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港鐵尖沙咀/尖東站 N1 出口, 步行約2分鐘
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電話號碼
22443238
開飯介紹
位於尖沙咀的丼飯專門店，主打高質海鮮丼，部份食材每日新鮮空運到港。選用日本米，可選赤醋壽司飯、冬菇飯及麻油飯，亦有少見的喜之次、赤睦、鮑魚、日本象拔蚌、北寄貝等海鮮。
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 23:30
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
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#chuchu食在尖沙咀📍 嵐橋丼飯專門店以前食過一次丼飯好出色！舖頭唔係話好大，但就有日本啲居酒屋嘅feel，木系裝修好舒服！💡棉登徑出名多日本餐廳，好近K11的！—————————————————————❣️ 火炙吞拿魚沙律 $118 係廚師特別推介！吞拿魚落左黑椒，好多蔥炙燒過！醬汁用咗酸酸甜甜嘅醋，食落好開胃！啲沙律菜都好新鮮！.❣️ 極上海之幸丼 $308賣相💯有大拖羅、海膽、牡丹蝦、蟹鉗、鯛魚、鮑魚、吞拿魚蓉、三文魚籽！！超新鮮！拖羅入口即融！用赤醋飯做飯底，唔洗再加豉油！❣️ 黑松露三文魚籽帆立貝卷 $158推介‼️ 賣相又靚！口感超豐富，面頭有好香嘅黑松露，三文魚籽同埋帆立貝，卷物中間用咗青瓜絲同埋牛油果，青瓜好爽口，口感好好！夾埋一齊食落口好滿足！.❣️ 天婦羅盛合 $128有海老、日本舞茸、秋葵、日本南瓜、茄子、魚、日本蕃薯，天婦羅皮炸到好脆，炸皮仲好薄添！❣️ 鹿兒島黑豚秋葵卷 $42黑豚卷住秋葵一齊食，好有口感！鹽燒！.❣️ 鹿兒島黑豚五花腩 $42 油脂好香好濃郁，肉質完全不會乾柴！.❣️ 薩摩赤雞肉蔥串 $37個汁夠味，甜甜哋！雞肉唔韌，配埋蔥一齊食好正！—————————————————————不專業評分👅好味指數: 8/10 💰性價比: 8/10👍🏻推薦: 8/10 —————————————————————🏡地址: 嵐橋丼飯專門店 (尖沙咀)尖沙咀白蘭軒道2號富峰行地下BCD號舖🕑營業時間: 12:00 -22:00—————————————————————#chuchu食日本野—————————————————————Follow🐷 @chuchu_hkfoodietag埋你啲朋友仔like下我啲po♥️需要你的支持喔🥺🙆🏻♀🐷💬每一篇食評都好認真打架
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收工去尖沙咀食飯遇着落雨天🌧️，所以去咗近尖沙咀站N1出口行2分鐘就到嘅日式居酒屋🎏。店鋪主打多款刺身丼，食材高質新鮮，仲有燒物、炸物、一品料理等選擇。🥗和風刺身沙律 $138沙律份量好多，沙律菜新鮮爽脆配上酸酸地嘅和風醬汁，令沙律入口清新開胃！刺身有三文魚、吞拿魚、油甘魚、三文魚籽、蟹籽、甜蝦，魚類每款都新鮮肥美！🎏鯛魚二重魚生丼 $248上面有金目鯛、真鯛、海膽、帆立貝、三文魚籽同牡丹蝦，擺盤非常吸引～火灸過嘅鯛魚邊位有微微焦香，魚肉嫩滑清甜。牡丹蝦大大隻好厚肉，入口軟嫩鮮甜。丼飯用上赤醋飯，份量多足夠兩人食用。🦀三文魚松葉蟹肉卷 $138卷物用赤醋飯包住青瓜絲同松葉蟹肉，上層放咗三文魚子同三文魚蓉，成個口感好豐富，帶有蟹肉嘅鮮甜味。🐮厚牛舌 $58牛舌厚肉彈牙，燒到油脂香氣出哂嚟，油脂味非常豐富。🌫️田樂燒豆腐 $32熱辣辣嘅燒豆腐，咬落去熱到出煙，口感外脆內軟，加埋上面嘅甜醬食，食落好滋味！🐟汁煮油甘魚鮫 $148平時食三文魚鮫就多，油甘魚鮫真係第一次食！原來size大咁多，而且都多肉食好多！魚肉嫩滑無腥味，吸收哂甜甜嘅醬汁，好正！📍 嵐橋丼飯專門店 (尖沙咀)尖沙咀白蘭軒道2號富峰行地下BCD號舖
