MO Bar

營業中

休息中

MO Bar @ The Landmark Mandarin OrientalMo Bar, 不是飲酒聊天、很適合去happy hour的lounge 嗎? 最多也只是聽過別人去吃下午茶, 怎會想到去吃晚餐呢? 原來是在公司的聖誕節晚宴上, 恰恰抽到Mo Bar的二人晚餐券, 就樂滋滋的來吃上一次。感覺其實也頗有趣。訂了七點三十分的枱, 準時到達, 看到這一整個空間中的人都在喝酒! 紅酒白酒雞尾酒, 就是不見有人在吃正餐呀。連店員也只是放下飲品菜單讓我們翻閱。氣氛是有點吵 (酒吧都是這樣子), 但也令人覺得開心又輕鬆, 幾乎忘記這一天不過是星期二, 不是人人喜愛的星期五!House white - cloudy bay, Sauvlgnon blanc, marlborough new zealandHouse red - cape mentelle, shiraz, western australia這一張劵讓我可以免費在Mo bar 吃兩人份的Prix Fixe Dinner, 而且已經是包括服務費。餐廳經理說, 把劵放下就可以走囉, 臉上有一絲的淘氣, 感覺蠻可愛的。如果想自己另

Christmas month, everywhere was in a red-and-snowy mood.Mandarin Landmark started their new weekend brunch and afternoon tea menu in MOBar at the beginning of happy December. The weekend free-flow Champaign (Moet)brunch was quite attracting. It is a 3-course brunch to be with the free-flowChampaign, house wines and all other soft drinks, tea and coffee; start from 12noon till 3pm in the 4 weekends. A classic and cozy environment is alwaysexpected.Seated ourselves around half past 12, we were hun

朱古力魅力真沒法檔、得知文華酒店Mo Bar最近又有新搞作、採用了法國Weiss朱古力品牌、以朱古力作主題的下午茶餐、火速親親我的至愛。Afternoon Tea Set ($300/person)餐飲隨了咖啡或茶、可挑選朱古力飲品、不同可可成份、案各人喜好。Tea Set有傳统的三層架、還有自助區、簡直超抵。自助區有多款蛋糕、有朱古力、芒果、抹茶。。。。。味；朱古力噴泉、多種味道Marcaron、雪糕、Mousse、另人眼花撩亂、不知從何食起。傳统的三層架亦毫不遜色、有英式鬆餅、鵝肝多士、朱古力合桃疍糕、焦糖味Marcaron。。。。。等等所有糕點不算太甜、適中。一次過可享用多款朱古力食品、幸福指數標升十倍呢！！

I have been craving some Wagyu lately and I've heard good things about the wagyu burger at the Mo Bar so decided to pay them a visit!  Their Wagyu burger is a highlight on the menu but I disagree.The burger is 180g (6oz) of Aussie Wagyu which is the perfect size, you can have either fries or a side salad with it.  I had the salad and my friend had the fries.We wanted the burger to be medium but I think it was over cooked.  The fries and salad was boring...nothing special at all about it.The wagy

愉快中秋假後，生活回復正常，又來補記上週三的片段：當晚甜魔媽媽出席了置地文華酒店的 S. Pellegrino Cocktail Party，大開眼界～無氣的 Acuqa Panna 及 有氣 S. Pellegrino，相信是不少人 fine-dining 的必然選擇。When fine food meets style，當支裝水名牌公司 San Pellegrino 與時裝雜誌龍頭 Vogue 合作，推出限量版水樽，簡直就是時裝美感美食集於一身！當晚有幸品嚐 MO Bar's 首席調酒師 Jigmee 以 S. Pellegrino 果味飲品，調製的特色雞尾酒，又有時裝表演，十分滿足。之後又是時間赴另一場約會了！

這天來到MO Bar，為的是吃它們的下午茶，怎料撲個空。既然一場來到，沒理由空肚而回吧，便進去點些小食來吃。先來的是這個sandwiches，印象中是一百多塊的樣子。看起來平平無奇的三文治，吃進口才感到驚為天人——超！級！好！吃！我不是專業的食家，無法詳細形容這個sandwiches有多好吃，只能說它貴得有道理，貴得有價值。再來一個cheese cake，份量頗大。這個cheese cake也是出色之作，芝士十分rich，質感厚實，旁邊酸酸的紅桑苺減輕了那種膩感，實在令人回味。

其實已經是早幾個月的HIGH TEA, 因為全部英文MENU要搵下正確名先POST, 加上聖誕新年又忙, 所以而家先POST!! 之前一直想同朋友們三五知己去HIGH TEA扮下濶太, 無意看到文華出了個下午茶, 還要是我超喜歡的粉紅及紫色系, 於是就同朋友去一試, HEA TIME~~預先BOOK定位, 唔知係咪呢兩隻色女士很愛加上又為"香港乳癌基金"籌款, 所以BOOKING都多, 還好BOOK了平日下午......在中環的中心點及大路, 其實很易找, 一入去好舒服的感覺, 就是飲下野傾下計的FEEL, 坐都幾舒服, 仲有高樓底, 燈光氣氛也很好!!! 侍應帶我們入座, 然後就給我們TEA MENU看一下~~(其實已經SET好的不過就介紹下), 之後就放層架, 因為我們三人, 所以TABLE不夠位, 弄了一個很得意的TEA層架來, 可以STAND在側邊, 夾著碟了~~~侍應就好快咁講左有咩食, 完全唔係好記得, 好在影左張MENU相, 咪唔知自己食左咩, 哈哈~~~先來個CHEERS!! "洛神花茶"~~~凍凍的, 有少少微酸的感覺, 但幾好飲, 望落去仲有點像紅酒FEEL可以扮下

