18 Grams

營業中

休息中

話說某日平日請咗假辦點事，由於唔知道要搞到幾多點，於是就一早爬起身食個早餐先。銅鑼灣好多食肆(除咗茶餐廳、快餐點+麥記)都係開11:00am後，無意中發現咗呢間 18 Grams，有早餐食有咖啡飲，就行入去試吓囉。店內座位唔超過10個。看完餐牌後就喺收銀櫃位落單然後搵位坐。我銀包長期只得少糧現金，佢哋又唔收信用卡嘅，到最後用八達通找數🤪所有食物飲品都係即叫即整，確保新鮮。不消10分鐘，店員我份 Aussie Breakfast (HKD108) 送到我面前。呢份all day breakfast 份量+食材算多，我食完之後都幾飽。其實all day breakfast 嚟嚟去去都係用嗰啲食材㗎啦，不過我想講個炒蛋炒得幾嫩滑，但舖係啲煙肉上面令到啲炒蛋變得油膩，失色不少。食早餐我一定會飲番杯咖啡。呢杯Caffe Latte (HKD40) 有個靚靚嘅拉花，味道都唔錯。堂食的話這裡確實唔係一個好地方，店舖細+ 開放式廚房，店員煮食物嘅時候啲氣味攻晒出嚟，感覺唔多好。這家店比較適合去買外賣多啲。

今次就同大家分享銅鑼灣一間咖啡店，雖然舖面比較細唔可以容納太多人，不過同一兩個朋友chill下傾下計都幾正架😆👓Caffe Latte (Iced) $48 (後)小編一向鍾情Latte，無論去邊基本上都會叫呢款，最鍾意見到杯野上檯未攪勻既漸層🤪今次特別少少，貪玩+$5要左杏仁奶，不過可能飲慣平時既普通全脂奶，覺得唔係太夾🧐杏仁味係幾出不過就缺少左平時會有既濃郁奶香🥛咖啡味夠香濃，夏天飲一杯都幾消暑🌞評分：7.5/10👓Caramel Coffee $44 (前)另一位小編就覺得咖啡一定要熱飲☕️不過事實證明佢真係無錯🤣咖啡味香濃好多，亦都有焦糖味，偏甜，鍾意咖啡但係唔想太苦既朋友可以試下🤭評分：8/10

今次黎到依間18 grams，聽人講左好耐都未黎試過，今日就黎飲番杯，坐下chill下。第一次黎，舖頭唔算大，有一張大枱一張細枱係入面，一張bar枱係出面。因為我比較早黎，所以無人，就坐左係入面既大枱。店員好nice，態度都好好。我就叫左杯Hazelnut  coffee，Hazelnut既味好夠，但唔會cover左本身咖啡既香，依到既咖啡係飲落有少少fruity，之後先帶Ｄ回甘，我個人幾鍾意。拉花都幾靚，唔係求其倒完落去就算。整杯咖啡都係好飲既。坐係到chill下，望下出面Ｄ人行黎行去，感覺都幾hea。有時間都不妨黎下。

在铜锣湾屹立了将近十年的品质好店，可以说是香港精品咖啡的元老级别，还在去年成功上榜亚洲咖啡店Top 50，在香港喝到令人记忆犹新的澳白中，18 Grams必须拥有姓名！·去年在上环分店喝过两次，确认过是名不虚传的店，不过现在那家店已经结业，只有到铜锣湾本店来喝。早晨的商业区清清静静，早起的咖啡店非常适合我这种morning bird，临近中午人渐渐多起来时，我已经完成了今日份的咖啡因补给，心满意足地离开了。·作为一家十年老店，还是一家街头小店，整体环境显然不能和时髦沾边。店面由黑色和水泥色拼接，里外座位加起来顶多能挤下十个人，仅有的能用来摆放装饰的位置，都被售卖的咖啡豆和器具所替代，风格低调朴素得很。·但咖啡却实在好喝得很，品种丰富得像一个小小的咖啡王国，除了咖啡和各种饮品之外，还有轻食和面包糕点提供。在铜锣湾来说，价钱也能接受。·【Double Shot 燕麦奶澳白】，它家这款经典拼配竟然叫做“Black Sheep”，水洗处理的四拼豆，风味干净得不得了。奶咖的演绎简直是曼妙而灵动，柔顺的奶泡中涌动着十足的醇感，双份浓缩的浓郁度令我挑不出毛病地满足。丰润的莓果风味让你觉得嘴里好像含着

