怡翠軒 (已結業)

訂咗位一點鐘到,成個reception得一個女侍應招呼,成班客堆滿問口,個女侍應又成日潛水唔見人,態度唔好,等咗十五分鐘有多先有位,可能間野主力係小菜,點心選擇好少兼且好貴,個雀籠點心係好精美,個份量好細,缽仔糕仲要唔好食(單叫要$36兩個,體積只係平日賣幾蚊個既唔到一半),所有野既份量好少,食完成餐個肚都係好"吉"......要飲茶,呢間千祈咪去.......

飲茶當然是大會堂最好，但不能定位，退而求其次，和同事中午飲茶首選怡翠軒。第一次去裝修後的怡翠軒。裝修嫌造作彆扭，不倫不類（竟然換了繡花臺布！），食物亦然，被“升級”到華而不實。雜錦點心變了“雀籠點心”，當然點心是盛在裝飾雀籠內。叉燒蘇有檸檬味，極盡fusion的能事。素餃皮像半乾的漿糊。價錢嘛，“理直氣壯”地反映了裝修費。不會自愿再來。

新年到，和家人來嘆個中午茶。全新裝修，清新簡潔，但枱與枱之間略嫌擠迫；食物水準依然，但略欠特色，同其集團八月花、八月居十分相似，都有大蝦餃和長春卷等；茶葉選擇亦多了，因亦跟了其集團分店，另外還多了咖啡等西式飲品供應；總括來說，可繼續光顧，食得過。

重開了，新年跟家人來嘆個中午茶，裝修摩登簡潔，但略嫌擠逼；招呼殷勤有禮；食物方面，味道依然很有水準，但款式似是跟了同集團的八月花和八月居，沒有個別特色；茶葉選擇也多了，因亦跟了先前提到的分店，另外亦加了西式咖啡等飲品提供；希望該店日後能做多一些獨一無二的點心菜式，使客人有別的新鮮感！

I go to this restaurant frequently just becuase it's near my office and is one of the few choice for Dim Sum in central.They do not have many choice of Dim Sum but the quality and taste of the Dim sum is good but lack of "Real" Chinese Dim Sum taste like the Dim Sum we can taste in traditional Dim Sum Place. I think this restaurant is good for foreigner but not for Local.*The long Shrimp spring role is worth to try.

(27/4/07)老闆慰勞午飯(一)。枱逼夾。menu做得很多名菜格局。。蝦餃、香芒蝦筒(無食)、鮮蝦帶子餃(蝦爽不在話下,餃內仲有很多湯汁!十級好味!)、泡菜餃子(少辣,泡菜味不重,皮算薄)、咖哩三文魚撻(撻皮脆,葡汁味,失望無人問津)、蟹肉三文魚炒飯(整體淡味,不值)、蒜片牛柳粒,一片蒜都無,問下部長,佢都唔識解答行左去。當我地食淨幾粒,侍應拎過碟來,但見我地食左,無聲咁又扟捧走左!?先前係換又無講喎,美心居然有咁既情況,加上食物味道不值咁貴o羅。p.s.點心少款$115選四款

大學師姐結婚，特意安排了5人午餐局派貼，地店選了怡翠軒。在懶得諗的情况下，我們決定點$450蚊的四人商務午餐，內容都頗豐富：- 紅蘿白粟米湯，粟米好甜，不過明顯唔夠火喉- 點心有春卷、咸水角、燒賣、粉果，味道一般- 白斬雞半隻，肉質偏韌，麻麻- 雪菜炆米，大路貨式，都幾油，- 浸菜苗反而唔錯，嫩口無渣Service認真麻麻，準新娘因事遲到，我們要求餸菜人齊先上，waitress好唔客氣咁話無得hold，我哋都知人多，但係都唔洗咁囉！

好耐冇嚟，今次十幾人嚟食。預先寫定菜，寫菜嘅姐姐推薦黑醋蜜桃脆豬柳，話係招牌菜，不過其實係咕嚕肉，重係唔好食嘅肉，因為啲豬柳好乾好瘦，亦炸得唔脆。其他菜式普遍偏咸，反而脆皮鹽焗雞就唔夠咸。叫做最好嘅已經係燒味拼盤，你話幾失望。服務又係唔知做乜差咗。侍應姐姐好趕咁上菜，冇幾耐就問邊個要剩喺碟度嘅菜，分埋就收碟，好似喺酒樓飲咁樣。下次食飯可以諗少間。

