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食評 (84)
其實我真係未食過咁難食既餃子….D餃子皮穿晒, 仲有厚有薄, 不過裡面竟然生生地既~!!! 麵又軟淋淋, 難食~!!無怪乎此店大部份都是外國客!! 食物唔掂, 零服務都算, 仲要寸客人同鬧客人…. 一入去座低, 見到對面既客人點緊菜, 個侍應寫寫下單走開左, 客人之後問個侍應點解落落下單走左去, 佢竟然答 “你地諗得咁慢, 唔通等你成世呀~!!” 仲有, 有個北方大陸客同個店員反映D餃子唔得, 反而比人兇返轉頭……到我走時發現收多我錢, 張單上面有我無叫過既野, 我同佢地講返啦, 點知佢地話自己無錯~!! 呢餐真係有D貼錢買難受既感覺, 真的不會再去~!!!!
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餃子可說是我的comfort food之一，久不久總要吃吃才舒服。這夜走過威靈頓街經過這間主打北方餃子的餃子園吃客餃子做晚餐。其實這條街有2間餃子園店，可能是習慣吧，我每次去的都是沾仔記旁的這間。晚上九點多，店內人客不多。店員落完單、收完錢會落手包餃子。這夜我點了鮮肉翠肉瓜餃子，$42。不用多久一客10隻的熱騰騰餃子送到了。先說餃子皮，雖然不算很厚但吃起來煙煙韌韌頗有咬口。餡料翠肉瓜切成短幼絲，翠肉瓜和豬肉比例適中，吃起來味道帶淡淡的清甜，好吃。我並不需加點任何醬汁已經夠調味。吃過這盤既熱騰騰又清新的餃子後便滿足地回家。
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今天在中環食晏，行過這店子，見近門口有位，就進去，點了餐牌上的「海參三鮮餃」，但老闆說這款剛賣光了，如我要就需等一下，他立刻去包，我說等。大約十分鐘，一碗十隻的餃子來了，我先點了一點醋食，覺行口感很好，食至一半，我試不點醋食，嘩，原來更美味。他的餃子：皮~不粉不粘，有咬口又鬆軟饀料~以西洋菜加肉加蝦仁加海參(咬開餃子真的見有海參粒)，由於有西洋菜所以感到非常爽口，蝦仁和肉又非常鮮整個組合的配搭，真是很美完。最後提提大家，食真正鮮味餃子是不用點醋的
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中環擺花街翻工左成年都未曾去過這間位於威靈頓街的餃子園。本來下午2點系想去吃對面馬路嘅“芽莊”但因為排隊的人實在太多，於是就去試試這間餃子園。進入餐廳，發覺本地人少，either遊客 or 外國人(想必外國人還是比較buy餃子as a very traditional Chinese food)。人手好少，得一個阿姨行出行入，一開始叫佢lor水，lor到我地吃完走人都未lor到出黎。算罷...我地一行五人點了手撕雞面，酸辣湯麵，糖醋排骨面，餃子面，外叫了一份羊肉餃子。味道真的很一般，面質好唔掂，湯還算系ok，羊肉餃子還算不錯。所以，總體我的評價系:衛生 4/5服務 2/5 (我地等埋單等左5分鐘，叫極都唔出黎收錢...)味道 3/5價錢 2.5/5 (我覺得這個分量+味道...唔多值...不過 中環，算啦)
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諗住有幾間分店去試下，叫左羊肉餃子，要成$41，以為有D水準，未食過咁樣衰同味道咁差D既餃子，食左一啖就吐左出黎，麵粉太差、淥得太熟，餃子皮冇黎咬口，D肉用左急凍貨，又乾又硬又冇味，即刻埋單走人。
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