之前天氣凍嗰陣，朋友介紹之下，就去咗試呢間火鍋店。我平時好少食火鍋放題，一嚟自己食得唔多，二嚟食物質素參差，所以咁耐以嚟食火鍋放題嘅次數真係1隻手掌數得曬。

今次係朋友介紹，加上LUNCH TIME食，又唔限時，感覺無咁大壓力，可以慢慢食；食飽咗之後都仲有時間消化，唔會好似晚餐咁，食到好飽就去瞓覺，勁辛苦。聽講呢間火鍋店食物質素唔錯，店員服務都好，甚具人氣。佢有唔同價錢嘅火鍋套餐，由每位$247-$487不等，主要係牛肉等級唔一樣。我哋揀咗$408 養生涮涮鍋，除咗其他任食食材之外，仲有極級Prime Grade美國安格斯牛頸脊、西班牙伊比利亞黑毛豬、Prime Grade美國安格斯牛肉同西班牙無激素豬肉片都可以任食唔嬲！入座之後，揀好咗湯底，店員喺廚房準備之際，就送上免費嘅前菜小食！嘩，竟然係 shake shake蕃薯條！我勁鍾意，仲要附送唔同口味嘅調味粉——包括麻辣、甘梅粉、蕃茄粉同紫菜。我哋全部味都拆嚟試，覺得最鍾意紫菜粉同梅粉，食完一條又一條，可惜無得REFILL～醬汁同好多任食火鍋店一樣係自己出去醬料吧自由調配，而飲品選擇都唔少，除咗包裝好嘅飲品，仲有一啲特別飲品，如店家自製嘅黑糖冬瓜檸檬茶、愛文芒茉莉花茶同冷泡桂花烏龍茶等。
湯底
超多選擇，一共有12款咁多數，有養生醉雞、田園蕃茄雞、藥膳姬松茸雞、古早牛肉養生蟲草、日本壽喜燒野菌、芫茜豆腐、麻辣鴨血等……我哋就揀咗養生蟲茸花桃膠雞湯底。湯底清得嚟又勁足料，見到唔少蟲草花同桃膠，啲雞肉又勁滑，感覺好滋補。湯底好夠味，加水滾到最尾都唔會淡晒。因為任食嘅關係，所以套餐裡面嘅食物都可以揀，總數接近60幾款咁多，前菜亦可以無限追加，除咗蕃薯條。而為免造成浪費，客人需要自己用店家提供嘅ipad menu選擇食物同數量。食物種類超多，睇到我哋眼花繚亂。我哋將想試嘅都叫咗小量，試過覺得好食之後再追加，所以一共點咗3輪。值得一提嘅係，店家每一次都上齊，每漏上任何一樣食物，呢樣絕對要表揚！ 食物種類實在太多，篇幅亦有限，我重點分享一啲推介items：套餐包嘅靚肉一定要食！好似Prime Grade安格斯牛頸脊同Prime Grade 美國安格斯牛肉，脂肪分佈平均，口好重牛脂香氣，齒頰留香；肉質柔軟又有口感，厚薄適中，要encore。而西班牙伊比利亞黑毛豬同西班牙無激素雞豬肉片，我哋覺得肉質都唔錯，味道香甜，絕對係比一般優質肉類高質，鍾意豬肉同雞肉嘅人一定要ENCORE ! 蔬菜及菌類
蔬菌類選擇都多，樣樣都好新鮮！最難得係有羽衣甘藍揀，一定要試！海鮮
海蝦肉質新鮮爽彈；手工黑松露墨魚滑同手工墨魚丸😍口感超彈牙，黑松露味好突出，質素都唔錯。超長蟹柳棒鮮甜，肉質細嫩。仲有試咗鱔片同帆立貝，前者爽滑，好食！手工丸及手工餃
試咗手工三寶丸同其他幾款丸同餃子，當中以醬爆濃芝牛丸最令人難忘，牛味同芝士都好出色，肉嘅味道夠濃，口感彈牙！自家製手工餃，皮薄而軟滑，餡料新鮮。
飲料好特別，我哋最欣賞就係有台式飲品，唔係一般嘅汽水；我哋最鍾意芒果茶，酸酸甜甜，好開胃，又夠fresh！甜品雪糕唔係任食，所以我哋心大心細唔知揀咩好，有HäagenDazs、Movenpick、Dryers同KitKat等唔同牌子嘅雪糕雪條，我哋最後都係揀咗Movenpick！嘻嘻～

