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港鐵佐敦站 B1 出口, 步行約3分鐘
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電話號碼
59666774
開飯介紹
裝潢融入金屬元素，設計神秘的日式鐵板燒餐廳，由日本來港的日籍廚師主理，主打高質omakase，價錢豐儉由人，適合情侶、閨密前往。
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營業時間
今日營業
12:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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隱世嘅鐵板燒店，因為餐廳門面實在係睇唔出係一間鐵板燒店。店內位置唔多，基本每日都好full，所以我都提早book定檯以免無位。餐廳環境都簡單，可以正面體驗到廚師介紹每樣食材同鐵板燒嘅樂趣。餐牌上都多選擇，不過如果想食活海鮮記得預早一日訂。套餐上有幾款唔同嘅選擇，而且套餐可以自選肉類或者海鮮，今次同朋友就分別嗌左五道同七道菜嘅鐵板套餐。入門廚師發板套餐（五道菜）$588季節廚師發板套餐（七道菜）$788沙律沙律係煙三文魚配上黑魚籽加上新鮮嘅有機菜同龍珠果清新之餘配上甜黑醋，味道新鮮簡單夠開胃前菜另外有魚籽醬溫泉蛋，白松露配上魚子加落半熟嘅溫泉蛋到介開蛋黃混埋一齊食，蛋無腥味之餘松露同魚籽嘅味道勁香濃，口感就似食緊豆腐花主食另外主食肉類值得介紹嘅有宮城縣厚切黑豚扒，澳洲鐵板牛柳粒兩樣主食嘅擺盤都非常精美，厚切豬扒唔太肥，食落有淡淡嘅豬甜香同油香，配上店家自製嘅醬汁，味道上更加突出到另外牛柳粒火喉處理岩岩好，5成嘅熟度，肉汁不斷滲出。配上炸蒜片同手磨新鮮wasabi，味道更加香濃，肉味更加香菊花豆腐白麵豉湯香濃味道又唔會太鹹嘅麵豉湯入面有唔少嘅滑豆腐絲同埋海帶，清香得黎豆腐加左份滑滑嘅口感海鮮炒飯最後海鮮炒飯用上大虎蝦黎炒，上面加左唔少嘅大粒魚籽。炒炒粒粒分明，而且加左雞蛋入去一齊炒，口感好食甜品甜品分別有柚子雪葩同紫薯雪糕，入面仲加左紅豆沙爆珠，幾特別之餘，作為呢一餐嘅完結幾滿足
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我哋嗌咗 Seasonal Omakase （7道菜）（$788@1）咁呢個Omakase就包括咗有沙律（北海道煙三文魚特色沙律）、前菜、鐵板海鮮兩品、鐵板肉類一品、昆布豆腐麵豉湯、炒飯同埋是日甜品咁首先講咗我哋兩個嘅鐵板海鮮先啦我就揀咗要白鱔、扇貝而我朋友就揀咗要虎蝦同埋鮑魚我想講呢個白鱔真心超高質素😘😘食落去好脆口之餘亦都好滑嫩扇貝就同鮑魚一樣食落去都好爽口、彈牙😚😚同埋都好入味唔會覺得好乾身虎蝦食落去都覺得好新鮮😝😝而且蝦肉嘅味道幾鮮甜除此之外嗰個魚子醬溫泉蛋度幾特別😮😮第一次咁樣食溫泉蛋～～之後就講吓嗰個肉類啦我哋兩個都揀咗要澳洲牛柳粒💖💖食落去真係完全幾有咬口而且亦都好Juicy👍👍配埋旁邊嗰啲鹽/蒜片一齊食就會更畫龍點睛跟住周講吓嗰個鵝肝多士同埋炒飯啦鵝肝完全做到油而不膩嘅效果😋😋所以食落去唔會覺得好Heavy而多士食落去都好脆口炒飯食落去都算幾粒粒分明食落去口感比較脆😗😗同埋真係幾有鑊氣最後就講埋嗰個甜品/嘢飲啦我哋嗰個是日甜品係豆腐雪糕食落去豆腐味真係幾濃郁🥰🥰嘢飲方面我哋揀咗飲KIRIN ICHIBAN（$88）而且呢個啤酒亦都做緊買二送一優惠‼️‼️
