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港鐵荔枝角站 D1 出口, 港鐵荔枝角站 D2 出口
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電話號碼
37098150
開飯介紹
來自銀座的燒肉店，以日本產A4黑毛和牛及其稀有部位作招徠，在日本燒肉專用網上燒製可瞬間鎖緊肉汁，讓你享受高質日式燒肉。
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營業時間
今日營業
11:30 - 15:30
17:30 - 23:00
星期一至日
11:30 - 15:30
17:30 - 23:00
公眾假期
11:30 - 15:30
17:30 - 23:00
公眾假期前夕
11:30 - 15:30
17:30 - 23:00
*Last order: 15:00 (Lunch) / Last order: 21:30 (Dinner)
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
食家推介
🥢放工約左個好耐無見既朋友見面，之前同佢行D2 place 發現原來3樓有好多餐廳，最後bookmark 左其中一間日式燒肉店，兩個都選擇困難症既情況下，揀Set就唔洗煩😆✨ 銀座炎蔵燒肉二人前前菜 + 燒物 + 食事 + 甜品 （尼個餐仲有枝Sparkling Wine送)🔸 炎蔵和牛4點盛1️⃣ 和牛笹身2️⃣ 和牛內腿肉 : 油脂少，肉質肉質柔軟，肉味濃3️⃣ 和牛唐辛子：肩部裏脊肉的核心部位，肉質爽口，食到肉的香甜味道4️⃣ 和牛三根肉：牛肩肉內後既肌肉，油脂較少，肉味突出，入口肉汁豐腴嫩滑🔸上等牛舌👅牛舌好大塊薄切，所以好易熟，爽口彈牙🔸虎蝦🦐虎蝦好大隻，而且好新鮮，肉質爽口鮮甜🔸和牛咖喱飯🍛日式咖喱味道偏甜，帶少少微辣，和牛軟腍，除左和牛仲有薯仔同甘荀🥕🔸炎蔵沙律🥗沙律配左沙律醋，酸酸地好開胃，面頭有少少魚干，令沙律更香口同口感更豐富🔸白菜辛奇唔會好辣，夾住牛肉一齊食，正👍🏻🔸巨峰提子乳酸梳打、白桃乳酸梳打因為唔飲酒關係，就轉左做乳酸梳打，🍇巨峰提子味好香，唔會好甜，🍑白桃乳酸梳打淡淡既蜜桃味，底下仲有桃肉🔸檸檬雪葩🍋檸檬味酸酸甜甜，飯後甜品解膩一流🤤
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放工同朋友黎食荔枝角呢間日本過江龍燒肉😺睇落都幾正～環境都好雅致～食完覺得真係好高質呀😻點左「花。特盛」，因為呢set牛豬雞海鮮都有，樣樣都想食，牛又咁多款唔知食咩好，呢個特盛簡直係懶人唔洗諗之選🤪 想知啲牛係屬於邊個部位仲可以參考返menu👍🏻有沙律同泡菜前菜🫶🏻幾開胃唔好睇少上枱三碟野好似好少，食食下就覺得好飽🤣 個爐燒出黎的肉有一格格的烤痕，很有feel🤣和牛6點盛，包含6款黑毛和牛～日本和牛真係好正，燒出黎油香很重又無騷味😻和牛友三角-油脂分佈適中的霜降牛肉，望落最多脂肪而且十分粉嫩😻燒完超香， 油脂香濃入口融化極juicy和牛肩三角-薄切的肩三角，油脂分佈雖然沒友三角那麼滿滿，但肉質很嫩，油香滿滿👍🏻和牛龜之甲-屬大腿肉，薄切肉質較有咬口亦不失油香和牛鞍下-肉質細嫩，牛味較濃的部位🤪和牛芯芯-都係後腿位置既肉，較厚切，有咬口🤪和牛筋肉，最有咬口的部位，有肉香但不失油香雞之盛合，含雞肉三味，雞頸柳，雞腿肉同雞胸肉。