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2013-12-31
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聽blog友說《龍亭》近日伸延發展,於隔鄰舖位開了間居酒屋。本身對《龍亭》的拉麵印象不俗,加上區內新開了有heart小店,我這位「中途入藉」的大圍人又豈會錯過?!?!好,就趁周末晚上到來看個究竟。居酒屋位處《龍亭》拉麵旁的小巷之中,位置頗「隱蔽」。店子分上下兩層,下層以吧檯為主。才6:30pm左右,還未到吃晚飯的黃金時間,當時就只有我們跟另一檯食客。事前也沒啥做功課,加上屬新店的關係(事後才知悉原來店子曾接受過雜誌等媒體訪問),故點菜方式主要是參考blog友的。先來的是盆栽($70),以為真的是盆花嗎?!?!才不是,它可是一客蔬菜沙律來的!!!灰灰黑黑的「泥」嘛,其實是以竹炭粉及胡麻麵包碎妝扮而成,另一焦點乃不同顏色的食用花朵,內裡還有車厘茄、青瓜及水菜等等,徹頭徹尾皆可吃進肚子裡。店子更準備泥鏟供翻泥之用,嘿嘿,「有得食又有得玩」。把「泥」及蔬菜混合後,起筷嚕,「泥」的味道及質感近似「花生糠(這只是個人感覺而已)」,另上的沙拉汁底則充滿了濃濃的堅果香,加上店子採用的蔬菜夠新鮮,「呢個沙律唔係得個樣嫁!」食用花朵有紫、有紅,顏色豔麗,尤以這朵小玫瑰最為觸目,我一口便將整顆吃下,名副其實
煙肉荔枝串($22 x2),荔枝把煙肉的滯感中和了,兩者的味道亦很匹配。惟荔枝肉屬罐頭貨,這令我扣了點印象分。
原想吃吃店子的煙燻類菜式及分子雪糕,惜當日沒有提供,那就留待下次吧。兩口子總消費$322,不用加一。以質素來說,性價比非常高。
ps. 店子還有二人前海鮮火鍋套餐供應,可選牛肉($198)或豚肉鍋($168),餐內更備蠔、蝦、蜆、冬菇、金菇、蔬菜及手打免治雞肉等等,底湯方面可選《龍亭》拉麵的豚骨湯。見店員準備食材時,其份量不少喔!嗯嗯,又是那句,「搵日再嚟過先得!」
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