呢個係追加既食評，早前於六七月期間去左mo bar 食tea, 無咩原因，只係見到其他食評話好味，所以慕名而來。甜品黎到，唔。。。可能我唔識食，覺得太甜，好滯。。。成個tea 六百幾蚊2位，略貴，唔會再試。。。

搵完親愛的熊貓，雖然肚子未餓，但又想食野啦~ 反正很久沒有跟家人Afternoon tea 過~就去MO Bar 食個下午茶啦~~因為無訂位，去到的時候無位，所以要入waiting list，留下電話就去逛逛街先~ 不肚餓，逛逛也好呀~逛逛等等，大約半小時左右，就收到電話，可以下午茶啦~~被安排坐在樓上，都ok 呀，可以多走動~~不過環境較昏暗，所以影啲相都好暗呀...Tea set 價錢每位$288 (10% service charge)，包一杯飲品，一份tea set 及dessert buffet~ 陣容鼎盛呀~~ Tea set 未到，就先取一點甜點啦~~Chocolate tart 濃郁美味，Custard eclair軟滑富蛋香，Chocolate dip cake則鬆軟可口，反而Blueberry panna cotta 就失色了一點，雖然賣相很漂亮，但味道沒有特別呀~接著Tea set 跟餐飲就上場啦！有五件鹹點，五件甜點及兩件鬆餅~ 今日餐飲點了Lemongrass ginger tea，成品清澈細膩，薑味頗濃，不錯~~但我更推介大胃王點的熱朱古力呀!! 成品香濃滑

台灣的朋友到香港來, 要讓他們吃一吃英式下午茶. 可能香港以前是英國的殖民地, 下午茶對比台灣的是走英式的. 台灣的下午茶很多都走日本或紐約風. 所以我覺得香港有些酒店的下午茶很值得試這次來MO Bar, 是因為他們限定的粉紅x紫色下午茶吸引到的~ 收益部份會撥捐香港乳癌基金. 邊吃下午茶邊做善事, 很不錯喔之前一直想來就是因為他們的甜點吧, 週末的時候除了下午茶也有很多甜點但我們有些失望了,甜點沒有之前看到照片的吸引, 而且其實我們點的下午茶也已經很夠了, 沒有辦法試太多這個不是紅酒, 這是芙蓉花黑加侖子茶, 酸酸甜甜, 但我本身就不喜歡芙蓉花的味道, 所以就算這個是無限喝的也沒有再加點了我點了darjeeling tea,還蠻濃的, 所以再回沖也不會沖太淡原先的茶點是放在三層架上面, 但我們還是全放在桌上拍照, 比較好看看到這個很開心, 因為我愛紫色, 粉紅色的我也喜歡. 不過食物好不好吃也是很重要啦鬆餅不錯, 但沒有到好吃, 因為質感比較像蛋糕, 有點過鬆了. 但牛油香蠻重的clotted cream跟果醬也不錯, 是可以接受但沒有覺得很好吃反而鹹點有驚喜, 都好吃! 五款鹹點包

第一次嚟到Mo Bar high tea...suggest大家中一星期book枱，因為Mo bar都幾full架！入到Mo Bar, 環境比我想像中細一啲，但氣氛都幾好，最鐘意係，下午15:15已經有好多外國人喺度happy hour 之前見到有啲食評話crossover pink ribbon嘅tea set麻麻，但見到個tea咁靚，最終都決定膽粗粗同朋友去試下！個tea一到，真心覺得好靚，粉色系列嘅東東我都好鐘意 而且佢地會另外方個架喺張枱旁邊，專係for放個tea set嘅！先講講scones, 係我食過咁多次high tea，覺得最好食嘅一次！即使凍左(因為同友人影相影足大半個鐘 )都仲好鬆脆！有plain同raisin味，配埋個blueberry jam真係特別yummy!!到咸點，同樣出色！出面嘅tea set咸點通常唔會話感覺好咸，因為都係三文治，麵包多，但Mo Bar嘅咸點好特別，食落第一下就會話“真係咸點嚟架喎“ 5件咸點分別包括：紫椰菜tart，牛肉包，三文魚卷，印度雞粒杯同大蝦簿餅！咸點中最好味嘅就係紫椰菜tart！入面有好細好細粒嘅煙肉，好香，平時唔食