好友中近半均於港島區上班,這餐館位處怡和大廈又鄰近地鐵,不熟悉港島區的朋友也不用費神找尋.這飯局是為一位即將離港的朋友慶生,為了可以吃得輕鬆一點,搞手特別留了一個房間,並且預訂了菜色;房間面積不小,我們十四人加了一位小朋友坐得很舒適,房間內亦沒有溫度不均的問題.該處的服務員服務周到,整過飯局中恰如其份地提供服務,令整個飯局的氣氛更好.菜式簡單,份量足夠,其中脆奶酸辣蝦球及翠綠炒帶子兩味可口,飯後的紅豆沙亦不俗.其他的菜色則印象不深,總體感覺不會太油膩,炸子雞則略為遜色一點,未達皮脆肉滑的標準.

26 January 2006 (Thur) - 晚飯尋晚係我二伯=堂哥哥=堂家姐公司既Annual Dinner，所以我又沾光食咗餐免費飯，嘻嘻！我都係尋晚至知道原來呢間嘢都係美心集團架．．唔怪得都唔算太平，不過呢度既食物水準真係唔錯呀！其實除咗個翅我覺得麻麻地之外，其他食物都真係算好食，我幾鍾意佢最後個甜品煎堆仔，入面係有涵架，有奶油喺入面，唔係一般既煎堆仔！！不過佢個伊麵就唔係太得，好似有啲燶燶地咁！而服務係無得頂，可能係Annual dinner既關係，所以叫佢哋分埋啲食物上佢哋都照做(樂意地)，我覺得幾impressed.

幾個月前lunch time 黎食過, 感覺係食完似無食過野, 菜式無特別, 但價錢貴份量小不過知道係美心集團就預左, 唔係公司飯局一定唔會黎!

I've always liked the food here but I come more for dinner and dim sum on the weekends. The place offers really good value for dinner. On weekends, the dim sum selection is also great. 9 of us went for lunch today. Dim sum is very expensive, on average HK$30 per plate or 4 for HK$115, which is very expensive. We also ordered 4 dishes plus a noodle. For the dishes, we ordered the large portion but when it came out, the portions were really small.

星期五同同事食lunch，難得佢o地肯試新野，唔駛去飲茶食來來去去都係個幾間。5個人叫了個四人特價套餐+$115任揀四款點心+一客蘿蔔絲酥餅。套餐先o黎個老火湯，然後兩蒸兩炸點心，蒸係韭菜餃同素粉果，兩款餃都饀多皮唔厚；炸係春卷及咸水角沒有特別，都夠熱唔會好勁油係底。小菜兩款係上湯浸菠菜同海蜇頭素鵝，素鵝又炸得唔多油，但外層腐皮夠脆又夠熱，海蜇頭最好食，外型好似泡泡，好有口感好爽，咬落去有種pop一聲的感覺。套餐最後係雪菜肉絲“月文”米，料好多不過D米粉炒好碎。任揀點心有叉燒包、燒買、帶子餃同蒜蓉魷魚，叉燒包個皮好鬆軟，叉燒唔算肥，我一口氣食了兩個；燒買隻蝦唔算好大隻，但夠彈牙，又唔會好多肥豬肉；雖然帶子餃同魷魚我都冇食，不過佢o地都話唔錯。最後亦最好食的蘿蔔絲酥餅，個酥皮好鬆化，而內又好多蘿蔔絲，所以好夠蘿蔔味，食過有d蘿蔔絲酥餅係唔夠蘿蔔味的。無論食物同環境都好過樓下同一集團的潮江春。

今日同supplier開飯. 呢d飯局真係悶. 佢地發板話黎呢度開飯. 服務只屬一般. 不過呢度d野就真係幾好食. 推介有白切雞叉燒. ( 可惜叉燒有d切得較碎)所有蒸餃類:帶子餃. 蝦餃(足十三摺). 鴛鴦餃. (兩隻齋餃拼菜蝦餃)-皆因個澄面皮做得厚度剛好. 質感夠爽.咸水角. 梅菜蒸鱈魚: 滑一滑. 魚肉索晒d汁又不失鮮味; 海鮮豆府羹(真係絕..好味!) .同埋楊枝甘露+ 椰汁紅豆糕.

Good cantonese foods and excellent service!