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港鐵旺角站 E2 出口, 步行約5分鐘
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開飯介紹
主打的豚骨湯，以西班牙豚骨及多種食材熬煮逾12小時，鮮味突出；而且提供不同肉量選擇，照顧肉食愛好者需要。餐廳更不時推出期間限定拉麵，以保持新鮮感。
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營業時間
星期一至日
12:00 - 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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#MC帶你去旺角.香港都開咗唔少拉麵店🍜，有小店、過江龍、連鎖嘅，今日就試一試喺旺角區內嘅人氣拉麵店🔥，主打豚骨湯同埋巨量叉燒‼️.✨ 餐廳環境店內裝潢以簡約和風為主🎋，配以木系擺設🪵，感覺輕鬆舒適。牆壁上更有一塊塊木板刻上不同食材、拉麵、小食款式，充滿日本風格🎌。🥢 特選拉麵（清湯） $135第一眼以為係鰻魚，點知原來係炙叉燒😂，Size無得輸，仲長過隻碗‼️炙叉燒油脂比較多，邊邊位燒得好焦香🤤；叉燒肉片厚度適中，咬落軟腍唔韌👍🏻。配料仲有紫菜兩片、味筍、味付雞蛋。湯底選左豚骨清湯，雖然顏色上同濃湯差唔多，但比較清澈，油膩感無咁重🫧。🥢 肉愛食者拉麵（濃湯） $120叉燒肉片鋪滿碗邊，份量十足💯，賣相好打卡able📸！除咗叉燒肉片，仲有幾粒角切叉燒，師傅用火槍燒一燒過🔥，肉味更突出！湯底選左豚骨濃湯，湯底好厚豬骨味，但又唔會太鹹😋。味付雞蛋蛋黃呈流心狀態😍，口感非常濕潤，食落有香濃嘅蛋香味之餘有少少醬漬味👍🏻。麵線粗幼適中，但比較無咁掛汁，反而失色咗少少🙊。🥢 炸餃子（4隻） $30餃子炸得十分香脆，雖然炸物配沙律醬係定律，但反而就咁食仲好食😅。
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呢日同朋友出旺角食飯，見到呢間鋪頭幾吸引、又有$60嘅「小拉麵」可以揀，咁啱我哋兩個都唔太餓，所以就決定幫襯佢🤓朋友揀咗濃湯同埋加咗隻$12嘅流心蛋，原本我想加配芽菜，可惜嗰日冇晒，就轉咗要$10嘅木耳絲🍜小拉麵嘅份量大概係正常麵餅嘅2/3，叉燒有一大片、仲有啲紫菜同筍，雖然我只係加咗木耳，但唔知點解紫菜都特別多😆揀咗「麵硬」嘅口感幾啱我、少少煙韌咁～湯底味道唔算好豐富，主要都係清清地嘅豬骨味，冇咩其他蔬菜味或者鰹魚粉味😉叉燒夠軟腍、係薄身咗啲，不過想食到油脂香味/炙燒香就最好嗌返其他拉麵😛以呢個價錢嚟講真係好唔錯，亦都啱晒想食少啲碳水化合物嘅人👍🏻不過唔太建議大家揀濃湯，因為質地好似沾麵嘅湯、而且都幾鹹，好容易就會越食越膩🙈
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冇諗過普通的拉麵係可以令人咁失望，味道係可以咁差。 比好評嘅一定係打手。首先份量少，兩片叉燒係超級薄，湯底一劈劈杰撻撻口感極度差，而且還沒有味道只有鹹味，那個筍片是凍冰冰的，麵竟然是幼拉麵，是完全沒有口感的拉麵，食拉麵最緊要係有口感，唔知食咗啲乜嘢落肚，完全沒有口感，一啲咬口都冇，一路食一嬲，因為實在太難食，浪費咗自己食嘢的quota，並唔可以因為難食而將呢啲垃圾食物食落肚，我們一行三人可決定吾食。奉勸大家千祈唔好幫襯呢間店舖其實我見呢間店舖開業多年，可能唔係做開解放生意，所以質素咁差全部都係欺騙啲新客仔。
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之前見到蝦拉麵已經好想試🤤但因每日限定15碗😳晚上冇特登去驚撲空🥹今次𝙡𝙪𝙣𝙘𝙝就為左呢碗蝦拉麵而黎😋好彩期間限定仲未完😂裝修以日式木系簡約設計🏮店內擺放不少𝙛𝙞𝙜𝙪𝙧𝙚及牆壁掛上漂亮畫作充滿日本風格🎏海老愛食者拉麵🦐🍜賣相吸睛用來打卡一流🤩，湯底有濃郁的蝦味，灑上大量櫻花蝦令蝦味更昇華，最吸眼球的是有7隻赤蝦掛在碗邊好澎湃，每隻蝦🦐表面微微炙燒，食落鮮甜爽彈，仲有3隻蝦頭，除左蝦外，其他配料有叉燒，半隻味付雞蛋🥚，味荀，拉麵質感煙韌彈牙，成碗拉麵🍜都勁豐富🤩叉燒拉麵🐷🍜豬骨湯底分別有濃湯或清湯，今次叫左豬骨清湯較清淡，叉燒用西班牙豚肉，有4片切得好薄身，肉質軟腍，配料有味付雞蛋(勁糖心🤤)，味荀及蔥，如果重口味的朋友要揀豬骨濃湯
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拉麵舖花咁多錢請”食評家”, 不如提高一下食物質素以及服務質素入到舖頭, 第1感覺我以為係去左世界第一拉麵舖, 裝上這麼多的牌頭金句, 講到自己好天下無敵咁, staff話隨便坐, 明明個場咁吉, 仲要迫人搭枱😅到拉麵黎到, 試一啖湯, 好似冇味咁, 一試就知道湯頭唔係煮得好耐, 麵同配料都係現成, 唔明憑甚麼賣到咁貴, 食過一次唔會再食了呢間舖包裝到好似攞晒獎咁講到自己好出色, 但真係華而不實, 最火滾就係唔明點解會有咁多好評, 呃左唔少人黎食價錢偏貴, 味道真心麻麻, 唔建議食
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