餐廳夠光猛，環境又乾淨，空間夠寬敞，坐得好舒服。店員服務都好，親切友善，會不停主動加湯同收碟，好細心。餐廳又唔會催人埋單，所以今次真係食得幾爽，當日真係飽到夜晚飯都唔使食XDDD 

聽人話呢間工廈裡面嘅泰國菜幾抵食，平日放工之後都唔少人特登去食，所以今次我都拉咗個FD去試下。
黃咖哩海鮮 $85 （蒜蓉包 加$15）
咖哩海鮮咁惹味，梗係要配蒜蓉包食啦～黃咖哩香氣濃厚，帶微微辛辣感；海鮮有青口、蝦同魷魚，份量足又夠豐富。而蒜蓉包好香，但食落一啲都唔油，沾咖哩真係無得彈～加$15就有4塊，真係幾抵。 手工泰式春卷4件 $58 春卷一份有4條，即叫即炸，上枱時熱辣辣。外皮薄而脆，內餡有肉碎、粉絲、蘿蔔、黑木耳絲等，口感豐富，蘸埋泰式辣醬仲惹味！ 泰醬酸辣黑豚肉 $128 呢個係新出品，所以叫嚟試試～黑豚肉肥瘦相間，脂肪特別爽口，有食豬頸肉嘅感覺。特調嘅泰醬，食落同冬蔭公味有啲似，但問過餐廳，話唔一樣；呢個醬酸辣味濃，可以伴沙律菜食。不過我哋嫌太鹹，有啲偏重口味。 椰汁珍多冰 $18　　金鑽鮮菠蘿冰 $20
飲品揀咗椰汁珍多冰同菠蘿冰，朋友杯珍多冰好香椰味，入面有綠色嘅珍多粉氣，食落口感爽滑，味道清甜。 聽講飯後果最好食菠蘿，所以我就揀咗菠蘿冰，大大嚿新鮮菠蘿，新鮮又香甜多汁！

椰皇3重奏 $42 呢個甜品最有驚喜～本身係3重奏，我哋呢個有埋原個椰皇上陣，所以應該叫「四重奏」。除咗椰皇之外，入面有果凍、椰奶凍和炸香嘅椰絲，超豐富～果凍同奶凍口感好正，椰香十足，香甜清新，我哋２個搶住食！

平日放工約個好耐無見嘅同事見面，所以搵咗呢間方便就腳，坐得舒服，又傾到計嘅餐廳食個晚餐～ 蕃茄醬菠菜芝士意大利雲吞 $88 賣相唔係好吸引，唔知味道係點呢？其實食嗰陣都怕伏，不過食落又無咩嘢。　一共有8粒，外面有好多蕃茄醬，雲吞入面就係菠菜芝士餡，配搭都幾夾，肉醬意粉咁，正正常常，不過皮有啲硬，如果口感軟返啲，有咬口啲就好～
芝士牛肉漢堡配薯條　$108 本身係想叫一大份薯條，有醬個種，但係當日又唔係咁餓，驚薯條太大份會食唔晒，結果無再另外點薯條，只係點咗呢個餐。牛肉好厚，啖啖肉，牛肉味都重；食落burger嘅包體有烘過，所以特別香口惹味。不得不讚嘅就係啲薯條🍟，真係炸得幾好，下次我嚟嘅話，一定單點薯條。 聽講呢度咖啡係用本地Urban Coffee Roaster炒嘅豆，而咖啡師仲親自開班教手沖同拉花班☕️，所以平時唔飲咖啡嘅我，今次都試試！ 同朋友分別點咗薄荷Mocha同黑芝麻Latte，兩杯飲品嘅拉花都好有心思。
黑芝麻Latte $42 黑芝麻拿鐵拉花久久唔走樣，好細緻，黑芝麻同鮮奶配搭分量剛好，唔會互搶風頭。芝麻味濃，味道有點像芝麻糊；飲到杯底，更加發現有黑芝麻沉澱咗，證明真係真材實料！
薄荷Mocha $ 42
薄荷Mocha雖然相對無咁多咖啡味，但係薄荷同朱古力嘅味都無蓋過咖啡嘅香氣，飲完之後，會感覺到咖啡嘅after taste 。

