百樂潮州酒家

營業中

休息中

來到九龍站不得不是呢一間潮州菜呢間正宗潮州菜 佢哋好多潮州撚手小菜都好出今次我就嗌咗個潮州鹵水蛋豆腐 佢個鹵水汁好鬼潮好惹味的滷水汁 豆腐好滑 鹵水蛋都好好之後就要咗個潮式煎蠔餅 心穎的方法烹調 食落唔會油膩 有好多蠔仔 非常之豐富之後就叫咗個潮州粉果 正宗潮州粉果皮薄餡靚 晶瑩通透 食落好鬼 香口最後就點少得我最愛的燒賣同牛肉。首先講下 燒賣 蝦肉紮實 用上新鮮豬肉秘製 大 大粒。 樂樂豬肉味濃郁之後就嚟多牛 肉 同樣都係大大粒 配上秘製喼汁 非常之醒 胃

我地一坐低，侍應就上咗每人兩細杯功夫茶同埋一碟鹹酸菜。每次食潮州菜第一樣最期待就係功夫茶，第二樣就係糖醋伊麵。呢度既糖醋伊麵有分單面同雙面，因為以往食開都係雙面，就加少少錢要個雙面。雖然等左一段時間，不過真係好味值得等，兩面都煎得好香脆。另外，仲叫左骨香滷水鵝肉，蜜汁叉燒腸同碧綠川椒雞球。骨香滷水鵝肉細細碟，上面有滷水鵝肉下面有滷水豆腐。微溫蜜汁叉燒腸已經分好六小份放便客人一夾就可以食。碧綠川椒雞球既珍珠葉炸得香脆惹味。

今日去開圓方附近做嘢，就決定去圓方入面嘅百樂潮州魚翅酒家飲茶食點心做lunch。今次點咗鮮雜菌杞子棉花雞、蠔皇叉燒包、蜜汁叉燒腸、金珠鹹水角、鴛鴦水晶包。呢度嘅服務唔錯，沖茶都嚟得好快而且個茶好有質素。棉花雞就一貫高水準，份量亦多。蠔皇叉燒包就有傳統叉燒包味道，入面餡料亦十足。蜜汁叉燒腸就切到好幾小塊，可以一口一啖好方便。鹹水角就外脆內軟，熱辣辣好好味。水晶包就係甜點，入面嘅蓮蓉及豆沙餡分別都好濃沃，甜度又適中。有機會我一定會再嚟呢度飲茶。

好耐冇食過潮州嘢。今日同朋友在圓方逛街，中午商場周圍都係人，好難搵位。2点來到食lunch, 大約要等十分鐘左右。呢度环境非常光猛，坐得舒服。服務態度好。今餐非常之正 。餐廳首先會上工夫茶，每個人2杯，茶夠熱真係好正，味道甘醇，令人眼前一亮。竟然有菊花茶，好香的花茶味道，水滾菜靚。我好鍾意食咸酸菜开下胃，吳太酸又爽口。呢間午市有点心，小菜。快手剔左幾样点心，佢哋都快嚟嘅，質素ok。翡翠蘆筍素餃 $52跟个名稱一樣翠綠，精緻，皮薄晶瑩通透，口味好清新，素淡得宜潮州蠔仔泡粥$68一大碗，份量十足。蠔仔和菇都幾多，吳錯嘅埋單又送上工夫茶，飲埋感覺很消滯，好貼心 。茶芥$22/位，小食$16

職員服務態度敷衍,差差差差差差 ...明白中午時段,人比較多...工作比較忙,但可以將說話的態度轉變一些,不可敷衍在客人身上,鹵水蛋鹵水豆腐,味道適中,但如果要食 味道重鹵水的人士,就不太適合了, 點心一般, 不過不失,兩麵王好食, 製作時間要久一點, 別外蟹子海鮮炒飯亦不錯... 總括嚟講服務員啲態度要改善一下...謝謝。