鬆餅配有機紫羅蘭藍莓果醬，Clotted Cream好食，但個人覺得鬆餅不夠硬身，一切就散，朋友說半島的比較好食。紫椰菜撻，Purple Cabbage Tart超好食，鹹點中與鮮蝦脆餅，Prawn Cracker，並列第一，其他有燒牛肉三文治，Roast Beef Bun，三文魚及紅菜頭卷，Salmon & Beetroot Roll印度烤雞，Chicken Tandoor，都很不錯。Rosepetal Eclair-有香港乳癌基金會的糖牌果件，整體甜點中表現最差，甜到漏。紫羅蘭馬卡龍餡略嫌甜咗少少，個人都是鍾意laduree多d。其他有紅桑莓蛋糕，藍莓撻，洛神花果凍及希臘乳酪，Hibiscus Flower Jell-O & Greek Yogurt Shot，呢d就正常好多，都好食!食完呢set都已經好飽，其他任食的甜點我試得不多，不過冇以上果set好食。微酸的洛神花茶較消滯，配點銀毫白茶很悠閒地消磨一個下午，整體上呢個 high tea十分抵食，除了糖牌果款外其他冇一樣難食，洛神花茶無限添飲，重有其他甜點雪糕任食，真係非常好!

因為laduree主題tea去年已walk in mo bar當時對mo bar 留下很好的印象 tea固然擺放得精緻食物質素什高 而且不時與各大品牌crossover tea人氣持續高企 今次的情迷粉紫 眼見粉紅粉紫如此吸引又是時候到訪 幸得友人一早訂座 即可入座今次tea部分的收益會撥捐乳癌基金會以支持10月的粉紅革命 別具意義除了食物的色調以粉色為主 食材也用上各種的花先介紹一下食物第一層scone: 原味及提子味 口感麻麻 咬開就散得好緊要 jam用上了紫羅蘭blueberry 但紫羅蘭味不太明顯第二層紫椰菜撻: 外型漂亮似甜品 加入了cream cheese 口感豐富 撻身偏dry鮮蝦脆餅: 2者配合得很好 蝦新鮮 肉質鮮嫩 中間的醬料令整個小食好refreshing 印度烤雞: 雞粒一點也不oily 底層是yogurt 比平時的酸燒牛肉三文治: 三文治蛋黃味重 牛肉火喉剛好 沒有overcook 鎖住了肉汁三文魚紅菜頭卷: 味道清新也清甜第三層rose puff: 粉紅色的部分應該是rose 但由於是糖霜 想也不想就撥開了 puff本身十分dry dry 得似biscuit

之前都去過好幾次 mo bar afternoon tea 包括Apivita，Jimmy Choo同Laduree ，每次都有驚喜、令人期待下個主題！入正題喇！在一個平日嘅下午 walk in 去食afternoon tea set, 去到吾駛等位，仲以為自己好好彩𠻹! 今次主題是 breast Cancer fund，$278 + 10%/ head, 是最失色，亦最失望的一次😔先講茶，一如已往選了 lemongrass with ginger tea, 茶葉明顯少咗，茶味太淡😔之後吃了鬆餅，熱度不足，果醬過甜！咸點味道一般，其中一款還有點怪怪酸酸的味😱甜點也不見得好吃，黑加侖子味的Macaron，亦有點藥水味感覺！反觀鬆餅已是最正常的😏另外，過往星期一至五亦有幾款蛋糕已自助型式供應，但當日見不到！這是近期吃過最差的 afternoon tea,看來暫時都不會再到 MO Bar, 還是再試試別的地方！

呢次大概係最後一次去食MO Bar食早餐唔講咁多，直去食物啦好嗎？煙三文魚油脂不多，卻是香氣滿溢而不帶膩感鹹度剛剛好，又易入口唔會太過濃味肉質稔身有彈性，筋位不多，易咬易嚼凍肉溫度適宜，入口唔會過凍，夠濕潤方便嚼嚥肉香都幾重，脂肪位多但易去除叉燒炒飯既叉燒乾身偏瘦，但帶肉香同焦香味加上雜豆既微韌，幾有咬口飯底炒得好香口，粒粒分明又夠爽夠乾身，沒有油膩飽滯感熱粥粥底綿香細滑，米香甚為濃郁而清新瘦肉有肉香味又唔算太乾柴，食落冇黏牙縫灑上蔥花加添蔥香，更是香口芋頭糕煎得香口重焦香，外層微焦帶脆度油膩感不大，糕身爽實足料，有芋香又不粉爛臘味餡料不少，分佈均勻，都幾足料花粉係cereal既位置第一次見有呢款野出現食落都唔會奇奇怪怪，仲有少少清香雜果粒切得細碎，有好多種水果果香清新開胃又夠水分夠清甜乳酪又係有幾款選擇我都係中意莓果既款式，酸酸甜甜好開胃仲要感覺同yogurt既味道合襯朱古力酥中間夾有朱古力餡，老實講係好少餡料酥皮香脆，層層相間分明，有層次感不過食落有少少膩口，直至食到濃濃既朱古力香，甜中帶苦先冇咁膩杏仁酥都係中間夾餡，表面既杏仁片脆薄香口酥皮層層酥脆，富層次感杏仁餡料有點嚼口，香氣