早前家人生日又來了日航酒店桃李吃晚飯，家人都很喜歡吃招牌菜式仁稔醬香燻BB鴨，鴨肉的煙燻味跟第一次來吃同樣香濃。過了不久，這天第一次來酒店另一餐廳Les Célébrités吃午飯。午餐有三或四道菜餐單供應，自助頭盤、湯、主菜及自助甜品，價錢分別是$308及$338，另收加一服務費。我就選吃了四道菜，看看自助頭盤，款式不多，有煙三文魚、巴馬火腿、雅枝竹沙律等，個人就比較喜歡吃即場製作的凱撒沙律，新鮮爽口的沙律菜，配上的醬汁、芝士、煙肉及麵包脆粒份量可按個人喜好決定。吃沙律時，侍應也送上麵包籃，麵包都是餐廳內自家製作，烘熱後才送上給客人，麵粉香不重，質感普通，但暖暖的入口總比凍吃好。其後跟上蘑菇忌廉湯，湯內蘑菇打得碎爛，吃下很滑，亦另加了切粒蘑菇，菌味香濃，忌廉份量不過多，不怕喝得很膩，再用麵包沾湯來吃都不錯。主菜先來自選薄餅，五款芝士及十款配料可選，我們就點了Fontina、Mozzarella、Parmesan Cheese、Pepperoni、Salami & Mushroom Pizza。薄餅即點即造，可從廚房的玻璃窗外看到師傅控製及烘焗薄餅。餅底屬於薄身那種，質感香脆，但麵粉香不濃，上面鋪滿芝士、腸及蘑菇，午餐跟朋友點一份分享來吃就好。其他主菜有Pan-fried Cilean Sea Bass，香煎智利鱸魚，厚身的魚肉表煎得微脆，但肉身所含油份不高，欠點油潤口感，不過其滑嫩質感也令人喜歡。另外的Grilled Australian Beef Filet，扒澳洲牛柳，牛柳烤至大概五成熟，肉中心仍帶鮮嫩粉紅，嫩口不韌，跟著旁邊稠滑的薯蓉來吃，吃得滿足。至於Grilled Spicy Tiger Prawns，扒香辣老虎蝦，蝦的份量跟想像有點距離，體積比較細小，亦未見鮮甜。Wild Mushroom Risotto with Rocket Leaf Salad，野菌意大利飯伴火箭菜沙律，飯粒煮得不會軟腍，但可再硬身有咬口，飯汁較少，吃下偏乾身。最後甜品也是自助形式進行，跟在Café Serena自助餐吃的都是以小杯小碟來載著，每件甜品或蛋糕份量不會多，可多試數款。這天的焦糖奶凍最深得我心，軟滑的奶凍跟著底部香甜的焦糖醬，令人想多吃一杯。焦糖燉蛋蛋香也重，質感也滑，其餘的如朱古力蛋糕就較為普通。每次來到尖東吃午飯，餐廳很多，但有時候想找家環境夠寧靜的，Les Célébrités都是一個跟朋友或公司客人吃飯的好選擇。

「彈擺梳」，我的胃納比起很多人都要小 (雖然大家都不相信。。。)，所以我自己是蠻喜歡半自助形式的吃飯形式，頭盤可按份量挑自己喜愛吃的，主菜也可由別人 serve，不用全程行出行入。早兩天就到了尖沙咀日航酒店的「Les Célébrités」吃午飯，半自助的形式就確合我「荷車」。午餐有三 ($308+10%) 或四道菜 ($338+10%) 兩款選擇，分別有自助頭盤、餐湯、主菜及自助甜品。自助頭盤有煙三文魚、巴瑪火腿、蔬菜沙律、即製凱撒沙律等，選擇不算十分多，當中以爽脆的凱撒沙律最對我胃口。是日餐湯乃「蘑菇忌廉湯」，蘑菇蓉香濃，啖啖都是菇菌，喝得過。我建議可加點黑松露油提香，那就更完美。這天是五人飯局，我們點了不同主菜一同分享，開心！先來自選材料的即製薄餅，我們選了Fontina、Mozzarella、Parmesan 芝士，還有辣肉腸、莎樂美腸及磨菇薄餅。薄餅即點即焗，薄身的餅皮十分香脆，是我喜愛的那款。我最怕那些餅皮如鞋底一樣厚的四不像薄餅，我要的是香脆「咔嚓」的感覺，它做到了。