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軟殼蟹牛油果卷🥑軟殼蟹的鮮嫩與牛油果的綿密在這道卷物中完美結合，配上微酸的醬汁，每一口都充滿了驚喜。卷物的米飯柔軟而不黏，恰到好處地襯托出食材的原味😀鯛魚薄切沙律🥗鯛魚的薄切帶有一絲清甜，搭配上新鮮的蔬菜和清爽的柚子醋醬汁，讓這道沙律清新脫俗，是極佳的開胃菜😃真味海鮮丼🦀丼飯上鋪滿了各式新鮮的海鮮：原隻鮮北海道帆立貝，磯煮鮑魚，松葉蟹鉗二件，中拖羅，油甘魚，真鯛，甘蝦，松葉蟹肉，三文魚籽每一種海鮮的質感和味道都極為出色。米飯粒粒分明，經過特製醋飯調味，與海鮮的鮮甜😊天婦羅盛合🍤這道天婦羅盛合無論是蝦、魚還是蔬菜，外皮都炸得酥脆金黃，內裡保持著食材的鮮嫩多汁。搭配的天婦羅蘸醬不會過鹹，恰到好處☺️鹿兒島黑豚五花腩串燒🐷鹿兒島黑豚豬肉脂肪分布均勻，烤得香氣四溢。五花腩的肥瘦比例恰到好處，每一口都充滿了豬肉的鮮甜和油脂的香氣😀餐廳的環境和氣氛也讓人感到賓至如歸。每一道菜都精心製作，充分展現了日式料理的細膩與深邃。如果你在尖東，想要體驗正宗的日式丼飯和串燒，服務非常有禮😊
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特色丼飯居酒屋🤭 餐廳主打高質海鮮丼及日式居酒屋料理 部分食材每日新鮮到港 選用日本米 更有罕見少少嘅刺身海鮮選擇例如喜之次～====᪥ 真味海鮮丼 $268賣相十分精緻🥰 包括原隻鮮北海道帆立貝、磯燒鮑魚、中拖羅、油甘魚、鯛魚、甜蝦、松葉蟹肉、三文魚籽、松葉蟹鉗🔥 超豐富！各種海鮮都好新鮮鮮甜～ 更送埋濃郁嘅味噌湯====᪥ 鯛魚薄切沙律 $138᪥ 田楽焼豆腐 $32᪥ 厚牛舌 $58᪥ 安格斯牛肉薄燒 $168᪥ 昆布清酒煮蜆 $108除咗海鮮丼亦有其他居酒屋料理 都好唔錯架！😋 厚牛舌仲好肥美爽嫩添～
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呢間位於尖沙咀K11附近嘅日本餐廳，之前已經嚟過幾次食lunch，今次再訪整體都keep到水準。餐廳唔算好大，不過裝修充滿日本風格同特色日系裝飾，而且性價比都算高和風刺身沙律上面鋪咗啲薄切白魚刺身，刺身爽滑，撈埋酸酸甜甜嘅沙律汁同沙律菜一齊食都開胃極尚海之幸丼，呢個丼飯集合晒所有正嘅刺身喺度，有大拖羅、海膽、牡丹蝦、蟹鉗、鯛魚、鮑魚、吞拿魚蓉、三文魚籽，好豐富刺身魚普遍新鮮而且厚切，大拖羅入口即溶，而牡丹蝦、蟹鉗同鮑魚都幾爽口彈牙三文魚松葉蟹肉卷包到大大件而且餡料豐富，卷物上面仲放咗啲三文魚粒粒同三文魚籽，唯一個卷比較淡味，可以加返少少調味就更好串燒我哋order咗雞肉蔥卷、黑豚蘆筍卷、黑豚秋葵卷、番薯仔、燒豆腐同明太子翠玉瓜，串燒都ok，個人幾鍾意個燒豆腐，佢上面鋪咗豆瓣醬，帶點微辣，配埋微脆嘅豆腐度幾惹味，而黑豚卷包埋蔬菜一齊食都幾有口感同好食
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