新加坡名氣海鮮店抵港 無招牌海鮮在新加坡家傳戶曉，創立於1891年。當年創辦人王金花女士在簡陋得連招牌也沒有的海鮮攤起家，由於價錢合理，用料新鮮，及秘製醬料惹味可口，小海鮮攤很快便闖出名堂，客人順勢以「無招牌」稱呼該海鮮攤以示識別，自此「無招牌海鮮」的名號沿用至今。今天，小小海鮮攤除了成功「上樓」，更成功推至世界其他國家，最近更在銅鑼灣食街開設全港唯一一家「無招牌海鮮」。 |
香港的無招牌海鮮位於銅鑼灣食街，特設露天雅座，你可以一邊乘著涼風，一邊食住辣蟹，十分享受。室內、外裝潢以純白、簡潔、時尚為主題，營造高級、舒適的用餐環境。縱然如此，無招牌海鮮只以成本價經營，亦免除繁複的額外收費，如VIP房最低消費及酒水開瓶費，讓食客開懷暢飲。 |
香港區新店有一半菜式都是來自新加坡，主要食材則幾乎百分百由新加坡入口，斯里蘭卡泥蟹及白雪無瑕的水晶蟹均由新加坡總店訂貨並新鮮空運到港，招牌的白胡椒、辣椒膏、麥片等秘製醬料依然由王金花親自調製送港，就連總廚蘇永華都是在新加坡總店受訓及工作超過二十年，確保整體味道傳統正宗。 |
白胡椒炒蟹(時價) 乃該店的招牌菜，辛辣、蟹鮮、葱香三者兼備，味道非常匹配。
