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港鐵北角站 B3 出口, 步行約7分鐘
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開飯介紹
區內一間開業已久的老飯店。主要售賣各類型的中式點心及炒粉麵類。
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營業時間
星期一至日
06:00 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
本地廣東菜館雖然多不勝數,可是良莠不齊;人氣鼎盛未必是最好味,可能只是最多"味"..Anthony Bourdain訪港特輯,曾光顧某知名具本土風味的熟食檔,可是鏡頭下雜陳紛亂的環境,令人懊惱,看他拘束困惑的表情,我是心生同情..在北角,其實也有其他不錯選擇,七姊妹道的權發便深得一衆街坊喜愛.以典型飯館來說,此店算是光亮整齊,食物水平穩定,服務亦不錯."食物,環境,服務"食肆三大成功要素,權發均屬合格有餘,當然要一衆饕客俯首莫拜仍有一段距離.是晚,我們人不多,㸃的菜也不多,其中有以下幾項:試過很多飯店的炸大腸,通常都做得不好..不是口感太韌,便是處理不當有異味..難得這碟豬腸肉質軟稔,外皮炸得酥脆不油膩,送酒佳品..不過我們帶來的白酒,pairing有點牽強.生煎藕餅爽脆有咬口,厚厚的豬肉饀料也夠惹味,很是不錯.雞肉嫰滑,熟度恰到好處,表面炸得甘脆,配以炸蒜,香氣四溢,令人食指大動!餐後,免費奉上糖水,紅荳沙煑得夠綿料夠多,毫不欺埸.單看此點,已誠意有嘉,值得繼續捧場.
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現在才的起心肝,今天一次過寫2-3月的食評,這次純綷係為食海鮮而去,不過冇想過中式食店都攪綽頭來一个情人節套餐,三百零蚊一位,算豐富了.雞絲翅比我地想像的份量要多.D翅都几粗下.羊鞍與炸蟹鉗是2選一,我地選擇各一而龍蝦是每人一只.鮑魚本身配鴨掌的,由於我兩都不吃,珍惜食物叫伙計們不用上.還有上湯浸豆苗和瑤柱蛋白炒鈑,二人份好足夠,另外因我老公喜歡食蜆,油塩水大蜆係額外叫的,但上枱才發現非一般的蜆,同只蟹鉗一樣大只,份量足都係88元,總數900元有找.我個人覺得算抵.
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是晚係幫朋友買完野, 交收既日子, 叫左一班朋友一齊出黎, 人多可以叫多幾個餸, 再加上其中一位指定黎呢到食, 佢又擦得, 我就最開心, 可以多點幾個餸~朋友指定要咸蛋肉碎蒸水蛋 - 唔老, 好滑, 送飯一流招牌豉油雞 - 好入味又唔咸, 好彩擺得好近我 嘻嘻, 食多幾件都冇人知, 龍躉2味 - 炒芹菜個碟, 既愛且恨, 因為落單個陣無同我地講係用西芹, 朋友們說無所謂, 不過因為我血壓低, 有得睇, 無得食!黃金蝦 - 剥晒殼先黎炒, 啖啖都係肉, 食得開心, 奈何碟頭比較細~生炒骨 - 其實店內仲有一款係 "拔絲咕嚕肉" 不過朋友冇叫, 呢款係一般貨色, 唯有期待下一次.....薑汁炒芥蘭 - 水準之上啦炸生蠔 - 美國桶蠔, 係有水準地乾淨, 不過一d蠔味都冇囉, 有d可惜~權發係東區好多都執左, 希望之後會開返啦。講真呢d地道街坊店真係買少見少.....我唔想以後淨係食大集團同大酒樓而無左小店作選擇~
