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經典西多士 @漁米之鄉大大片牛油、滿滿糖漿加上加央花生醬餡料，超級引* * * * * * * * * * 有一段時間沒有光顧漁米之鄉，除發現午茶漲價的必然事實，亦發現自己口味轉變了，以往我大多吃多士、熱狗或雲吞河，如今卻鍾情炒粉麵，是因為太悶抑或年紀增長而改變真的不得而知。以下食品當然不是一次性選擇啦，多日來點了數款套餐，全部都是水準之作呀!西多士+凍檬茶 HK$20，凍飲加$6這已是我們吃的第二件西多士啦本身都對這客西多士期望不大，反正各家茶餐廳製法大同小異，3片方包被蛋漿包裏著炸得金黃色，油香四溢的惹味，熱力將面頭牛油迫溶，慢慢流瀉四周，隨喜好加入甜美糖漿，外層富蛋香，內裡質感軟熟，印象很好，驚喜還在後頭。慣例將西多切成九宮格艇模樣，餡料除塗了一層花生醬，另一層是坊間較少採用的加央! 清新芳香與牛油糖漿的重味形成對比，哈哈，此時忘記什麼叫健康或高卡路里等詞語，好好享受味覺上的滿足吧。星洲炒米 HK$43，又一經典炒粉麵款式，夏日炎炎，間中都想吃些惹味的喚醒味蕾，加上場白一點，下午茶套餐已有既定幾款，不能要求獲得太多選擇。喜歡這兒師傅手勢，米粉炒得爽身略帶濕潤的鑊氣，一點多餘油份倒沒有，配料包括蝦仁、叉燒、青紅椒和洋蔥，份量充足，每口都有濃濃咖喱粉香氣撲鼻，洋蔥青椒等爽脆清甜口感與帶甜叉燒，即時食慾增。福建炒飯 HK$39，好感動，皆因筆者已有n年沒有吃過，在酒樓吃的動輒6、70元，如今以40元價格已能獲得有水準的，試問怎能不感動呢? 師傅慷慨，下的材料十分多，也不會計較地切成太細粒、太小家，大量爽口蝦仁、大大粒的嫩雞肉、爽甜菜遠粒、軟滑草菇等滿滿地幾乎蓋過飯面，拌著濃濃芡汁的米飯，啖啖都讓我吃得幸福!羅漢齋炒河 HK$43，是日十五是母親菇素日子，吃路邊齋的她選擇了這裡的羅漢齋炒河，印象深劇是這裡的炒河或麵食不會下太多油，吃到碟底仍保持乾身，這碟河粉的蔬菜包括不同菇菌如草菇、本菇、秀珍菇、菜遠和芽菜等，選材不會馬虎或全是罐頭系列。坊間有些餐廳用的河粉很糊很易碎，為免黐鑊，師傅唯有落大量油... 我不喜歡呀，而這裡的很細心，河粉選擇幼身款式，爽滑具有彈性，芡汁份量恰好，不會吃到乾巴巴或濕漉漉的難受。手打肉丸粥 HK$27 滿滿一大碗，面頭灑上適量蔥花，粥底綿滑富米香，用匙一撈，浸著六粒豬肉丸，質地爽彈紮實，但吃得出不是新鮮製作，估計是現貨或是一次過做好放存在雪櫃內 ，也許款式較普通，本人較喜歡鯇魚片粥，惟吃後感覺仍是胃部暖和又舒服的。這裡的成品，價格不算特別便宜，可幸是份量與質素是讓顧客感受得到的誠意，一分錢換來一分貨的實在，有地道茶記粥粉麵飯，當然不能少得一杯茶味甘香，質感滑溜的茶走相伴，為用餐時間劃上圓滿句號啦。* * * * * * * * * **口味各有不同，食文只作參考。 FACEBOOK ♡（*'∀`*）人（*'∀`*）♡ :https://www.facebook.com/lizta.tasteGOOGLE+: https://plus.google.com/+LiztaLo
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漁米之鄉百拼早餐「沙嗲牛麵，餐蛋治，熱朱古力！」哈哈，我係土生土長馬鞍山人，由豪園開始食，到轉名變漁米之鄉，一直無間斷支持，食足十幾年！記得大約十幾年前，一份早餐都只係$17蚊，依家已漲價到$29，不過現在來說，$29一份早餐都不算過分了。點解我咁鐘意食漁米？因為佢個沙嗲牛肉麵其實做得唔錯，醬汁好濃郁，係略嫌個麵好似愈黎愈細，餐蛋治隻煎蛋都愈黎愈細，杯熱朱古力水準就一時時，有時都幾濃郁，但有時就淡如水....哈哈，不過我都會繼續食，人就係咁，食開唔想轉！
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呢到既環境都幾平民化，同普通茶餐廳無咩大分別有時執碗碟嘅車仲會係隔離經過，有D唔舒服。 食物方面比較似住家飯，中式老火湯同埋家常小菜都無味精最欣賞就係每日唔同嘅老火湯，真材實料，有好多湯渣比你食 價錢方面晚市大概每人＄80。2餸1湯黎講都叫合理嘅 呢一日前食左 霸王花煲豬𦟌好似我上面講真材實料，無味精，三個人飲每人可以飲到三碗，抵飲 薑蔥霸王雞（半隻） 夠滑唔會老，好入味，但就嫌鹹左少少魚香茄子煲 好惹味，辣度又岩岩好，送飯一流
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見到好多人成日話係馬鞍山難搵野食其實去D 所謂"二線"既地方, 好多時都搵到好野好似呢間係新港城五期既茶餐廳咁佢D 炒粉麵飯係呢區算數一數二好味少油, 乾身, 夠鑊氣好多茶餐廳D 炒飯都炒到一舊舊咁, 有時多油今晚又一支公晚飯, 叫左生炒牛肉飯 + 老火例湯個炒飯D 飯真係炒到一粒粒, 又無咩油+$10 個老火湯青紅蘿蔔有驚喜, 好大碗, 又足料
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是日在家吃粽, 好像有點寡, 就來這裡買碗粥吃吧.白粥 $12: 6.5分, 其實在家附近吃粥的地方不太多, 想要吃的話, 還是回到這裡了. 一碗白粥, 份量不少, 兩個人分吃也足夠, 不過就帶點師傅的痕跡, 吃完是比較口喝.當然, 自己煲才是正路吧, 但想快捷便利地吃碗粥, 這裡還是個唯一的選擇來的.
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