18 gram曾經係我最鍾意的咖啡店，而且仲次次都長龍。近年開多好多咖啡店已經少去。星期六見到大把位就去下。唔知係咪回憶永遠是最好。今次杯cappuccino 比連鎖店的還差。冇下次了。

難得星期五同男朋友放假，又去開CWB，唸起有幾間一直想試下嘅cafe都未有時間試，今日即管去開下眼界～～地址都算容易搵，係馬路側邊。Menu都幾多選擇，要花啲時間揀左陣～😹同男朋友一人叫左一杯🥤..1. Ice Cappuccino • 7/10.因為男朋友唔受得太濃咖啡，但係又想飲下，所以特別order左要single shot～😽比想像中有驚喜喎！！🤩2. Ice Hazelnut Latte • 7/10而我就叫返飲開嘅hazelnut latte~ 味道還不錯，啲serum份量適中，唔會搶過左咖啡味。👍🏼👍🏼

雖然18Grams有幾間分店，聽就聽過幾次，一直未有機會黎，岩岩星期日早上約埋朋友出銅鑼灣食返個brunch，搵黃店時就見到18Grams，竟然佢係黃又一直未食過，一於幫襯下黎到先發現原來小店店面真係好細，得兩張枱，一張bar枱係門口。望到menu先知道原來小店有bagel 意想不到呢！我地就叫左一個Aussie Breakfast同兩個Smoke Salmon $ Sunny Side Up Bagel我的Salmon Bagel原來仲會跟牛油果醬，smoke salmon + smash avocado + sunny side up真係超強組合，點襯都甘好食，食到一半已經覺得飽，非常滿足的brunch

✨中女獨食難肥日誌 ✨18Grams 中女撐黃店系列話說之前去台北旅行，拜訪了The best coffee shops in the world 2019-Simple Kaffa，那裡的Latte真的一絕，過一排心情好少少再分享。而香港，則有名列The 50 Best Coffee Shops In Asia第27的18 Grams☕Icedlatte $46我喝的Latte味濃而不苦澀，咖啡香圍繞著，雖然店舖細小，但在鬧市中有杯好啡也是賞心樂事！喝冰咖啡最怕喝到一半冰融化了味淡就不好喝了，這個完全不會，喜歡💕借個Pepe拍照，感謝黃店的招待，香港人要撐香港人！

早上時份嚟到呢度，店裡細細的，偶爾轉角遇到這家小店，文青風格，都好多人經過嚟買杯咖啡，休息嘆下☺️.Veggie breakfast $78Mushroom, egg, tomato, croissant with homemade peanut butter 份量頗大的炒蛋，車里茄，菇菇同大大個牛角包，炒蛋好滑好香蛋味🤤菇菇有啲啲油，車里茄小清新。牛角包好脆脆🥰花生醬堅香花生味，帶點沙沙好正✨Aussie Breakfast $88Bacon, sausage, mushroom, egg, tomato, croissant with homemade jam腸仔同煙肉好香噴噴，但就有啲油😈其他就同素食早餐一樣。.美中不足的是沒有沙律菜🥗幸好車厘茄搭救🥺