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位於佐敦的「龍亭」鐵板燒店，屬於鬧市中的平價鐵板燒店，價錢有五六個套餐選擇，由$ 588入門套餐到高級版$1988套餐，豐儉由人任君選擇，現場所見人氣滿滿，平日夜晚都差不多滿座，咁抵食同朋友試吓，我哋分別表咗兩個不同套餐😋🌟入門廚師發板套餐（五道菜） $ 588🌟季節廚師發板套餐（七道菜） $ 788分別主要係多咗一個前菜和湯，貴既嘅套餐就可以選擇牛👍🏻▪️招牌沙律煙三文魚、沙律菜配柚子醋、格陵蘭魚子醬、龍珠果，清新開胃▪️前菜日本蘭王溫泉蛋白松露醬、格陵蘭魚子醬，味道鮮香，像豆腐花幼滑▪️每位可以選兩款海鮮每款海鮮師傅都配上不同醬汁，令食材增添風味，另外仲有帶鹹香的蝶豆花海鹽泡泡🌟扇貝黑松露醬 🌟鮑魚蒜蓉醬🌟虎蝦配蝦頭蝦膏醬🌟東星班配黑醋醬汁▪️宮城縣厚切黑豚扒黑豚扒厚切彈牙，配上白松露牛油醬、菠蘿醬非常唔錯，蘑菇造型嘅蘿蔔，可以解油膩▪️澳洲牛柳粒牛柳粒軟腍充滿牛香，更可和自家製蒜片、wasabi、竹炭鹽一齊食，令牛肉更有風味▪️菊花豆腐白麵豉湯麵豉湯上有一絲絲的香豆腐，湯頭味道香濃，配合豆腐好有口感▪️海鮮炒飯炒飯粒粒分明，充滿醬油和蛋香，配上彈牙的鮮蝦，美味又飽肚▪️甜品最後奉上紫薯雪糕配爆珠紅豆，紫薯味非常香濃，爆珠紅豆好得意非常有口感▪️The Shot 純米酒 $ 88我哋點咗呢一個純米酒，味道像清酒，而且非常抵飲
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對上一次食ᴛᴇᴘᴘᴀɴʏᴀᴋɪ已經係好多個月之前，上網見到呢間用咗我最鍾意嘅綠色做主題，仲要係日籍廚師主理👨🏻🍳 即刻ʙᴏᴏᴋ😆 有得睇住師傅整🥰ᴏᴘᴇɴʀɪᴄᴇ訂仲有ᴅɪꜱᴄᴏᴜɴᴛ添😚 價錢豐儉由人，今次就試下588同788嘅餐🥰1️⃣ 前菜🥗當日廚師為我哋準備咗呢個煙三文魚沙律😆配搭上魚子醬同柚子黑醋，食落去酸酸甜甜好開胃，而且仲有粒龍珠果同蕃茄仔添！2️⃣ 魚子醬溫泉蛋🥚用白松露撈上魚子醬蛋黃，完全冇蛋嘅腥味，仲好香松露味，食落去好似豆腐花咁滑捋捋好特別😚 3️⃣ 昆布豆腐麵豉湯🥣有豆腐又有昆布嘅湯，飲落唔會好鹹，味道調得啱啱好🥄4️⃣ 主菜🐠嚟到最期待嘅主菜，每人可以揀兩款✌🏻 我就揀咗鮑魚同埋帶子，鮑魚方面好爽口，而且配搭埋蒜蓉好香口冇得輸😚 而帶子就採用刺身級別，所以唔係全熟，保持翻新鮮嘅味道，加上有埋魚子醬更上另一個層次😍另一份嘅主菜就揀咗東升斑同扇貝🤘🏻 扇貝用咗咗松露牛油嚟整，食落去好ᴄʀᴇᴀᴍʏ，肉質都好彈牙，底下就有黃瓜，最緊要要配埋一齊食🤪 而東升斑嘅肉質好細嫩，除咗可以蘸蝶豆花海綿泡泡食之外，亦都可以蘸黑醋食添😽5️⃣ 肉類🥩第一款係厚切黑豚豬扒，真係煎得好香口😆而且啖啖肉汁，配有菠蘿辣菜汁，估唔到又幾夾🤣 有水果嘅新鮮口感，別有一番風味🤪第二款就係鐵板牛柳，揀咗要五成熟，師傅煎得啱啱好，唔會好柴😆 而牛味亦都好重，配埋黑色嘅岩鹽，冇可挑剔🫡6️⃣ 炒飯🍚係一個碗仔山嘅炒飯，食落好香口，米飯係粒粒分明，仲有大蝦🍤添～ 788套餐嘅炒飯係有鮭魚卵嫁，好精緻🤩7️⃣ 甜品🍨到最後一定要有甜品😆 呢度嘅甜品係雲呢拿味同埋較少見紫薯味嘅雪糕～ 側邊有爆珠紅豆粒，咬開就好似紅豆沙咁🫘 另外仲食用花同女士專屬嘅玫瑰花啱晒打卡用😍8️⃣ 梅酒🍶見到飲品櫃有梅酒，忍唔住嗌咗支嚟飲～ 細細哋一枝，兩個人飲就啱啱好嗌😆
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提早book定枱，今晚同情人去呢個食鐵板燒 主打omakase 價錢親民門外感神秘，門外裝橫融入金屬元身，室內墨綠色氣圍俾人感覺好chill晚市日式鐵板燒四套餐$588｜$788｜$1088｜$1388 入門廚師發板套餐$588 （5品）2份🥢沙律煙三文魚雜菜沙律點綴黑魚籽，用咗黑醋調味，仲有龍珠果，酸酸甜甜好清新🥢鐵板海鮮一品（四選二）兩個餐試哂四款，就可以Share 啦～鮑魚配蒜蓉醬～有嚼勁和蒜蓉醬都好食帶子配魚子醬配意大利黃瓜～奢華東星斑配黑醋汁～一層薄膜包住鎖緊嫩肉扇貝配牛油黑松露汁～香氣四溢、肉厚濃郁。碟邊蝶豆花泡泡，帶少少海水鹹味。🥢鐵板肉類一品揀咗日本宮城縣豬扒及雞扒。豬扒咀嚼有幹勁，唔會鞋配秘製菠蘿辣菜汁 微辣好特別。雞扒香口軟嫩，讚～配特濃蒜香牛油、分子蝶豆花海鹽泡泡，醬汁別有一番風味🥢炒飯炒得乾身，粒粒分明好足料，鳳尾蝦鮮味爽口🥢時日甜品柚子雪葩 清爽解膩芋頭雪糕 濃郁有黏性點綴干花及紅豆爆珠口感好過癮🍶金龍梅酒$168～細小杯，甘甜濃郁🍺麒麟一番生啤 $88做緊買二送一，大大杯慢慢飲
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