新鳳凰麵包店 (已結業)

　　剛在隔壁的茶餐廳吃出一肚子悶氣，想吃菠蘿油吃不到，順路經過這裏，便進去看看有沒有菠蘿包。　　還沒進去已經被瀰漫著的麵包西餅的香氣吸引著，這種氛圍讓人感到異常幸福。其實我經常路過這裏，常常看到外面寫著這裏出售的簡餐，例如三文治加維他奶，但一直還沒有機會去試。　　我一進去便嗅到屬於麵包西餅的甜香，毫不猶豫的夾起菠蘿包，只售２．５，簡直就是驚喜。　　另一個驚喜是店員（不曉得是不是老闆娘）儀態萬千，予人高貴優雅的感覺，我只是買一個價值２．５的菠蘿包而已，她的笑容讓人感到親切，還有就是禮貌，曉得道謝，讓人賓至如歸，有機會一定再去光顧。　　菠蘿包方面，最重要的是皮，夠脆夠多，日式西餅店的就不及傳統的好，它的皮覆蓋了整個包面，夠甜，有點像是雞蛋餅的味道，然後是包肉，不像連鎖西餅店的那些用膨脹劑鼓起來的空氣，是軟軟甜甜的。　　我真的不得不盛讚這家餅店，才２．５就有這樣的享受。十分感恩與驚喜。

是日行去地鐵站, 出面有間麵包鋪我一直沒有去試過. 見他寫著“芝士雞批”, 而且只是$6/個, 看見“芝士”已經很想試了, 所以買了個回家食..一切開一刀, 個雞批已經自己散開了. 用手拿起都會驚大力得渣碎它. 外皮雖然好食, 甜度適中, 皮夠厚而鬆化. 可惜就是over 了.至於咸料沒太特別, 食不出有什麼芝士. 看來也只是卓頭而已.

吃完"華記"的雞扎，再走多兩步路，來到此區的麵包名店"新鳳凰"再買一個包吞下肚。吃畢後，肚子現在真的有十二分的飽了....之前試過買已被早攤涼的名物腿蛋包，食味當然不濟。今次同樣看到相類的情況出現，不會再中計了。轉而吃一個最簡簡單單的雞尾包....吃的雖仍不是剛出爐的，但包身仍感軟熟，裡頭的椰絲蓉餡勝在夠多又夠甜。很有兒時吃過的出品的風味。可以想像若是新鮮滾熱辣即食的話，那就妙極了....飽得很，徐步走向地鐵站走人，才赫然發現原來這兒在站旁開了分店。小生意由此攪得越來越大，真箇可喜可賀也....

<飲食男女>捐窿捐罅搵出來的特色自家小店，通常都係滄海遺珠o既一群。$2.5一個，牛油撻皮非常香脆鬆化，蛋餡熱辣香甜，撻皮是曲奇底，蛋漿又幾滑，好吃，很有水準。遇到出爐蛋撻，記得不能錯過。

早上吃一個出爐麵包，下午茶吃一個出爐蛋撻，數年前，者可能要是在十年前吧，是一個大家會認為理所當然的事情，隨着時代的轉變，很多東西，小型的麵包店跟本不能應付昂貴的租金，麵包總會有人吃，有需求有會有供應，隨之而來就是企業化的麵包店。企業化的麵包店不是不好，但就是美輪美奐用上膠袋封裝好每一個麵包，這就間接令出爐麵包變成化石了，是日雖然在附近吃過了早餐，但經過一所很街坊的麵包店，從外邊窺看店內，餅房不斷的在焗麵包，既然有新鮮出爐麵包吃，只要肚子仍有點空間，都要塞它們入內。問了店員什麼包比較新鮮出爐，記得大概是答了數款吧，最後選了很多港人都一定熟悉的菠蘿包及雞尾包，兩者拿上手都是挺熱的，而且包身飽滿，脤卜卜的，充分反映其新鮮度。吃起來又如何？菠蘿包的油皮非常之鬆脆香甜，包身鬆軟飽滿，入口軟綿而有不錯的包香，絕對是可以跟金華一較高下之作。雞尾包包身同樣又是鬆軟軟熟，吃起來滿有麵包香，麵包面的芝麻夠多，令包帶點芝麻香，咬一大口包，很快已經見到雞尾餡，這個包真的真材實料，包身內充滿了雞尾餡，餡內的椰絲是說不出的軟熟，而且又不太甜，椰香夠之外又有蛋香，這一點就有點意料之外。隨着時代的巨輪在轉，很多東西事

記得3年前放學的時候,有時會經過這裡那時候4點的麵包有特價$1/個4片方包 -$2.5 合理<平 (抵買) 味道 食得過1我都買3-4個回家食,因為也是新鮮出奴味道是一般~現在 在地鐵站口開了分店 在此買4片方包 -$3 味道差 好硬 平 (價錢與味道合理) 蛋撻 $2.5/個 $不合理 唔好食 對於現在在地鐵站口開了分店 味道品質都差了現在買 已經不及以前的味道~ 不過$一樣係做平價的生意!