「Pan-fried Cilean Sea Bass」香煎智利鱸魚，鱸魚出名肉質嫩滑兼油份重，魚皮被煎得焦脆，穩陣過關。

「Grilled Australian Beef Filet」扒澳洲牛柳，牛柳烤至 medium，中間仍帶著令人歡樂的嫩粉紅，尤如塗了嫩紅素，肉味仍濃。

「Grilled Spicy Tiger Prawns」扒香辣老虎蝦，似乎是老虎蝦的迷你版？！味道就是普通的蝦仁，比起其他主菜稍為遜色。

「Wild Mushroom Risotto with Rocket Leaf Salad」野菌意大利飯伴火箭菜沙律，主菜中我最愛這個，菇菌香氣真的非常濃郁，相信「IQ 博士」的電髮磨菇女孩也會喜愛它。。。

最後甜品有各款蛋糕、奶凍、焦糖燉蛋等。在地獄減肥中的小弟，這 part 只有淺嚐的份兒。總結，我覺得「Les Célébrités」環境優雅寧靜，食客也很 decent，是個商務午餐不錯的地方。

女友生日, 諗住特別D去這間日航的法國餐廳食Semi-buffet, Buffet就食得多, Semi-buffet就第一次食, 六點四十五分到左, 到counter攞位, 原來它的counter不在大路, 而在Serena側, 入到去只得10張枱左右, 每枱放了一個燭台, 都幾浪漫, 這點可以加點分, 侍應很快比了餐牌我們揀主菜, 但係沒有燈光很暗, 只得靠燭光看Menu, 字印得很細, 看到一個用好似用金色字印的寫著龍蝦Pasta之類的字眼, 於是就點了一個鱸魚及一個龍蝦Pasta, 侍應覆了我一次說, 龍蝦Pasta要加$250, 嘩!原來要加錢, 仲要$250緊係唔食啦! 即改其他, 由於是Semi-buffet 所以只設Salad bar及Dessert bar及小量凍食壽司, 襯主菜未到出去睇睇, 看見Dessert bar 有焦糖燉蛋, 毛司蛋榚全部都細細杯, 最好食是Tiramisu, 食了五六杯, 凍食有長腳蟹腳, 蝦, 煙三文魚, 巴馬火腿, 食了很多巴馬火腿同煙三文魚, 長腳蟹無乜特別, 其他久奉, 等了好耐, 主菜到, D魚又鯹又多油, 仲難過自已煎的表魚扒, 餐湯係金寶磨湯, 只要加了少許帶子及mussel, 面包好硬, 連雪榚都無杯, 埋單位位$548, 即$1096兩位, Openrice Rice coupon七折, 再加一即$876.80, 好似無乜野食過落肚, 出去再食過。

P.S. 下次都唔會再食Semi-Buffet! 搵笨居多! 不如食Set meal套餐好過!

lunch 爆肥 , 7折後二百鬆, 真係喜出望外 !!

最喜歡自己自製的魚生飯 , 還有龍蝦仔都好好味 , 焗蠔 ,蝦雲吞+ 漬筍 , Dreyer's 腰果味雪糕 , 甜品細細件 ,我唔like甜品, 只嘗了少少 , 所以唔知好味唔好味呢 .....

睇相片吧 .....

打完風之後，落左咁多日雨，難得今日咁好天更係要好好咁出去透下氣啦!!!!所以係出發係去食buffet 之前就去九龍公園游個靚水先~~~我同家姐游完，就即刻衝去日航。

我地都係第一次黎，門口有個透明大酒窖好有法國餐廳feel。環境幾好，幾骨子。雖然地方唔係好大，但係唔係好多人，坐得都好舒服。

呢度Dinner及係食semi- buffet嘅，頭盤同甜品係任食。

主菜我地叫一份羊扒~”羊扒一D都唔"SO"~””!!!正~&三文魚~係SLOW COOK GA~肉質好滑~!!I LOVIN IT!!~我地叫完主菜之後，
就急不及待去攞頭盤。頭盤種類非常之多,海鮮凍盤呀,凍肉呀,魚生壽司,沙拉都有六七種!!!