未嚟之前，完全無諗過呢度有間東南亞嘢食嘅餐廳。同朋友好耐無見，所以今次搵間無入座時限嘅餐廳，可以坐耐啲，傾耐啲。 鍾意食喇沙嘅我，梗係會點有關喇沙嘅嘢食。除咗一般嘅喇沙湯麵之外，呢度仲有自家招牌整嘅喇沙烤雞，貪新鮮嘅我梗係會試埋，朋友亦唔怕伏，陪我齊齊試。另外，我哋仲要咗甜品～無錯，呢度有埋甜品食，所以可以坐好耐～ 惹味肥牛堆喇沙湯麵 $122 海鮮喇沙食得多，所以見到有肥牛喇沙就試吓。個湯底係馬來西亞咖喱喇沙，同平時食開嘅新加坡喇沙唔太一樣，椰奶味無咁重，但湯底都幾濃郁，有香料味，但相對平時，呢個無咁重口味。麵底係傳統摻摻，油麵拼米粉，搭配一堆肥牛，其實覺得唔係好夾，因為啲肥牛只係似烚熟放喺面，索唔到湯底嘅味，有啲失色，下次都係配返海鮮。配料仲有大量芽菜、蛋同豆卜，芽菜無草青味，食苫有種鮮甜味，值得一讚。 招牌喇沙烤雞 $258 喇沙湯麵食得多，喇沙烤雞真係第一次，而且是招牌菜，一定係必食啦。餐廳將傳統馬來西亞喇沙醬搭配烤雞，風味特別，味道上好難形容，因為同以往食嘅喇沙味好唔一樣，有少少似乾炒咖喱？雞肉入味多汁，食前可以自己唧啲青檸汁，味道層次更加豐富，又可解膩。 心太軟配雜莓拖肥醬 $68 好耐無食心太軟，外層食落有啲脆皮嘅口感，中間就係流心朱古力醬，加埋頂面嘅拖肥醬食，真係超邪惡！但令我意外嘅係，唔會好甜呢～可能因為心太軟嘅朱古力味夠濃之後，所以同拖肥醬融合得好好～ 餐廳入口都幾隱閉，大家要去嘅話，一定要望住地圖同埋路面嘅指示牌行，咁樣可以避免行過咗～

呢間café 開張到宜家，一直收藏喺我嘅to eat list。幾年前打算去食，但最後都係無食到。疫情過去，我終於食到喇！更難得嘅係，今次亦係約咗差唔多2年無見嘅朋友見面，呢餐飯真係好圓滿咁。

餐牌上，食物選擇有好多，前菜小食、麵食薄餅漢堡樣樣齊，我哋2個都鍾意窩夫，所以一定會試窩夫。同時，因為想試埋Tiramisu，所以我哋揀咗鹹版窩夫。結果，我哋揀咗：

