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This time got the one with all the items thrown in, I was able to try the chicken wing tips.They were quite slippery to pick up with the chopsticks, but overall it was really nice, but a bit too fatty for my liking since it is just chicken skin.The bowl of noodles contained pig skin, bloodcurd cubes, porkballs, radish, ox stomach.
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暫居灣仔三個月的時間很快又到了尾聲, 臨搬回舊居前, 把握機會吃一吃附近的店子。這一晚, 來到 Neway 旁邊, 店面極不起眼的榮記 (相對於糖街的老店而言)。是以夜晚十時, 店內最初也只得三幾個食客。車仔麵最多可以配 4 款餸, 我要了米粉底配冬菇、蘿蔔、榮記名物雞翼尖再加菜, 走腩汁, 盛惠 $30。不算便宜便在灣仔吃這麼多料的麵, 也要差不多的了。最初的時候, 來了碗有豬紅的, 我說我不要豬紅於是他們就給我「筆」走了豬紅再拿來, 不過都剩下一兩片碎片, 又吃多一樣餸, 哈哈 。冬菇和蘿蔔都炆的入味軟腍, 雞翼尖是馳名食品當然要一試, 吃不了整碟便加到麵裡, 是用豉油 (還是鹵水? 我覺得似豉油) 炆的, 食落有「化骨」的效果, 有得吮下骨都幾開心。加的菜是西洋菜, 翠綠爽口, 有驚喜。怕肥才要米粉的, 點知吸收哂鹹鹹的湯其實仲肥。
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車仔麵係好多人都鍾意食既野,自由配搭內料 次次唔同保持到新鮮感, 而且除時餐牌料可以跟時間而轉, 多d野選.榮記都算出名車仔麵店, 之前係cwb食過要排隊, 今日恰巧路過灣仔而比香味吸引入去. 店內雖未爆滿但都有不少人. 貪吃既我為了想多d野食於是選了4 餸,朋友話我貪心同時佢自己都係叫4樣餸.上菜後發現好滿, 而且中間有通菜 但整體份量不少, 我叫左,蘿蔔,墨丸,牛腩,春卷, 朋友叫了墨魚蘇,魚蛋,魚皮餃同豬紅, 蘿蔔淋得來非常入味..墨魚蘇燒過來大大條幾香..其他都唔錯..湯底味濃得來都唔太口渴. 而且大大碗都係30元 唔算太貴. 有機會可以再試!
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在鵝頸橋瘋購一輪果蔬後，開始有點肚餓，想隨便吃個粉面先，因為晚餐要大吃。見到車仔面，正合意，叫了一個三餸米粉: 生菜, 魚付, 冬茹，25蚊。點知一吃第一口，己經暗叫不好，除了味精外，好像吃不到第二種味道，唔吃又太浪費，生菜同冬菇正常啦, 但魚付好似係自己整咁既, d肉好似梅梅地, 又散散地, 仲好大陣魚腥味添，終於我我係吃唔晒，要放棄:-(p.s. 張相碗粉好似好多餸，係同行者所贈，豬紅同豆卜, 面筋又ok喎，但都係吸晒d味精湯。
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相對另外兩間, 此分店都未試過要等位, 真的有點耐人尋味!今晚會好夜才食晚餐, 4點行經, 見又冇人, 決定食一碗看看.只叫了最基本的牛肚麵.好快有得食, 一看已覺得湯底比銅鑼灣店深色, 喝一口, 真的又咸了一點!牛肚爽, 夠晒入味, 也略咸麵卻沒什麼問題.當然也有菜, 份量也不少.除了咸左d, 分別不太大, 不用等位真的有原因??~
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