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開飯介紹
本地精品咖啡烘焙品牌開設的咖啡店，從巴西、哥倫比亞、埃塞俄比亞和印度尼西亞直接貿易優質咖啡豆。咖啡之外亦有供應輕食、主食、甜品等。
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附加資料
不接受訂座
營業時間
今日營業
08:00 - 20:30
星期一至五
08:00 - 20:30
星期六至日
10:00 - 20:30
公眾假期
10:00 - 20:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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厚切意大利煙肉配卡邦尼意粉
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食家推介
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不定期推出新品的咖啡店，是會有驚喜欵😎。每一次去到也有新款，而且店舖分店多了，所以感覺挺方便。去到海港城就會想起這家，平日晚上去人流少點，可以跟朋友慢慢享用🙈。-▪︎蜜糖伯爵茶鮮奶 HKD$44熱辣辣的飲品味道挺香，用了玻璃瓶裝著，可以自己倒進去有儀式感😌。杯子更換了做粉紅色，顏色很美欵📸。清香伯爵茶加上香甜蜜糖，口感順滑味道挺配合的。-▪︎Baileys Chocolate HKD$73用 Baileys 酒調配的朱古力，多了份獨特的香味，平常也喜歡飲的😍。甜而不膩的朱古力，散發著酒香味，酒味不會太重。-▪︎牛油果碎蛋貝果配沙律 HKD$83這款較健康的主吃，一分為二挺方便吃😚。貝果質感煙韌，牛油果碎蛋質感香滑，簡單調味感覺可以欵。再吃新鮮沙律菜，吃到飽飽欵。-▪︎炸魚卷配希臘乳酪醬 HKD$126這個一份有兩件，裡有多款配料口感豐富。熱辣辣的炸魚口感酥脆😚，肉質鮮嫰帶肉汁。沙律菜新鮮爽脆，餅皮挺有嚼感，醬汁酸酸的挺開胃。-▪︎西多士拌鮮果漿及雪糕配自家製海鹽焦糖醬 HKD$76金黃色的賣相味道很香，這個的西多真的YYDS！厚厚的鬆軟微脆，味道微甜惹味。配雪糕或海鹽焦糖醬各具特色，跟朋友一人一人開心Share吃☺️。-
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成日見人起社交平台cafe關注組推介呢間cafe多數人都係食佢個Panini或者雞胸沙律不過我驚唔夠食所以揀咗漢堡包，完全冇後悔😋▶️ 烤雞菠蘿漢堡配檸檬乳酪醬及焗薯 ($125)落單後要等大概15分鐘，再肚餓都值得等～上枱好高好大份，賣相吸引🍔個口再大都唔會咬得到，所以要分開食中間夾住兩大塊雞髀肉🍗用孜然香料醃，頗有中東風味肉質滑嫩，附有雞油好juicy，啖啖肉無骨，外皮烤至香脆😋配上又甜又多汁嘅菠蘿🍍似夏威夷Pizza咁一鹹一甜醬汁用檸檬乳酪而唔係蛋黃沙律醬，健康又唔會整淋麵包乳酪似greek yogurt，唔酸而有cream cheese味道，另外加入黑胡椒，意外地夾👍🏻蕃茄片多汁，生菜特別新鮮青翠🥬漢堡麵包鬆軟，烤至表皮微脆🍞簡單塗上少許牛油已經好美味旁邊焗薯口感唔錯🥔用上香草、紅椒粉、大蒜粉調味，夠惹味，略嫌鹹咗少少啫鍾意佢唔係用炸薯條做伴菜，冇咁熱氣-食物以Cafe嚟講質素好好，好味又大份環境就差少少，坐得唔算舒，成個food court咁😅服務一般，基本上全部自助，要出去落單，又限時90分鐘價錢貴少少但值得嘅，勝在唔收加一服務費星期日2:00嚟都多人，可能要等一陣位