-芥末洋蔥醬炸雞窩夫 
-慢煮加拿大豬鞍架配酸梅蛋黃醬
-凍二世祖特濃朱古力
-牛油果奶昔
-提拉米祖
🌟 自家製芥末洋蔥醬炸雞窩夫 $148


炸雞窩夫呢個鹹甜組合幾吸引，造型吸睛同打到卡。大大隻太陽蛋舖咗係炸雞同窩夫上面，再加埋食用玫瑰花🌹，呃到唔少菲林。一切開，雞蛋蛋汁就流出嚟～我唔好生蛋，所以蛋黃交畀我朋友～隻蛋煎得幾好，係有脆燶邊嘅，所以我有食到蛋白，好正！
炸雞炸到外脆內嫩，食落幾滑，唔乾，配上芥末洋蔥醬一齊食，幾夾；另外周圍都灑滿咗好多花生碎，窩夫外脆內軟，唔甜，按喜好加埋楓糖漿一齊食，鹹甜鹹甜咁，幾特別，令人食完一啖又一啖。
♡慢煮加拿大豬鞍架配酸梅蛋黃醬 $198 

見到好多人都食呢個，同埋賣相擺盤都唔錯，所以就試。豬鞍勁大塊，又厚切，你可能會擔心會柴，但係呢個係慢煮之後再煎，所有嘢都啱啱好，口感同肉質都好好，食落軟稔多汁，上面嘅酸梅蛋黃醬酸酸甜甜，好醒胃又減膩，配埋絕對有畫龍點睛之效，大推！最底層仲有薯蓉，好滑，不過食到加咗唔少cream，食肥仔嘢XD
💛凍二世祖特濃🍫朱古力🍫 $48
呢個係佢signature飲品，而且只限堂食，所以我哋一定試。佢用樽入好，一樽可以倒出四至五細杯，多啲人分會好啲
朱古力濃度望落幾高，飲之前我就搖勻咗先，防止可可粉沉底。未飲已經聞到朱古力味，飲落有細個似朱古力奶嘅回憶，質地厚身又香滑，但甜度唔會好高，有濃濃朱古力味，好啱口味。如果你係朱古力愛好者，又對呢間餐廳有興趣，就一定要點嚟試吓。聽講要熱朱會有靚拉花，下次去可以一試！
🍰 提拉米祖 $108 

提拉米祖只限晚市供應，所以都成為咗我哋嘅必食item！份量超足，用大大隻玻璃碗裝住，4個人share都無難度。蛋糕註明用上無菌蛋，大家可以食得安心。外面睇到，有兩層手指餅乾，同mascarpone芝士交疊住，最頂層就係可可粉。手指餅沾上咖啡酒，有咖啡香，唔過濃，層次厚度都岩岩好；Mascarpone芝士比較厚重，打入無菌蛋，口感更加綿密，輕盈軟滑，但不失濃郁口感，所以我哋2個食咗幾啖已經覺得「漏」，不過好滿足～
💛💛牛油果🥑🍌奶昔 $52
牛油果奶昔大大杯，喝起來creamy，但卻畀人一種清新fresh的感覺，同埋牛油果本身都叫做健康，個心飲完都冇咩罪惡感～推！
總括嚟講，食物方面係唔錯，賣相都睇得出花咗心思，令到客人可以影打卡。不過，我同朋友都覺得有些方面存在改善空間。例如，店員的說話措辭和服務態度：雖然餐廳只係有90分鐘用餐時間，當日是星期4，我們未吃完甜品，店員就已經提醒我們時間快到，要先結帳。當時接近9時，而餐廳還有空桌，外面亦沒有客人在等候，店員這樣做感覺令人有點「趕客」。事後上網看其他人的食評，發現這不是個別例子呢，其他客人都有遇上類似的情況，我想店家要注意吓呢。

