦肉及鴨的肉味外,還有行重的藥材味,味濃非壞事,然而太重手卻變得濁,碼料不少,真的可以吃個半飽。在大玻璃窗看著大鳥升降,很久未試過如此休閒的一刻,瞌著眼想想幾天的越地之旅,越國民食故事,不日於網誌 http://foodxfile.blogspot.com 推出。
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