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那天與Sasa一起到紅屋仔隱修院, 由於時間尚早我們便決定到Delifrance吃頓早餐......是因為平日的關係, 餐廳有幾分寧靜, 在寫意空間下無壓力地吃早餐, 我相信消化系統一定是會暢通無阻Scrambled Egg with Salmon, Butter Croissant $31... 三文魚炒蛋嫩滑, 除了用煙三文魚外還加了青紅燈籠椒碎及新鮮蘑菇片, 偶爾會嚐到點點蔬果菜汁在炒蛋內, 多一分清新 蕃茄有用橄欖油及香草煮過, 可是看來蕃茄還帶幾分生, 口感卻少了點軟熟 ；牛角酥滿滿牛油香, 雖然不及Urban般酥脆鬆軟, 食落又不似是返叮的質感, 應該會是差不多時候出爐吧~Quiche Lorraine $32 ... 芝士煙肉批是也 這個批內的蛋漿餡不會像燉蛋般嫩滑, 加添芝士加添煙肉只會令蛋漿餡更為扎實, 批底入口不會有太多的乾涸感, 餡料裏雖然有煙肉, 不過味道並不會太鹹反而芝士的鹹香味道是更為突出；幸好是大家分享輕嚐淺嚼, 完完全全蘊含豐富蛋白質, 吸收得太多... 不好!
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今日到赤柱玩完之後到呢間delifrance 飲杯咖啡拎起手機上openrice 見到最近佢d cappuccino 整得幾好就想試下點知中伏...初初見到個crew 上杯咁ge 野去個tray 度時, 我心諗呢杯野應該唔係我ge order點知推到收銀個cashier staff 同我講幾多幾多錢.... 真係o 晒咀...老實講, 泡沫個份量係夠, 但d 泡咁粗, 仲要同杯咖啡分晒層咁點飲....如果delifrance 話自己真係賣晒italian style ge coffee 咁就一定fail啦...見到openrice 之前幾個comment 杯咖啡真係好靚, 但今日就咁樣... o個個期望同現實之間ge 落差實在太大!由於d 泡同d 啡水分開晒, 杯野一飲入口已經覺得好苦好唔舒服!最後飲多兩啖就走左好失望
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今日同屋企人一齊去赤柱開心下唔知係咪最近返工時間長左, 個人都好易 支力, 所以就趁屋企人買緊衫o個時走左去 delifrance 飲杯咖啡一入門口見到成間鋪都幾多人飲咖啡, 見到入面有兩個應該係咖啡師GE 人沖, 真係幾出人意表, 可能係遊客區關係吧?咖啡上面GE cappuccino art 真係好靚, 睇到都唔捨得飲奶泡好滑, 個人覺得比STARBUCKS 同PACIFIC 好好多, 一飲落口espresso 同奶比例剛剛好, 冇傷喉損脷感覺, 只能夠說是咖啡師的技術很好了吧廿幾蚊但質素完全超班, 正!
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I just ordered a cappuccino for refreshment and it is really awesome! You will see why I say so in this photo. The quality of the coffee did improve a lot. The foam is very smooth so that the monthfeel is much better and creamy. And the taste is wonderful because it is not very bitter and little bit acidic in fact.
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星期六去左赤柱relax relax！俾呢度o既poster吸引，決定入去一試mushroom pizza！！！！！(係薄批黎架!)個pizza非常多料！！！mushroom、新鮮番茄同埋芝士都相當多，食到lam lam脷。一定要試呀~~~~~~~~~~~~~~~由於用左cash dollar, $10當$20, 所以pizza原價$54, 俾錢果陣只需$34
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