頭盤同甜品係任食，頭盤好新鮮，隻隻都好鮮，螺頭又勁爽。係d火腿有d奇怪，不過家姐話外國既火腿係咁既味，Ceaser Salad好味呀，d面包糠，芝士碎同煙肉碎撈埋，勁好味。

個環境幾正，幾有feel。地方唔係太大，但係亦唔係好多人，枱同枱之間都有一定既空間，傾計都唔會騷擾人亦唔會被人騷擾。d waiter既服務態度一流，經常幫你換碟，有好禮貌又好笑容。唔睇食物，單係service已經超好。

環境方面是不錯的;餐廳裝修骨子得來不算花巧,雕花的牆身,西式水晶吊燈,透明大酒窖加上柔和的燈光,氣氛高雅卻不拘謹.
~游完即刻怒食，真係肥死啊~~>.<~~不過算啦，冇咩幾可..

尋日同屋企人到日航酒店嘅名仕餐廳食晏。

頭盤叫左尼哥沙律，吞拿魚好新鮮，夾埋鶕鶉蛋，非常清爽。麵包新鮮烤製，百吉包外脆肉軟，口感鬆化而芝士條則卜卜脆。再黎嘅係忌廉南瓜湯。個湯好creamy同埋濃味，而入便仲有幾隻蝦，surprise ! 主菜揀咗三文魚，三文魚約八乘熟，唔會太heavy。可能之前飲咗個湯，所以覺得味道冇咁明顯。甜品係朱古力杏仁餅同埋朱古力粟子卷。我揀咗朱古力杏仁餅。味道唔係太濃同埋唔係太漏，抵讚。最後上嘅係咖啡，但稍覺略淡。總的來講，以呢個價錢有不錯嘅服務同埋有水準嘅食物，算係物有所值。

時間約7:30,入到餐廳,沒有客人,只有我們二人
驚喜...包場感覺.其實餐廳頗舒適,也很漂亮.
我們你吃的是半自助套餐,
先送上特式像麓角形麵包,很好看,味道一般,口感偏硬.
接著去試自助沙律,魚生,壽司,長蟹腳,青口...
沙律用料新鮮,平時我並不喜歡吃這西式沙律,但又不能只吃肉,
為了健康,也得吃一點.約8:00才有另一台客,而這台客是坐房的,所以仍然只有我們二人(包場)
魚生,壽司和青口也不差.
我最喜歡蟹腳,有些少海水咸味,質感不錯,吃了兩轉蟹腳
龍蝦仔肉質ok,但很咸,幸好我只拿一隻試.終於到套餐的餐湯,應該是菜湯,夠熱,有很多菜,湯小小濃,全部喝清,好味
我的主菜是美國黑毛豬,樣子漂亮,但肉質有些鞋,太乾身,幸好有些菜伴食
我女友主菜是鴨胸,味度剛好,不太咸,肉juicy 好味道 到甜品時間,選擇不多,若有8種,藍梅韃,芝士cake,朱古力...不太甜,全部like
但我忘記吃法式敦蛋,失敗

真的有包場感覺,很多謝女友的安排,
其實全場有10多張台,但我們2人坐廳,另有一台坐房.
環境舒適,服務好,
但有點意外,這不像是法式餐廳,
是晚本人生日,有數歲生日折扣,但不便講我的歲數.
如你是50歲=50% off ,但其他人是無這優惠,
但也有其他信用咭優惠,忘記那間銀行,有30%

昨天試了這間朋友推介的法國菜, 這裡是semi-buffet, 頭盆,麵包,湯和甜品都OK, 反而最重要的主菜很失望因為我選了以為最穩陣的牛, 菜名很吸引牛臉頰所以很多人選擇, 賣相不太吸引又乾又黑,試第一口已不想再吃下去, 牛有啲SO味之餘個汁很濃不夾,肉質有d似煲完湯瘦肉試了朋友的魚差很遠好味好多這裡仕應服務態度很好希望下次有機會再來主菜可以多d選擇!