朝早去北角新鳳凰餅店買一個火腿蛋麵包做早餐, 返到公司食個包食左兩淡都冇野, 之後再食就食到有粒野, 套出黎起初見到粒野, 之後望真D係一隻烏蠅......離譜到冇人有...打去投訴, 同佢講麵包有冇事, 我叫佢搵人上黎我office換返比我就差唔多,, 佢就話咁你有冇事丫? 冇事自己落黎換...即刻嬲到收佢線!!! 本人就立即向食環署報案!!!!!!!

十一月下旬‧晴即係咁，當你遇到新鮮出爐的蛋撻，又怎能忍得住手，不立即買一個來吃一吃？但怎樣知蛋撻是新鮮出爐的？其中當然是你看著一盤蛋撻捧出來，另一個就如是日般，看到一個個蛋餡漲起的蛋撻，那必是新鮮熱辣無疑。放下二塊半，要了一個，是熱得燙手的。牛油撻皮非常香脆鬆化，蛋餡熱辣香甜，好吃。遇到出爐蛋撻，記得不能錯過。

老闆連續2 日請食蛋撻, 有d 古怪, 不過都照食。呢間係公司附近既麵包店, 出品確實不錯。撻皮是曲奇底, 有牛油香, 又鬆化。蛋漿又幾滑。 免費的食物, 真係唔錯。

此麵包店外表平平無奇，原來大有來頭。其火腿蛋包十分出名，蘇絲黃都有介紹。可惜筆者嚟嘅時候已經入黑，火腿蛋包賣晒。唯有買一塊合桃蛋糕及紙包蛋糕。合桃蛋糕入口即感受到香濃嘅合桃味，不過始終唔係新鮮出爐，蛋糕身已變得硬及乾，影響口感。紙包蛋糕雖然擺咗一段時間，但係蛋香依然，蛋糕本身亦十分鬆軟。不錯！合桃蛋糕及紙包蛋糕都係三蚊一件，經濟抵食。

今日出去，途中要經鰂魚涌轉車，所以就順手去試下佢個腿蛋包啦！一啖咬落去，好好味丫！d蛋好滑、仲有少少蛋汁，個包又軟熟，再加埋塊火腿，好正丫！而且都算幾大個，好抵丫！我仲食多左個雞尾包，入面好足料ga！而且又夠甜，啱晒我的口味！兩個包加埋先買左$7，完全符合我的慳家本色！我決定以後要多d o黎食包丫！下次等我試吓其他包先！

日日返工都會排隊買呢度既腿蛋包, 因為佢地整既蛋唔會好似普通麵包舖咁又鞋又硬, 而係有蛋汁~ 同埋成個包都幾大個! 所以一個包做早餐份量就剛剛好但係其實最好食既係雞尾包, 朝早買時新鮮出爐真係熨手! 同埋只係兩個半一個...抵~~

腿蛋包 – 午餐時間食飽飽去散步 , 行經呢間麵包店先知道原來就係一路以黎想試食既蘇絲黃推介 , 咁難得既大發現我梗係要買返個包黎食啦 , 新鮮出爐既腿蛋包好抵食 , 麵包軟軟地而且唔會好油 , 以咁平既價錢買到呢個Size既麵包再配多盒飲品做午餐既食糧真係正呀。

13.6.2008 星期五屋企樓上山泥傾瀉,巴士去唔到,唯有搭叮叮返屋企啦。落車後,心諗不如去新鳳凰買返個蛋撻吃都好喎...買左半打,請埋屋企人食先...!返到屋企慢慢嘆~鯨吞左兩個,哈哈~~好像無我晌大學時代咁好味~~蛋味好似少左d~ 但係...$2一個,好平... 至少好食過那些所謂的"蛋撻王",都唔知點解可以叫自己做蛋撻王囉...

看見很多網友替腿旦包拍了照,樣子很吸引,且經過雜誌報導,在假期中特別約朋友在太古踫面後,再自個兒坐車過來...唉...對我這新界東人士來說,地址真有夠難找的,加上舖面全不起眼,差點被迫放棄,可幸最後還是試到了,呵呵!腿旦包是冷了,不過真的"軟熟",且我也喜歡這薄薄的旦,還試了合桃蛋糕及紙包蛋糕,較喜歡合桃蛋糕,不過合桃不多,有點美中不足...另外,買了小麥包作第二天早點,算一般吧...我對麥包要求很高的,這個是勉強可以而已...但那麼便宜,我也不太多要求...但地點太遠,我想應該沒機會再來了!