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想o係大埔搵d未食過既西餐，上openrice search過哩間ok所以就來試試。平日晚來，入座時只有一台人，走既時候都得兩台，唔洗驚要等。入到去老闆娘冷淡，香港服務態度係咁咖喇，之不過以為哩種小店會好d。叫左個期間限定安格斯西冷，5成熟，配蒜容包+忌簾湯。忌簾湯望落幾特別，係紫色的蕃薯湯，但飲落都幾淡下，更無薯未。反而朋友的羅送湯ok，偏甜同辣但味道不錯。主菜牛扒，5成熟準確度一般啦，5-7成左右，西冷都預左唔會太琳係食肉味，但都未免太多渣，唔係過熟o個種鞋口，而係塊肉本身質地唔夠靚，肉味有，但咬到好累......另外伴菜小薯仔唔錯未計加一8oz $188，個人認為只值$100-120，計埋服務就更加唔值，無下次了
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在大埔一直唔發現原來有呢間西餐廳, 在商場最入面. 剛好約朋友小聚, 發現呢間餐廳就決定去試試!見門口都有人在等位, 好好彩我地唔等卡位, 就快D, 一陣就有張枱了!我地叫咗燒豬手 $148 &牛柳芯 $168, 包羅宋湯, 麵包, 飲品, 以在大埔區嘅西餐嚟講算少少貴.不過D食物賣相都幾靚, 而且又可以靜靜咁傾下偈, 都值得一試!
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去西餐廳Once Kitchen點咗香草吞拿魚柳忌廉薯菜餐。個餐有忌廉湯、香草包、魚柳薯菜同埋一杯凍飲。個忌廉湯係黃色。飲咗好重玉米味。個香草包好食。用新鮮包加牛油焗過。魚柳忌廉薯菜加埋蕃茄汁，好食。個薯仔好爽口，加埋白汁吞拿魚柳。好正。個吞拿魚煮得好熟。温度適中，易入口。杯凍奶茶都唔錯。埋單要$51。西餐唔算貴。
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兩個愛酒的女生要找個地方吃頓晚飯配紅酒, 文匯館和Once Kitchen都是$50開瓶費, 當然要試試新餐廳! (再說, 文匯館一般... )本來想說要看看吃什麼, 但看到久違了的紅酒, 兩人對望, "牛扒"! 蒜茸飽麵飽本身不香, 也有點太乾.. 不好吃... 意大利菜湯挺辣的! 不吃辣的要當心!味道不錯, 夠酸夠辣夠濃! 美國大草原穀飼牛扒 $165份量好大~! 賣相也很好, 醬汁也分開上, 好!叫了五成熟, 質感是不錯, 如果熟一點, 牛油香相信會更濃, 下次要多叫兩成熟. 配菜也不錯, 尤其薯仔烤過, 有點煙韌, 很喜歡!醬汁也是用牛肉的肉汁煮的, 超香, 大愛!
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今次係舊同事聚會, 又係開心吹水嘅時候.事源有晚同老公去大埔Olive Cafe食飯, 但覺得不太好味, 所以舊同事介紹了昌運的 Once Kitchen. 果然唔錯. 雖然格局裝修一般及有點不協調感, 但整體上是清潔舒適的.4個人決定『圍揼』, 叫了煙鴨胸沙律, 白酒青口燴意粉,蜜糖香芥燒豬手及12oz 美國大草原穀飼牛扒. 餐湯我當然選擇了南瓜忌廉湯.南瓜忌廉湯濃度適中, 足料清甜, 另有少少細粒南瓜, 是日例湯飲得出主廚的誠意, 唔錯! (就係呢一啖湯, 我決定以後唔使去Olive Cafe, 因為Olive Cafe 嗰個南瓜忌廉湯係水水的, 冇味.)煙鴨胸沙律 嘅鴨胸肉有點過甜, 油醋汁亦略為甜了一點點, 份量正常, 分到3人前菜份量的. 白酒青口燴意粉就有點令人失望, 意粉同汁嘅味道係好嘅, cream sauce 唔會過"傑"同過濃, 意粉當然唔會係茶餐廳軟度, 但如果喜歡食 al dente 的可能要特別指示. 出事位係青口, 用的是 blue mussel, 我估係次級急凍貨, 或者係新鮮貨但煲完湯頭先再用, 因為係原全冇味! 真的好可惜. 已向廚房反映, 希望下次有改善啦!蜜糖香芥燒豬手係老闆娘推介, 皮果然燒得脆!帶了適量肥肉的脆皮, 咬落去會好滿足!!(我一真相信食豬手唔食肥肉係唔尊重隻豬手!!) 不過, 如果主廚可以有辦法令豬手冇咁dry就更加好! 附上的蜜糖紅酒汁(第一啖以為係用Port =P)係一個 surprise, 酒味是比較濃的. But i like it!12oz 美國大草原穀飼牛扒, 叫了5成, 但其實似7成, 有牛味, 正正常常的牛扒. 其實特別出色的是豬手同牛扒嘅伴菜, 烤 new potatos 以及蓮藕片!!Overall 係一餐好味的晚餐, 用餐期間見到其他食客的order, 令我垂涎三尺, 例如煎三文魚扒, 燒豬仔骨以及焗豬扒飯! 下次再去試!!希望 Once Kitchen 可以保持水準及加以改善青口啦!
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