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電話號碼
24918002
營業時間
今日營業
06:45 - 23:45
星期一至日
06:45 - 23:45
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
新的一年大家相約行大運，一早出發行至下午，行完山深井散隊。又係時間食個下午茶補充體力，今日選了傅記，原本想清清地食個茶餐，忽然改變主意吃燒鵝瀨粉，有驚喜！燒鵝瀨粉到，嘩一聲，竟然係大大隻鵝脾，填滿整個湯碗，笑哂。燒鵝皮脆入口即溶，皮下脂肪薄薄的，好香口，鵝肉結實入味，充滿肉汁，正。新的一年就獎自己一隻燒鵝脾，瀨粉質地爽口，好味。傅記的奶茶也做得好，順滑有茶香。服務員叔叔很有禮貌又快手，開心的下午茶。
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嚟親深井食嘢，都喺因為行山，上年年中就同個舊同學行「元荃古道」，由荃灣行到嚟深井，再食個下午茶。今次有朋友提議由小弟帶隊行多次，當然今次就舒服好多，感覺清爽涼快同樣都喺深井為終點，又喺落番「傅記」食下午茶。環境就唔多介紹喇，因為上次食評都有講 ，但由於呢次天氣比較舒服，我哋就唔需要坐入裡面「冷氣房」，而喺坐晌出面嘅「帳篷區」，不過，感覺比較污糟，尤其帳篷邊下面，好多垃圾、煙頭、口罩。唔似入面，餐具放晒晌枱側嘅抽櫃，出面嘅，基本嘅調味料、紙巾、餐具就放晒晌枱面，自由取用。 呢度嘅下午茶好早就開始，1:30pm就有得嗌，所以，可以午餐時間嚟食都得。下午茶種類有好多選擇，上次就試咗脆脆豬仔包餐，今次就選上燒味湯瀨粉餐，咪睇佢喺一間茶餐廳，其實隔離鋪又喺佢哋：傅記燒味海鮮飯店，所以燒味一環亦都有保證，至少唔喺街外來貨，由自己鋪「直送」。 燒鵝瀨 + 熱檸水 $47我同老婆各揀一款燒味瀨粉，咁就變相成為雙拼，先講講燒鵝瀨，燒鵝嘅份量算喺俾得唔少，而燒鵝食落都幾香口，外皮帶點焦脆，鵝肉都好嫩滑，並且充滿油香，真心覺得唔錯；老婆慣例飲熱檸水，就話可以消消油膩感喎。叉燒瀨 + 熱奶茶 $43另一個喺叉燒瀨，啲叉燒燒得幾靚仔，仲有唔少燶邊位，咬落肉質算鬆化，最緊要無乜肥膏，同樣叉燒嘅分量都好足，此外，瀨粉份量亦唔少，食晒成碗瀨粉真喺幾夠飽；而杯奶茶同上次飲落嘅感覺差唔多，唔叫好好，亦唔差，不過不失咁啦。以前食下午茶餐，都喺講緊廿零蚊，而家就無呢支歌仔唱，而且，有啲茶餐份量直頭可以當正餐，提供好多炒粉飯麵、湯粉麵之類一堆飽肚嘢。今次所食嘅兩款燒味嘢，都好唔錯，喺環境嘅感覺差少少啫！
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由大帽山行到深井，經歷3小時輕運動後，食「肉」大增。深井村一帶除咗成名燒鵝店，原來好多室外搭帳篷嘅地道茶餐廳依然屹立不倒。食物方面 - 叉燒米粉︰燒汁濃郁無過重味精，偏甜帶點豉油味，混合熱湯都唔會變淡口。半肥瘦叉燒，每件切片厚度適中，經燒烤過後外皮沾上光澤，眼見已食慾大增。微微燻黑豬肉脆邊，豬油香加上鬆軟肉質，配搭爽口偏硬米粉，好正。鮮檸檬蒸烏頭 (跟飯)︰要等20分鐘，即叫即蒸。唔止檸檬新鮮，連烏頭魚都係餐廳魚缸錨起。雖然只有一邊半條，但魚身厚、肉質肥美。蒸煮時間火候剛好，所以十分嫩滑。檸檬酸唔會搶去魚鮮味，卻會為配飯加點開胃感，愈食愈滿足。總結︰餐牌上有好多唔同蒸煮方法，唔同魚款可以揀，小菜都有幾十種。叉燒、雞、燒肉、燒鵝等質素不錯，當然無酒店或者擇星中菜館質素咁高。坐帳篷室外食兒時味道，衛生情況亦強差人意啦。不過做完運動更開胃，碟頭飯、粉麵份量十足，性價比已經超值。
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咁啱經過附近，見肚餓想食早餐，但其他舖頭早餐時段都過咗了，唯一這一間早餐可以食到11:45 ，就入去叫返個早餐試試！塊豬扒夠大塊又幾好食，即炸，又醃得幾好味。炒蛋就比較熟啲，不過我都OK的。但係滑蛋控就要留意了。個餐包係凍的….呢個就有少少失望。
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收銀女人，女樓面，好很串，惡銀到！俾錢買外賣，堂食，咀面語氣差！差！差！差！差！差！差！差！差！差！你老板在嗎？請埋d 咁的人，趕客咩！去做殯儀館好d食物味道都可，環境有d舊，裝修吓好d, 衛生有待改善。例湯無味精好。
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