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五個人晩飯，無訂位坐中枱，餐具污糟，有黑色嘅污垢，地板油膩，小菜館，我唔敢去廁所，因為門面都唔算乾淨，我怕去咗廁所會無胃口食！叫咗：香煎墨魚餅（$85）--侍應極力介紹，個名叫「煎」，上枱一睇，係「炸」先真！炸得金黃色，有兩款醬料，沙律醬同泰式酸甜醬，我食一件，外脆內煙韌，不過我食到有微酸味！好似有D變咗！蜜汁脆皮燒鱔（$130）--份量比較少，唔算抵食，尚算香脆，無腥味，不過無乜蜜汁味道，唔點酸甜醬會淡！伴碟嘅蝦片淋咗，唔脆！啫啫通菜㷛（$78）--用石鍋上，上枱熱辣辣，通菜新鮮香脆，好惹味，餸飯一流！不過用石鍋可能怕黏底，所以好油！沙嗲金菇肥牛㷛（$75）--用石鍋上，上枱熱辣辣，份量足，呢個最受歡迎，內有粉絲，索晒D沙嗲汁，肥牛剛熟，熱辣辣好味！台式三杯雞（$78）--又係用石鍋上，我只係食咗一件雞，惹味好食！我叫咗碗粥，其他人叫飯，上飯嘅時侯，侍應通知粥要等一等，因為要煮返熱D，我覺得幾有交帶，點知粥上枱時，溫度係涼的，一D熱氣都無，衰過微暖，咁為乜要同我講等廚房翻熱呢？餐後上咗碗糖水綠豆沙，唔太甜，綠豆都多，幾好！唔係每樣餸都好味！待應勤快，上菜斟水都好爽手，不過無得信用卡比錢，唔方便！
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與Uncle們共聚，味道不是重點，不過因為權發的味道很好，所以令這次的飯局更加滿足。蒙古烤羊扒 ($115)這羊扒賣相十分不錯，媲美高消費的中菜廳! 有賣相之餘，味道也很好，羊扒很嫩，羶味濃而不過火，沾少少薄荷醬更多了份甜味。質素不錯的羊扒只需用上黑椒便很惹味，簡單又美味。拍這照時已吃了數支羊扒，羊扒的成本也不便宜，以$115便可吃到這個質素，實在物超所值!上湯杞子黃沙豬潤浸時菜 ($75)看著這個，只可說句大滿足! 湯底鮮甜又清，豬潤非常軟身，菠菜很嫩，份量超多!賣相雖然平平無奇，想不到原來味道也不錯。椒鹽鮮魷 ($88)上來時非常的熱，熱之餘，每條鮮魷都非常的鬆脆，脆料薄薄的，炸得超好，不油膩，亦沒有翻炸感，人人都讚好。外層脆脆，內裡又熱又軟，而且魷魚十分新鮮，非常爽口彈牙。咸度適中，椒鹽味也很平均，非吃不可。金牌蒜香雞 (半隻$98)與炸子雞非常相似，但這多了份蒜香，令這已經很香口的雞更上一層樓。喜歡這雞不太油膩，那層脆皮也非常香口，炸得通透，沒留半點脂肪。雞肉嫩滑；蒜香、脆皮和嫩雞三者配合得不錯，雖很普通，不過味道好就可以了。籠仔荷葉雲腿鴛鴦雞 ($98)鴛鴦雞其實是指雞和田雞，兩款不同的雞可以滿足多一份味道。以荷葉為香料，令這鴛鴦雞也多了點荷葉香。除了荷葉的香外，還充滿了香濃的雲腿味，雞塊非常的入味，雞肉也很嫩沛滑，十分不錯。籠仔蟹肉燴飯 ($88)廚師先炒飯，然後蒸完再淋上蟹肉，賣相雖不是很美，不過卻充滿了蟹肉。蟹肉很多，汁料也很夠，咸度適中，每口飯都可以嚐到鮮甜的蟹汁；而炒飯也炒得很好，連同蟹汁一起進食是非常的美味。奇妙沙拉骨 ($75)用上奇妙醬後，普通的肉排就成為了奇妙沙拉骨。啖啖肉的肉排，肉質很嫩，炸得香脆可口，配上這奇妙醬後更加惹味。籠仔蒸糯米奄仔蟹 ($138)不要小看這奄仔蟹，肉質非常的鮮甜且彈牙，估不到的是蟹雖小，不過肉是頗多的! 初以為$138，蟹的質素只會一般，原來如此的新鮮!而糯米飯的硬度咸度也適中，當中更充滿了香濃的蟹味，所以我這糯米痴更吃完一碗又一碗。我6時45分左右來到，看到店內沒太多人，初時以為這老店已經漸漸的沒人光顧，不過到7時30左右時，店內已經坐無虛席。食物方面，每道菜色的味道都很好，全都用上了新鮮的材料，份量也非常的多! 價錢方面也非常的化算，當晚每人只需$130，便可以吃得飽飽的，可謂又平又好食呢。除了食物和價錢都令人滿足外，服務質素也不賴喔，侍應都很有禮貌，也幫我們換店，問他們菜色時也很詳盡解答，比很多餐廳的服務態度好得多了!下次大伙人吃飯時定會再來!
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