早上時份嚟到呢度，店裡細細的，偶爾轉角遇到這家小店，文青風格，都好多人經過嚟買杯咖啡，休息嘆下☺️.Veggie breakfast $78Mushroom, egg, tomato, croissant with homemade peanut butter 份量頗大的炒蛋，車里茄，菇菇同大大個牛角包，炒蛋好滑好香蛋味🤤菇菇有啲啲油，車里茄小清新。牛角包好脆脆🥰花生醬堅香花生味，帶點沙沙好正✨Aussie Breakfast $88Bacon, sausage, mushroom, egg, tomato, croissant with homemade jam腸仔同煙肉好香噴噴，但就有啲油😈其他就同素食早餐一樣。.美中不足的是沒有沙律菜🥗幸好車厘茄搭救🥺❤️味道：🌕🌕🌕🌕🌑🌵環境：🌕🌕🌕🌕🌑💼服務：🌕🌕🌕🌕🌑💰價錢：🌕🌕🌕🌑🌑🏵CP值: 🌕🌕🌕🌕🌑❣️回頭：🙆🏼‍♀️🙆🏼‍♀️🙆🏼‍♀️🙆🏼‍♀️

其實依間野開就開左好耐，成日經過但就偏偏無食過，今日諗唔到食咩就決定黎試下啦。首先，夏天一定要坐入面，唔係既話企鋪外一係就食煙同快快飲完走人。鋪仔細細坐得幾張台，係有少少壓逼感。我唔想食到太飽所以無叫到all day breakfast, 叫左個croissant 加bacon & egg，另外一杯iced latte。其實野食坦白通就普普通通，因為越普通既野越難整得好食，同埋等左好耐.... iced latte就還好啦，無其他cafe咁有得選擇fruity定nutty。我諗而家咁多間cafe之中佢係算比較失色既，而且環境亦唔算太好坐吸引。

與朋友相約在銅鑼灣睇戲，想先找個地方一起食個早午餐，太久沒有食All day breakfast,所以想找個可以食到地方，於是便來了這裏。All day breakfast有兩款，一款是素的，一款有煙肉和腸仔，喜歡腸仔的我便選了澳式早餐，麵包焗得很脆口，但原來腸仔並不是有兩條，只是對半切開了，最美中不足的是這個澳式早餐沒有蘑菇，沙律的調味也不夠，但$108的價錢仍然可以過一下口癮。

久仰大名的18GRAMS, 終於有機會一試。舖面比我想像中小，只有數張桌子。室內的座位滿了，我跟友人只好座在外面。大風吹過，把煙灰缸內的煙灰吹在身上，不過無損我們喝咖啡的雅興。我們點了三杯咖啡：Cappuccino 好香的咖啡，奶的稠度剛好，如果能熱一點更好Ginger Latte薑味非常突出，一點也不辣，不可以說是喜歡的味道，但非常值得一試Pour Over Coffee沒有糖和奶，可試出咖啡豆原本的味道。不酸不苦，有點甘醇，有喝茶的感覺。

約了朋友在銅鑼灣行街， 因為朋友未到， 便找個地方坐一坐。 這間咖啡店間面積細細間 ,在轉角位置 ，十分方便。我叫咗杯hazelnut latte試試， 個人認為堅果味不夠重， 但也可以ok的!!!店員的服務態度也不錯, 下次打算會試埋其他款式。

cafe latte 調得算一般好。但只此而已。cold brew single origin (Costa Rica) 我就唔鐘意，飲唔到低温 extraction 至有嘅芬香。無 order 到 Aussie all-day breakfast, 但個 banana bread 硬轟轟，唔香又連牛油都冇，肯定 far below 我認識嘅 Australian standard.土地問題，呢度得一張六人「大」枱同兩張 坐得一個半人嘅細枱。連遊客都嚟打卡，所所以堂飲還可以，食嘢就好大機會冇位。佢有啲坐後巷嘅凳仔同臨時枱，但問題係俾人食煙（佢仲提供煙灰缸嚟間接鼓勵），同埋有其他人都嚟後巷煲。嚴重污染味覺，啲咖啡幾靚都係廢話。碟都懶得洗，用紙碟載食物，係無謂嘅浪費。連紙巾都欠奉，唉。可以讚嘅係有提供水自斟。但呢個係 Australian cafe 嘅最底要求吧？Overall 唔平。只有 takeaway latte 可以考慮。