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開飯介紹
主打潮州粉麵, 份量多, 價錢平.
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營業時間
星期一至日
08:00 - 01:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
係尖沙咀行街行到攰攰地，就近到潮發吃了一碟雲吞撈作下午茶。雲吞大小適中，蝦肉都爽口嘅。麵質則不夠蛋香，亦不夠彈牙，以粥麵舖來說差了一點喎！附麵的湯底是翅骨湯，味道普通，味精略為重手了少許。
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昨夜行老尖,肚餓想係咁而食d嘢,即用i-bone上openrice睇下有咩附近的麵檔,先睇到有間12負面食評,當然不入,再行多2條街來到這裡,太肚餓,見到人地d評語都不大好,但都有4成正面頂唔順唯有入去博博.鱼旦河($24):魚旦有鱼味,淋身亦有咬口,我最like個type鱼旦,但河粉發大哂,亦冇米香,湯底好似水一樣,連味精都省了,成碗变咗水煮魚旦淋河唯有吃完鱼旦就算菜心走油(蠔油放邊)($!5):結果比仕應蠔油全部放了上面,唯有自已用個湯底洗乾淨啦,菜心幾甜,幾新鮮,但overcook了一點,变黃了.好食材被佢破壞了
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放工趕返學，塞一塞車，得返十分鐘，唯有用五分鐘食個晚飯，就係學校附近，未坐低已經叫定野食，單都埋左先，快馬 ﹗麵一放低，就立即倒落個肚度﹗食個麵加碟菜，五分鐘剛好，即閃 ~豬什牛腩麵，牛腩味道唔錯，但口感偏硬。豬潤稍為熟左少少，要剛好熟、仍有少許粉紅色係最鮮最爽口。豬粉腸做得幾好，夠粉、夠滑、無苦味。豬肚亦好爽口非常。麵爽、湯甜﹗最失色係辣椒油，唔香又唔辣，失望 ~蠔油菜芯，菜新鮮、又爽又嫰口，熱辣辣，水份充盈，蠔油味鮮，好味﹗
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上星期日晚上和朋友都這間店吃晚飯,因為附近的店看起來不太吸引,朋友見到這店門外有日本介紹,都應該唔差,我們進了店,雖然這間店都算是簡陋~我叫了一個魚蛋河加腩汁,而我的朋友听予鮮蝦雲吞NOODLE,我吃了魚蛋,都很好味,而我覺得朋友的鮮蝦雲吞太細粒所以我沒有叫~
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隨便的選了這間，怎料入了黑店四寶河HK$28墨魚丸(2粒) - 很腍，僅值得欣賞的是丸內的荸薺粒很爽口豬肉丸(2粒) - 一般魚扎(1只) - 不爽口魚皮餃(1只) - 爛開了，味道也不好河粉 - 尚算滑不提供免費茶水
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