遙遙的天空星星耀眼， 溫馨的聖誕燈飾眨著眼， 把心中的夢的點亮了。 空氣中充滿了幸福的味道， 也許有一天或許就是今天就是接近幸福的日子。

驅車來到尖東日航， 外圍經濟變幻似乎並沒有影響港人消費的心情， 6000大元的特區獎金似乎給人額外消費動力，星期六到處出現不尋常的車龍， 各大餐廳也是定位全滿。

聖誕將近， 空氣中充滿了熱鬧的浪漫， 所以也選了名仕法國餐廳來應節。

Les Celebrites 整間餐廳面積不大，但餐桌間距離很寬，不必擔心鄰座的聲量。吊燈設計時尚，閃亮聖誕燈飾圍著天花， 即使沒有海景， 也令人很有感覺。 當然若是有人能彈響餐廳內的三角鋼琴， 氣氛就一定更浪漫了。

餐廳有a la carte manu 或者 semi buffet 加 main course 供人選擇， 大多數人會選後者。 因為 semi-buffet 的選材一點也不馬虎，選材豐富，有新鮮即做的凱撒沙律，長腳蟹，蟹鉗，青口，刺身，鵝肝，加上各類精緻開胃的小吃， 對很多人可能吃semi-buffet 已經飽足了。

服務員送上新鮮的麵包， 有兩條像聖誕鹿的鹿角， 小朋友一定喜歡， 既好吃又好玩。 作為法國餐廳， 酒是一定少不了， 這裡的香檳很不錯， 沒有酸澀味， 入口很香，舌尖有絲絲的甜味， 令口中充滿了幸福的芬芳。 外國的湯雖然沒有中湯的變化那麼多， 當絕對是色香味的綜合，是日餐湯是西蘭花青口，厚厚的西蘭花蓉在口中慢慢融化， 湯裡沒有任何青口的腥味， 多了青口的鮮味。配上熱騰騰的麵包， 已是一頓很美的晚餐了。

法國是文化藝術之都， 法國菜是可以和中國菜比美的食物。吃法國菜的最重要的是要享受食物過程， 享受共聚的時間， 享受生活的藝術，享受溫柔緩慢的時光，享受每一個小小的細節，一起留下的溫馨回憶。

法國的味道裡沒有任何香港人的速度效率可言。 記得第一次到法國， 一個簡單的午餐也要等一小時， 你沒有投訴的機會， 作為遊客真的有點不習慣。 現在學會了慢慢是耐心等候一份藝術的出爐， 慢慢的在口中“調情”。 主菜果然沒有令人失望，在半圓的麵包中放入洋蔥忌廉汁，還有椰汁的香味， 雞塊，薯仔和蘑菇吸收了汁的精華。 在白豆的襯托下， 融入了燴牛尾汁， 有玉米，紅蘿蔔，蘆筍等蔬菜的加上香滑的牛柳和鵝肝， 看了廚師的用心製作， 你就會明白什麼叫賞心悅目， 吃了就知道什麼是回味無窮。 最後的甜品是整頓晚餐的精華所在， 一件件精美的甜品擺在眼前，令人眼中一亮。 雖然腹中已飽， 但還是忍不住吃得津津有味。 若還沒有飽，服務員還會送上免費的Häagen-Dazs 。 美中不足的大概是服務員太少， 好像和一間高級的法國餐廳有點不符。 但好處是這裡少了法國餐廳的傲慢， 令人感到很親近，每一刻過得很輕鬆，一點也不拘束。

窗外寒風凜凜， 室內卻充滿了希望和喜悅，溫暖柔軟的時光很快過了三小時，精美的食物為一個平凡的晚上畫下美麗印記， 寫下了的滿口幸福滋味。

時光匆匆，青蔥歲月很快就會白髮絲絲，也許多年後有一天， 會再回到這裡， 今天畫裡一起的日子，就成了明天最幸福的回憶。

參加咗個團購長腳蟹及鵝肝半自助餐,冷盤及友人致愛的長腳蟹亦屬一般!
是日餐雞湯味很香,其中加入牛骨作湯底,只是友人對牛有敏感,所以未能品嘗~
到咗主菜,豬扒非常好味,但係個三文魚就"腥"到食唔到
鵝肝,嘩!厚過洲際,一個人食二份鵝肝(友人不吃)好飽~
甜品精選樣樣都好好味(友人主打)
呢個半餐有個鵝肝就返曬本囉!!($912兩個人連加一服務及三小時免費泊車)