是日放假, 陪老媽子去左圓方行街行到咁上下, 都要搵野去醫下肚, 老媽子最鐘意就係飲茶, 所以就揀左間幾出名既百樂潮州食門面都幾新派, 傳統得黎又跟得上時代午市都幾多人黎食, 睇黎百樂潮州都幾受附近既打工仔歡迎首先先黎前菜, 有麵根, 雲耳等, 甜甜地幾開胃家鄉煎薄餅-$42夠鬆化, 夠香口, 幾似手抓餅, 配沙嗲醬異常地夾蝦餃皇-$62都幾大隻, 皮都可以做到晶瑩剔透, 入面既蝦都幾新鮮, 彈牙得黎唔梅, 最得意係中間有隻細既蝦餃, 幾好味叉燒包-$42叉燒包既料岩岩好, 唔會太多/太少, 配埋個包皮, 造出經典口味蠔仔泡飯-$68蠔都幾多, 而且完全唔腥, 每人都分到兩碗, 又好味又飽肚總結幾好味, 新派得黎又經典, 兩個人食得好飽都唔洗三百, 價錢都合理

同父母賀生日， 要揾間得體又唔失禮嘅餐廳， 黎到圓方呢間高檔茶居。先叫了個蟹子海皇炒飯， 上面有個蛋網包住， 賣相優勝於其他餐廳。臽頭一啖兩隻蝦， 好多蟹子粒，有菜，用料好足。飯夠乾身同鍋氣， 百幾蚊都很大碟。再叫個，菜苗鳳城水餃🥟， 水餃有豬肉， 香菇， 鮮蝦。 雞湯底有炸蒜，蔥，同埋少少芹菜，夏天無胃口可以一試， 有湯水又有菜， 夠開胃鮮甜。鮮雜菌杞子棉花雞， 雜菌去咗腥草味， 特別入味， 雞有兩件， 都嫩滑， 豬皮入味. 兩個人食份量足夠， 裝修別緻， 仲位於地鐵站。 價錢都算好合理。總括服務不錯， 坐得舒服， 長輩開心， 價錢合宜。

We visited on a weekday lunch hour, pretty glad we came at noon sharp as the place was quickly packed with customers. This Chiu Chow restaurant offered complimentary Kung Fu tea which are like shots of tea that one chucks down before the dim sum items. First up we had the Dim Sum Pork Dumplings Duo - Siu Mai and Fun Guo. This was a great pick as there was only two of us and we got to try out two varieties for the price of one, instead of having to order the Siu Mai and Fun Guo separately.And the

周日中午商場周圍食肆都好難搵位，百樂潮州都一樣。有位唔使等，不過要1小時還枱。首先，一坐低就上功夫茶，同酸菜，酸菜味度唔太酸又爽口，可以空口食🤪。快快脆脆剔左幾樣點心、佢哋都快嚟嘅。要讚下其中的潮式糯米卷和潮式韭菜棵，各有各風味。作為潮州酒樓，有呢款潮式糯米卷，一定要親熟食，蝦米臘腸都切得好小，糯米沉得好軟身入味，但又唔咸唔油膩，好啱啲要健康但又想食小小油膩的傳統食物😝。另外，潮式韭菜棵，好少有機會係普通酒樓食到，一碟三個，大大個，每個都包得滿滿的韭菜料，兩邊煎香，好有風味。下次嚟一定會再叫最後埋單，又再次送上功夫茶，飲埋感覺好消滯。

今次與同事食team lunch，想去酒樓食番一盅兩件，便來這裡吃點心和潮州小吃。/一坐下會先上功夫茶，茶味齒頰留香。/滷水墨魚片🌟墨魚片咬落煙韌，而且仲有配滷水豆腐，滷得幾入味。/潮式炒蘿蔔糕🌟炒蘿蔔糕好有水準，用上好多蝦米xo醬去炒，十分惹味，而且蘿蔔糕有粗蘿蔔絲在入面，不只粉漿，增加口感。/瑤柱蔥花炸腸🌟 真正即叫即製點心，炸兩像新鮮炸出來一樣，十分脆卜卜，加了瑤柱和蔥花增加香味。/松露香菇包🌟香菇的外表很可愛，餡料包了黑松露和香菇粒，是不錯的素食之選。/荔茸炸帶子🌟炸得十分香脆，裏面用芋頭蓉包著肉碎和帶子，是高級版的芋角，十分好吃。

