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小時候家住旺角，曾經有段時間，油麻地至太子一帶有蛋撻賣的地方都被我吃盡，瘋癲程度是，我只要吃一至兩口已知是那家的出品。這間龍珠屹立多年，水準平穩，附近沒有幾個競爭對手，可惜我從來未捉到他們的麵包出爐時間，每次買麵包都是凍的，唯獨蛋撻有電爐保溫，入口仍是溫暖。每次經過都會回味一下兒時記憶。曲奇底及酥皮底任選，泰昌的酥皮蛋撻已穩佔我心中第一位，所以我到其他地方大多會選曲奇底。蛋漿偏熟但不過熟，是企身，不是僅熟水汪汪那種，有蛋香，曲奇皮脆口而不失鬆化，亦不會一碰即散，是中上貨色，要求不高的話，合格有餘。
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是晚放工後要到附近拿眼鏡，剛好經過這間龍珠餅店便買蛋撻試試。看裝潢簡單，應該是街坊餅店吧？我們買了一件酥皮蛋撻，層次分明的薄酥皮咬起來很鬆脆，而中間的蛋餡滑溜，甜度適中，可惜不是新鮮出爐，令質素大打折扣。下次還是等新鮮出爐、熱噴噴的蛋撻呢～
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