聽說有家以彩虹作主題裝潢嘅ｃａｆｅ，鍾意彩虹嘅我梗係要去啦～同為食朋友平日放工後去，餐廳離朗屏站不算遠，只是５分鐘內嘅步行距離。不過餐廳位於工廠區，晚上人流不多，所以這樣反而適合聚會聊天。
餐廳環境闊落，檯與檯之間唔會太近，空間感足；同時係pet-friendly，我哋見到門口有客人帶埋狗仔一齊去食嘢。
餐廳有手沖咖啡同特色飲品，前者聽講係由比賽咖啡師即場沖製，不過我唔飲咖啡，試咗紫薯latte～
食物價錢唔貴，而且免加一；不過客人要去前台先落單畀錢，然後店員會送餐。餐廳選擇都多，好似酸種麵包、全日早餐、漢堡、意粉、烤肉同小食。本身想食法式可麗餅，可惜暫時唔供應，要等之後更新menu先有得食。
我哋唔算好餓，所以叫咗
-煙三文魚班尼迪蛋酸種麵包 ($88)
-特色烤牛肉 ($188)
-蕃薯條配是拉差沙律醬 ($48)
-Mocha ($48)
-紫薯latte (熱) ($45)
蕃薯條配是拉差沙律醬 $48 蕃薯條嚟到已經feel到一股「熱氣」，賣相金黃好吸引，份量亦唔少。蕃薯條食落香脆可口，有天然香甜嘅蕃薯味。平時食蕃薯條好少配有醬汁，估唔到原來配是拉差沙律醬食，味道又幾夾呢～

煙三文魚班尼迪蛋酸種麵包 $88) 本身想試紅菜頭腌三文魚酸種麵包，但係已經賣晒，唯有轉食呢款。不過呢個煙三文魚班尼迪蛋酸種麵包都呃到Like，佢個班尼迪蛋處理得好好，賣相唔只吸引，仲好有內涵～外面嘅荷蘭醬濃稠滑溜，水波蛋一切，蛋汁瞬即湧出，令人口水直流。酸種包口感好好，煙韌有咬口，但又唔會過酸，同蛋汁、荷蘭醬、煙三文魚同ceamy薯蓉一齊食，勁滋味滿足。 特色烤牛肉 $188 配菜方面，有法邊豆、炒蘑菇同薯蓉。法邊豆入口爽脆，薯蓉好滑好香（應該好肥仔），炒蘑菇有黑椒嘅微辣吊味，好食。牛肉份量多達８安，2個人share都足夠，然而，朋友覺得，唔知個特色係邊，相對酸種包嚟講，略為普通，不過醬汁調味都不錯。 紫薯latte $45 顏色夢幻，拉花靚，賣相加分；飲落有驚喜，好香滑，而且啖啖都有紫薯粒，甜度又啱啱好，打卡必點！ Mocha $48 杯咖啡個拉花都幾靚，朋友話飲落幾滑，不過好似好快好多泡，要快啲飲，味道就偏苦。

如果去開嗰邊，又有返可麗餅嘅話，都可以再去chill下嘅～

搵食點：梅窩麻糬王
代價：原味@$5, $25/半打；其他口味$7 @, $35/半打前日同follower交收手作吐司嘅時候，竟然收到麻薯波波餵食，真係十級開心！因為我勁鍾意食，不過自己好懶整，因為整一次好辛苦，自此之後都係覺得買嚟食最開心！ 佢介紹話係炮台山新開嘅麻薯波波專門店，成間舖就只賣麻薯波波，講到咁神，真係搞到我即時喺地鐵入面啪一個。返到屋企，無加熱，即時食一個！雖然外面有啲硬咗，但真係煙韌，中間唔係空心，尤其係朱古力味，係有啲半溶嘅朱古力喺入面，真係好癲，食到我即時眼都突，好有驚喜！啲朱古力味唔甜又唔假，好正，係大人版口味，覺得熱食應該好正！上網見到原來仲有芝士味同埋紫菜肉鬆味，於是噚日LUNCH就專登由金鐘去到炮台山朝聖，打算買齊啲味試晒佢！去到間舖，唔係講笑，已經有一條人龍～～～我排1X個～附近返工嘅朋友咁岩食完飯，陪我一齊排，可以買多啲，目前每人限買1打～我買齊2款，因為新鮮山爐，個袋都封唔到口，拎到返公司仲係暖架，超正！每個都脤卜卜，圓碌碌，咬入去外脆內軟，個朱古力味真係十級正，熱食啲朱古力真係好似溶漿咁，想用濕潤嚟形容，但又好似好奇怪～對唔住，開始詞窮，但真係推介大家去買嚟試～噚日仲成功荼毒咗減肥話要忍口嘅朋友。見到啲人食完呢間之後，都話好食過銅鑼灣個間好多！！ 噚日去到都只係得原味同朱古力味出爐，諗住問下有無出爐時間表方便大家之後去買，點知估計係老闆嘅叔叔話，佢都唔知，因為係廚房嘅師傅話事，佢哋整咩就賣咩～～～另外我發現原來係有5個口味，不過個MENU遮住咗一款，唔知隱藏咗個咩味呢？有無人之前見過可以分享下？