今天與家人前往該店用餐,食品質素無疑OK,但侍應態度不敢恭維.我們未見過一位男侍應呼喝客人拿好餐牌,未見過侍應,未有檢視擺放好茶具便揚長而去,招待第二枱客人,要連續提醒二次才擺好. 在一間著名地點所謂著名食肆是第一次見.圓方是一個消費群高聚集的地方,服務員應更明白客人對其有很高要求.該處中式食肆林立,酒家應明白競爭很大,服務要更好,趕客是不要得的行為,坦白說,今天很多中式食肆要等位,只有這家不用等,只是對圓方管理有信心才入內光顧,誰知.........終於明白為何不用等位,原來如此

兩點來到要等大約十分鐘位，環境舒適，枱間有相當的距離，不會太吵耳，餐具乾淨。開了一壺龍井茶(茶位$20/位)，前菜$16/碟。潮式炒蘿蔔糕 | $78蘿蔔糕切成大正方粒，外面煎得脆，內面軟綿綿帶有蘿蔔粒，口感豐富。用甜菜脯、蝦米、蔥粒炒，香中帶有甜味，一塊接一塊的食不停口。蟹肉瑤柱菜苗餃 | $62菜苗餃好大隻，中間包著一隻蝦，菜苗間夾有蟹肉絲，菜苗嫩帶有蟹肉味。食第二隻時點下辣醬，辣得幾惹味。海鮮芋絲炸春卷 | $42每條春卷都包有隻蝦，有芋頭味，剛炸起饀料燙口，春卷皮脆。招牌點心孖寶 | $62有燒賣王及潮州粉粿各兩件，燒賣內有冬菇片及豬肉，潮州粉果肉碎比較多，有些花生。四個點心兩個人食都夠飽，閒日放假飲茶，悠然自得。

今天的午餐，就和朋友來到這間位於圓方1樓的「百樂潮州酒家」。餐廳座位很寬敞，坐得很舒服。我們叫了招牌點心孖寶，香煎蠔烙，蜜汁叉燒腸和沙爹牛肉炒河粉。首先說一說蜜汁叉燒腸，腸粉很細滑，夠薄，叉燒也很足料招牌點心孖寶，有燒賣皇和潮州粉粿各兩件。燒賣結實，口感彈牙，蝦亦很新鮮。而潮州粉粿，皮薄餡靚，餡料十足。香煎蠔烙，亦是潮州菜的招牌食物。蠔仔分量十足，肥美飽滿，而且不會腥，因為是即叫即煎，所以上枱都是熱辣辣的，煎得香口，配上魚露，令到食物的味道更突出。我們亦叫了沙爹牛肉炒河粉，牛肉很新鮮，而且也很大塊，十分足料，配上濃郁的沙嗲汁河粉亦不會炒到很鬆散，很好味

炎熱天氣，最好出去商場行吓街，食下野，飲杯茶！講到飲茶必食的百樂潮州酒樓。因為潮州人最鐘意嘆茶、品茶！茶葉真的不錯👍🏾到左酒樓坐低頭盤就係功夫茶，再加上潮州酸菜，開一開胃先。竟然有菊花茶，現在好少酒樓有菊花茶提供！好香的花茶味！不得不試的腸粉，粉好滑，再加以醬油，正！如果有芝麻更加好！潮州粉果，同港式粉果不同，味道比較清淡。朋友食得健康，所以適合佢口味，再黎一個翡翠蘆筍素餃，跟個名一樣翠綠，精緻，味道好清新！正所謂嘆杯茶就要食個包，叉燒包，熱騰騰，好味。埋單之後再會上一次功夫茶，比客人消化下，好貼心的服務

今日去開圓方做嘢，順便約媽咪飲個茶， 所以就揀咗百樂潮州，餐廳首先就會上功夫茶， 每人2杯，個茶味真係好香， 令人回味！另外我哋就叫咗幾款點心！我哋叫咗個叉燒包，個包好軟熟，餡料都幾多金珠鹹水角即叫即炸，熱辣辣， 外脆內軟！瑤柱蝦米蔥花腸雖然係蒸腸粉，但係個腸粉好滑，點少少豉油食就已經唔錯最後就係紫菜魚蛋湯，裏面除咗有魚片，仲有魚蛋同紫菜個湯底都好香，好有潮式風味呢度環境光猛，坐得都幾舒服，食物質素都唔錯