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嚟咗呢個商場，想飲杯咖啡☕️同埋食個 early lunch 🍽️，諗一諗，就決定嚟呢度嘆番杯☕️🤣呢度有 Lunch Set，咁我揀咗 $92「牛肉三文治伴蘑菇及沙律配檸檬醋醬 Beef Sandwich with Sautéed Mushrooms, Salad and Homemade Lemon Vinaigrette Dressing」，Lunch Set 包 Regular Size Single Origin Brew Coffee 😋Single Origin Brew Coffee 濃郁、好飲 😆「牛肉三文治伴蘑菇及沙律配檸檬醋醬」：牛肉薄切幾軟熟，同蘑菇一齊炒，仲有啲沙律菜，配埋麵包一齊食，幾好味😋$33「自家製藍莓核桃蛋糕」：有藍莓🫐有核桃，又唔算好甜，啱食🤣再要咗 $84「Single Origin Tasting Set 單品濃縮咖啡＋泡沫咖啡」：即係Combo of Espresso and Cappuccino 😆；揀咗Ethiopia 嘅 DESTA GOLA, Desta Gola 係一位擁有一小塊耕地（約4畝地）嘅男性咖啡豆農夫；產地位於 Gorbota micro-region, Wonago Woreda, Gedeo（不過其實我都唔知喺邊🤣）；Espresso 帶微微苦味有朱古力香味👍，Cappuccino 有少少桃香味，好有奶香、好滑🤩
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星期五放工happy Friday，約同事一齊食埋晚飯先返屋企，佢話想食附近間Espresso alchemy，好彩今日早收工唔算好多人，星期六日次次嚟到都要排隊等位🙈🙈青醬雞胸沙律配檸檬醋汁竟然有我最愛嘅青醬雞胸！即刻叫黎試吓先！大大碟沙律菜份量十足，夠晒抵食～青醬雞胸都有好多件，入口嫩滑得來仲充滿青醬清新香氣，新鮮沙律菜配上檸檬醋汁特別開胃。煙三文魚牛油果碎蛋蕃茄三文治叫咗個三文治一齊share～有齊煙三文魚、牛油果、碎蛋、蕃茄，材料好豐富，食落足料之餘層次感十足。忌廉黑松露醬配雜菌芝士意大利飯呢款意大利飯有驚喜！香濃得來仲好有芝士香，夾雜清香雜菌，重點係加入忌廉黑松露醬，提升味道，黑松露控嘅我表示好滿意！Sparkling black估唔到呢度有氣泡黑咖啡，清新爽口又解渴，帶有強烈堅果調，入口馥郁回甘，推薦咖啡迷試吓～生酮意式芝士卷想食甜品又怕肥，呢款生酮甜品就啱晒啦！蛋糕鬆軟，充滿香濃咖啡味，口感綿滑細緻～
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#尖沙咀地膽 今次去位於港威商場的Espresso alchemy吃了一頓輕食的晚餐，餐牌主打沙律輕食，burger及甜品。坐位開揚，半自助形式，坐得好舒服。🍔 烤雞菠蘿漢堡配檸檬乳酪醬及焗薯 $128 🍔軟綿的麵包,裡頭夾著多汁鮮嫩的烤雞肉和甜甜的菠蘿。檸檬乳酪醬為整個漢堡提升了清新感；焗過的薯仔帶點微辣太美味了!🥑 牛油果碎蛋bagel配沙律 $83 🥑• 軟Q爽口的貝果搭配香滑的牛油果碎蛋十分夾新鮮的沙律清新爽脆，健康又飽肚。🥖 生酮花生醬黑巧克力忌廉卷 $61 🥖忌廉卷軟滑濕潤，配搭濃郁香滑的花生醬，中間的黑巧克力忌廉香滑可口，口豐富細膩。🍫 特濃朱古力 $34 🍫濃郁的朱古力，甜度適中,能品嚐朱古力的純粹風味。Espresso Alchemy📍尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場地下G104號舖
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