金鐘午餐選擇唔多，今次難得約到同事食飯，就揀咗呢間泰菜餐廳，因為Apinara連續多年獲選為泰國曼谷最佳食府，應該好食同埋夠穩陣，加上地點方便大家，就揀咗。餐廳大，橫跨幾個鋪位，裝修時尚有格調，感覺闊落。 泰式炒金邊粉 $128
賣相好吸引，有別於平時食的炒金邊粉，呢個喺金邊粉外用蛋網籠罩住，令人食指大動。金邊粉炒得炒得乾身，麵質煙韌彈性，同平時食開嘅唔同口感，相信係餐廳特選嘅泰國材。炒過嘅金邊粉食落一啲都唔油膩，仲有蝦仁、花生碎、豆腐乾等等，仲伴埋辣椒粉，夠晒惹味！
咖喱雞飯配冬蔭功  $180 套餐除咗有主菜同湯，仲有精選沙律及小食，一個似係炸雲吞，一個係泰式肉碎，前者食落有啲似春卷，好香脆可口；而後者，我就撈落啲飯度一齊食，哈哈！ 泰式咖喱一向有特色，而黃咖喱雞飯係店家嘅推介菜式，點可以唔試？黃咖喱好香，唔係好辣，幾啱我，撈埋啲飯食最正。雞肉沾滿咖喱汁，香濃惹味；雞肉夠嫩滑，一啖飯，一啖雞肉，好滋味。
餐湯就揀咗冬陰功，睇顏色就好對辦，味道好濃，辣度溫和，少少香料味，微酸，飲落幾開胃，不過我自己覺得鹹咗啲，食慣重口味嘅同事就覺得可以。

沙嗲豬肉串 (3條) $38 沙嗲豬有泰式風味，豬肉腍軟厚實有咬口，沙嗲味偏甜不辣，有花生味。
椰青 $38 食泰國菜最鍾意飲椰青，解辣解鹹最正，而且又清甜解渴，唔會肥~

星期5同朋友7點幾嚟到餐廳，FULL HOUSE，不過咁岩有位，我哋等咗幾分鐘就入座了。餐廳好大，裝修好有度假FEEL，有啲後悔掛住食，冇影到環境相，唔係就可以同你哋分享。 我哋住2人檯，檯與檯之間都唔會好近。睇餐牌個時發現餐廳原來同泰國知名泰式甜品品牌Mango Mania合作，所以有啲特別嘅款芒果飲品同甜品可以揀，我哋都有揀嚟食。餐廳仲有每日$1推介精選，不過我哋食唔落。 焗大頭蝦粉絲煲 $159 焗大蝦粉絲煲嚟到香氣四溢，一嚟到就聞到好濃烈嘅花椒八角香料味，仲有蒜頭、香蔥、南薑呢啲。粉絲份量勁多，寶物沉歸底，我同朋友幾經辛苦先經2隻大大隻嘅開邊大頭蝦夾上嚟放喺粉絲上面影相。蝦肉扎實，仲有蝦膏，不過唔算好彈牙。粉絲好正，因為粉絲將蝦同香料嘅精華吸收晒，超香口又惹味。 碳燒豬頸肉 $86 我哋望到隔離檯嘅豬頸肉好吸引，份量不少，所以都叫咗碟。唔知點解，我自己成日都覺得，食泰國菜就一定要燒豬頸肉。呢個豬頸肉，一嚟到，未放低已到係勁香，勁濃嘅碳燒風味。肉嘅邊位焦脆，食落爽滑Juicy有肉汁，配埋酸酸甜甜既醬汁，零舍開胃。 芒果冰磚 $75 呢個冰磚打卡必點，聽講係每日新鮮用泰國呂宋芒果🥭整嘅。芒果肉鮮甜多汁，面頭嘅芒果雪糕淋咗鮮芒果醬同餐廳自己調製嘅煉奶，好濃芒果味～底層嘅棉花冰吸咗芒果醬嘅味，食落超滿足🥰。隔離仲有芒果配埋加咗椰漿同脆米嘅糯米飯，一次過嘆2個甜品，大滿足！ 飲品我地點咗芒果乳酪同埋椰青 特選椰青 $42 我好鍾意飲椰耳～啲人話係招牌，就一定要試。招牌椰入口夠清甜可口又多汁，無酸味～最後仲食到好多椰肉，正！ 芒果乳酪 $38 呢杯係朋友飲嘅，佢話芒果打成蓉，再整咗乳酪，所以飲落甜甜哋又酸酸哋，有種透心涼的感覺～