雞頸同雞腿肉比較嫩滑，連住既雞皮燒出黎仲脆脆地🥲太邪惡了吧！雞柳會相對較健康😇豬之盛合，含北海道夢之大地豚（個名好型）的豚頸肉，豚里肌，豚肋肉。三款肉質都入口好嫩滑，無豬騷味🙂燒出來香香der最後燒埋個海鮮三味成大半條魷魚筒好滿足😍燒完感覺肉質都算新鮮，有爽脆口感！隻蝦都算大隻同新鮮，肉質很彈牙😍帶子雖然比較細小，但都鮮甜既！呢個Set真係超滿足！兩名女子食有啲飽，三個細食既女子就應該岩岩好🤣雖然價錢相對較高，但食物質素整體都超讚👍🏻🫶🏻怕肥無特別叫飲品，店員添茶都好勤力🫶🏻推薦👍🏻👍🏻
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位於D2 Place既日式燒肉餐廳，環境裝潢充滿日式嘅感覺🇯🇵座位亦都寬闊，空間感十足，坐得好舒服💁🏻♀️午市定食價錢由$98-$298不等，燒肉定食更包含沙律🥗湯、漬物同飯🍚🍴和牛極致定食($248)一共有三個唔同部位既和牛，包括:羽下、龜之甲同友三角。龜之甲切薄片，帶少許油脂，肉質軟腍，肉味較為濃郁👄羽下油脂比龜之甲重，肉質有嚼勁👐🏻友三角係較為稀有的部位，三款肉裏面油脂最重，霜降紋好靚😍有入口即溶既感覺👅🍴和牛西冷大判燒&赤身定食($298)和牛西冷薄切大大塊，油脂分布均勻，燒完沾蛋汁一齊食🥚口感好滑，有肉汁💦充滿油脂香，配白飯食非常滿足😋😋😋
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同老公行D2嘅時候發現這間燒肉店，門面同定食餐都好吸引，就試試佢啦餐廳環境都幾舒適，好闊落坐得好舒服還沒有開始吃，我就已經對冰箱裡的優質日本和牛充滿期待🤤😍每l點餐方面係用QR code 點餐午市定食有泡菜、湯、飯、沙律菜二人共叫了兩份🥩和牛午市定食：🔆L1🔆和牛極致定食（3種）＄248可以一次過試齊三款黑毛和牛的稀有部分，和🥩牛芯芯🥩和牛羽下🥩和牛肋肉。👉和牛芯芯肉質非常好，細膩柔軟，入口即溶👉和牛羽下入口有彈性嚼勁，口感軟嫩，油脂飽油👉和牛肋肉肉質軟嫩帶點Ｑ彈，油花均勻，濃郁牛肉香味將和牛肉沾上蛋液，配上美味的日本米飯，粒粒均勻入口香軟，老公大讚好食🔆L6🔆和牛西冷薄切大判燒&赤身定食 $298🥩牛西冷薄切大判燒是餐廳招牌和牛，最令人驚艷的肉款，油花纖細且均勻分佈有如羽毛般的細緻，油脂甘甜，入口即化，沾上蛋液後口感一絕🥩牛友三角赤身，肉質較厚，油脂豐富，入口軟滑和牛配上色澤均勻的日本米飯，愈食愈滋味，值得推介！🔆兩杯飲品分別係巨峰提子乳酸梳打&凍檸檬茶🍋🍹大杯又濃郁整體都非常滿意💯誠意推介❤️
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荔枝角有很多工業大廈，餐廳也有很多選擇，銀座炎蔵燒肉是在這個區吃燒肉的不二之選！和牛肋肉、和牛世身、和牛內腿肉這三種肉帶有美妙的脂肪紋理，極為優質和豪華，令人讚歎！我們迫不及待地將肉放在烤網上，油脂滴落在炭火上，隨著滋滋的燒烤聲，肉香味在空氣中弥漫开来。蘸上自己喜欢的蘸料，肉鲜嫩滑順，帶有微妙的嚼勁彈牙感，肉汁迸發出來滿口的風味！燒味琳魚乾薄薄脆脆的金黃色，咬下一口時，琳魚乾的鮮味會迅速在口腔中散開。它的質地韌性十足，但卻不會太硬，可以輕鬆咀嚼，跟住再飲酸甜刺激的菠蘿乳酸梳打，真是令人回味無窮！
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