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電話號碼
29819807
營業時間
今日營業
11:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
招牌菜
之前到長洲去咗兩間餐廳都覺得麻麻地，今次上網做下功課，見到間餐廳都有二十幾個贊，唔人話唔好，就想試吓，老板推薦咗墨魚餅，都係超好味，仲有原粒墨魚仔 口感豐富，蒜蓉生䖳也是非常贊，下次一定會再來光顧😋
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好嘢！今日我嘗咗洲際式茶餐廳嗰幾款招牌菜，真係令人驚喜萬分🎉。首先，涼瓜炒牛肉，口感完美，涼瓜幾乎苦味全無，炒得啱啱好。牛肉爽滑入味，嗰兩者搭配起黎，真係咁滑咁爽！娃娃菜雖然平平無奇，但湯汁鮮香，食落清新爽口。話說返嗰盤豉椒蜆，啖啖肉嗰種令人嘆為觀止！蒜香味夠晒香，啲蜆又夠嚟鮮甜，正！至於薑蔥炒蟹同鐵板蠔真係勁過癮，蟹肉鮮美無比，每一啃都充滿海鮮的鮮味，而啲蠔烤到金黃香噴噴，肥嘟嘟嘅肉質真係正！再講吓椒鹽鮮魷，外皮酥脆，撈起嗰陣，聽見咔咔聲，已經知道香口得嚟。食落魷魚肉質彈牙，椒鹽味剛剛好。綜合落黎，今日呢一餐食得好滿足，洲際式茶餐廳嘅海鮮都真係惹味到不得了，下次仲要再黎！🍤🦀🐚
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今次嚟到長洲海旁 一間餐廳 ‘’洲際茶餐廳‘’ 吃了一個午市套餐，餐廳有室內冷氣座位及海邊的 海景靚位， 我揀了一個向海的座位， 可看天，看雲，看海，看漁船及海鷗， 一邊吃著蒸魚飯， 魚都是雜魚並不名貴， 不過都很鮮味。
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今日黎到長洲行下，想搵d冇乜人講過既餐廳試下，黎到呢間餐廳，似乎本身係整海鮮出名。咁黎到食下午茶本身就冇乜特別諗法，但呢個吉列雞扒包就真係唔錯，雞滑，然後炸得唔會太油，易入口。
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今天長洲朋友帶路食海鮮，先到長洲街市揀海鮮，然後到這家酒家加工，如果你以為加工都是求求其其的你就大錯特錯，這家店加工的火喉非常好。我們買了5款海鮮，先來個白灼海蝦，簡簡單單的白灼考驗不了廚房師傅的功力。花甲一般來就就是油鹽水浸或豉椒炒，對廚房師傅而言就是快靚正，但這家店竟建議胡椒豬肚湯浸花甲，雖然你可能會說這樣的煮法能多收點錢，不過最少肯建議而且又做得到兼做得好，再者其價錢與用油鹽水浸或以豉椒炒的差不多。蟶子他們建議做個豉椒煎火粉，又是花功夫的菜式，好，我們又試試，上枱時香噴噴，賣相亦很霸氣，而且味道真的不錯。東風螺用鹽焗，這個失手了，焗出來的東風螺有點鹹。最後一味就是清蒸海斑，火喉十足，蒸得啱啱好，謹謹熟，肉質嫩滑。
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