我老豆食嘢要求高，又嘴刁，鍾意食海鮮；我哋每年諗餐廳慶祝諗到頭都大，今年姐夫竟然大膽提議話請老豆去食海鮮，連餐廳都決定埋，我同家姐細佬梗係唔畀意見，坐定定等食啦～餐廳毗鄰魔鬼山，食飯之前可以睇埋日落，一家大細行都完全冇難度。
餐廳門面光猛闊落，樓底高，有2層，樓上座位以房間形式為主，隱私度高，適合私人宴客形式。我們坐的房間有海景，可能我到嘅時候已經入黑，享受不了。

就著餐廳員工的介紹和我們的喜好，我們有大有細，一共6大2小，點了很多不同嘅海鮮，包括帶子、蟶子、蝦、瀨尿蝦和龍蝦等，超豐富。

海鮮湯
來之前看過食評，很多人都大讚這裡嘅海鮮湯足料夠鮮味，今次試過後，發現的確鮮味十足，而且材料豐富，裡面除了有魚蝦之外，還加入了蜆肉、木瓜、芥菜、蕃茄、紅蘿蔔和豆腐等，喝起來魚鮮味濃，清甜而不膩，一點也不腥，反而，喝完也不覺有半點負擔，連平日不會主動喝湯嘅5歲小姨甥也喝了兩碗，十分難得。
要說的是，呢餐飯嘅每道海鮮味道都相當不俗呢。

生炒骨
生炒骨同樣係呢度嘅招牌菜，店員介紹話午飯時間好多人會點。排骨炒得好惹味，酸甜味恰到好處，十分開胃；炸粉厚薄適中，入口鬆脆，如果可以多啲菠蘿就好喇～不過，如果同海鮮比較，一定係海鮮出眾好多！
白灼海中蝦
除咗海鮮湯，另一樣令我姨甥仔食得津津有味嘅就係白灼海中蝦。蝦夠大隻夠新鮮，肉質實淨，食落爽口彈牙，唔沾豉油都好好食，食到蝦肉嘅鮮甜味，姨甥仔自己一個食咗差唔多半碟。

蒜蓉粉絲蒸元貝
粉絲煎元貝差唔多海鮮餐必食嘅嘢，熱氣騰騰嘅元貝一大盤端出來，賣相非常吸引，有氣勢；加上蒜香味，令人食指大動。必須強調的是，帶子超級大隻，你看，每隻都大約我姐的手掌，大大隻，又飽滿厚肉，夠肥美，吃起來彈牙唔乾身，爽甜無渣，伴著蒜蓉粉絲一齊食，十分惹味。
豉椒蟶子皇煎米粉
餐廳推介煎米粉，話係大廚推介菜式，咁我哋都無理由唔試。加上老豆鍾意食蟶子，就一於試下。見到廬山真面目，煎米粉隨即成為全場焦點，大家變得超雀躍，叫我快啲影完等佢哋可以食。
蟶子勁大隻，脹卜卜，同平時媽咪喺街市買返屋企烹調嘅真係完全唔同。食落爽口無沙，而且啖啖肉；一問之下，原來係高質貨，係嚟自愛爾蘭嘅蟶子！蟶子以外，煎米粉絕對更加係加分嘅一環。入口酥脆如鍋巴，配上味濃但唔鹹嘅豉椒汁，份外惹味，兩者簡直係絕配。

椒鹽瀨尿蝦
呢味海鮮係我老豆嘅至愛，出街食海鮮必食嘅。一碟有2隻瀨尿蝦，同平時長過手指多啲嘅真係相差好遠，原來可以咁大隻。你睇，每隻瀨尿蝦都舖滿椒鹽，食嗰陣鹹鹹哋，又辣辣哋，香口惹味，正～食呢款瀨尿蝦，一定要舔晒成隻蝦殻，舔埋手指先係最高境界！唔怕話你知，我哋ENCORE咗呢味餸，因為真係太精彩，老豆好鍾意～第2碟嚟嘅蝦仲要更加大隻，更多肉之餘，仲有埋膏，好CRAZY！
芝士焗龍蝦（伊麵底）
這個芝士焗龍蝦配伊麵有別於平時吃嘅芝士焗龍蝦，嚟到嗰陣，入面啲芝士仲滾緊，令人食指大動。另外，平時食呢個餸，會因為芝士太膩，調味太濃，會一啖起兩啖止，但呢個係完全唔會，反而令我食完一啖又一啖，一啲都唔覺漏。

唔知你有冇留意到，呢個芝士焗龍蝦嘅芝士顏色偏黃，同喺其他餐廳食嘅唔同，問咗老闆，原來係用咗比較另類嘅西西利島芝士，我更加係聽都未聽過啦～～～就係呢個芝士焗龍蝦，令平時唔係好鍾意食呢個餸嘅我都食過返尋味，有心機去品嚐啲龍蝦，蝦肉勁飽滿厚肉，食落爽彈有口感，令人忍唔住食多幾件。伊麵煙韌，配埋個芝士汁真係無得頂。

值得一提嘅係，呢盤芝士焗龍蝦真係好大盤，好似臉盆咁大，大盤過隔離煲湯。我哋打包返屋企，第2晚食一樣咁好味，蝦肉都係爽，無變霉到，好神奇呀！

招牌椰皇
甜品壓軸登場！聽說呢個係漢記嘅鎮店之寶，係上手嘅招牌甜品，老闆接手嗰陣，要求上手教授先得似保留，不過都唔完全係100%原來嘅秘方。聽講製作過程好複雜，差唔多要成個鐘，我地無提早預訂，數量有限，所以就2人share 一個嚟食。
本身睇個樣諗住無咩特別，好似布甸口感，甜甜哋咁。但原來誠意十足，除咗用原個椰子上之外，仲用返椰子水，加入蛋白和日本3.6牛奶去原個燉，完全無添加糖份，食落唔只滑，而且有好滋潤嘅感覺，絕對係健康好味又打卡able嘅甜品！如果大家想食，建議訂位個陣預留埋～

今餐真係大滿足！重點係，連平時出街食飯彈三彈四嘅老豆都讚，仲話下次要再嚟，就知道水準唔會差得去邊。我同家人都覺得廚師功力好夠，每款食材都拿捏得好好，絕對值得大家一試。

最後仲有好大碟生果盤~
因為餐廳係鯉魚門，我喺食飯之前就先約朋友行個靚山，之後再JOIN屋企人去食晚飯～魔鬼山唔難行，睇日落真係一流，一家大細行都完全冇難度。不過我當日就嫌路線短，想行一個下晝，就去埋石礦場段，最後附上靚景畀大家望下啦。