第一次吃完青花的印象覺得普普通通,以為再也不會踏入這間餐廳了。
在朋友的邀約之下,給了他第二次機會,但沒想到這次對餐廳食物完全大改觀。
所以有了第三次帶家人來體驗青花用餐的經驗。原本對蝶豆花系列沒有什麼太大的興趣,覺得只是用來打卡拍照而已。
當店員端上桌時,心裡想:疑~還蠻可愛的。
熱呼呼的蝶豆花飯搭配肉鬆和腰果,沒想到竟然這麼match,飯裡的葡萄乾整個畫龍點睛。
時不時還可以搭配波蘿一起吃。不喜歡吃沙律的我,覺得超有驚喜。
一大碗生菜加上甜甜的芒果和柚子,讓人覺得不會單純只是在吃菜,
中間還會咬到一些脆脆的口感,很有驚喜的一道沙律。甜甜加上炭火燒過的豬腩,用生菜包起來吃減少了豬腩本身的油膩感。一定要趁熱吃,冷掉就不好吃了。配飯或配光酥餅都是不錯的選擇,口味偏甜。
比起上次點的紅咖哩,更喜歡這次的馬沙文咖哩。多層次口感的楊枝甘露奶蓋,很好喝,但要小心喝完會吃不下其他餐點。熱熱的蝶豆花糯米飯很Q,配上切塊芒果和椰漿,這道甜點真心推薦。

今天吃完後家人也表示滿意,叫我之後可以再訂位
希望廚師能保持住今天的水準~

之前已經去過table好多次，有啲嘢食係OK，但有啲嘢食真係好難食。 今日去食下午茶，冇晒平時食開的燒春雞配牛肉意粉，所以就揀咗另一款。 加咗$18 呢個餐湯配蒜蓉包，質素正常。 後面嗰杯係凍荔枝綠茶，好難飲，冇揀少甜但係都冇味。 主菜：拉絲芝士鹹牛肉炒蛋意大利軟包配薯條$58 薯條夠熱，都唔錯。 但係嗰個鹹牛肉炒蛋包，真係非常難食。 個包又硬又乾，好似光酥餅咁。 諗住放棄個包，淨係食鹹牛肉炒蛋。個鹹牛肉少蛋又凍又散，完全食唔落口。點解可以整到咁難食嘅嘢。 最後完全食唔到個包！ 真係唔會再有下次！

平日的下午到訪Grand Hyatt的Grissini，為朋友慶祝。Grissini
點好餐後，侍應會捧著一籃Grissini，直接放在餐枱上。麵包條新鮮出爐，熱烘烘的，一上枱已散發出誘人的麵包香。一咬下去，外皮極之酥脆，內裡煙韌柔軟，好吃得不得了，真不愧是餐廳的名物！雖然侍應有供應橄欖油和醋，不過我更喜歡什麼都不點，純粹地享受它濃郁的麵粉香。麵包看似大大條，但質地輕盈，一個人幹掉一條也不會太大負擔；雖說如此，之後還有主菜和甜品，得忍口不要吃第二條，免得太快填飽肚子🤣BURRATA, POMODORI, BASILICO | Burrata from Andria, panzanella emulsion, roasted cherry tomato, basil
賣相賞心悅目，burrata 質地柔滑，creamy而奶香濃郁。番茄有三種，新鮮的番茄甜得像水果一樣，焗過的番茄味更濃縮。Panzanella emulsion (橙色的醬汁）是番茄和洋蔥的精華，酸酸甜甜的；綠色的basil油清香提鮮，用來點麵包也很好吃。VITELLO TONNATO ｜ Roasted milk fed veal, tuna sauce, caper leaf
小牛肉非常嫩滑，牛味不濃。吞拿魚蛋黃醬稍嫌過份濃厚，和小牛肉一起吃會蓋過輕淡的牛肉味；加上醬的量多，作為頭盤，全吃光會太膩，如能加強醬的酸味會更開胃。LOMBO DI AGNELLO, FAGIOLINI, CAROTE ｜ Roasted lamb loin, string bean, bitter carrot emulsion
香烤羊里脊肉烤的火喉剛剛好，中間還保持著誘人的粉紅色。羊里脊肉表面煎得香口，肉質柔軟，嫩滑多汁，啖啖都散發出濃而不羶的羊肉香，嚐羊的必點！羊肉表面已灑上粗鹽，不用點任何醬汁已經夠滋味。配菜也是一絕，小甘荀烤得很透，質地變得非常綿密，味道甘甜，連綠色的莖葉部分也烤得酥脆好吃。只得一條還真有點不夠喉呢。橙色的bitter carrot emulsion 帶柑橘類的果香，配羊肉或法邊豆都好吃。因為羊肉本身已夠味，青豆蓉中的gravy是用不著了。MILLEFOGLIE ALL'AMARENA | Puff pastry, Madagascar vanilla, Italian chantilly, amarena cherry
千層酥賣相相當漂亮，想不到還配上雪糕。酥皮牛油香氣十足，非常酥脆，面層有焦糖化，所以味道偏甜。以酥香度和層次感來說，酥皮還是帝苑酒店的優勝，不過這也非常高質。可惜這道甜品最出色的就是酥皮，其餘的部分都一般般：酥皮之間的chantilly cream 質地順滑，和伴碟的雪糕一樣帶有粒粒雲呢拿籽，但兩者的味道都偏淡，口感也類似，對牛油香濃郁的酥皮沒有加分的作用；而放面的糖漬車厘子實在吃不慣（有藥水味）。建議甜品都是試招牌的tiramisu較好。TIRAMISÙ ALL’AMARETTO ｜ Espresso coffee, ladyfinger biscuit, mascarpone, Amaretto liqueur
Tiramisu是Grissini的招牌甜品！侍應會捧著一深碗的tiramisu到你枱前，當場挖一大匙的tiramisu給你，畫面非常治癒。因爲當天是為朋友慶祝，侍應特地額外多給一點tiramisu給叫了千層酥的朋友，讓她也嚐嚐這道甜品。Tiramisu 的mascarpone打發得幼滑輕盈，入口輕輕的化開，好吃極了。用夠深的碗做tiramisu有優勝之處，就是ladyfingers可以舖兩層，令整體口感更豐富。ladyfingers 浸滿了espresso和杏仁酒，咖啡味、酒香和甜度的比例恰到好處，而且和mascarpone cream的味道已融和起來；tiramisu是需要時間「休息」的甜品，新鮮即做好的tiramisu雖然也好吃，但經放置一段時間，咖啡、酒香和mascarpone的味道互相滲透、融合，味道變得更圓潤，不會像在吃兩種分別只有咖啡酒味的ladyfingers和只帶奶香的mascarpone。伴咖啡的小點心
杏仁餅和榛子朱古力，杏仁餅口感似光酥餅，味道偏甜。

在埋單時，侍應送了一份精美的檸檬曲奇給朋友，這種小小的舉動非常貼心。

雖然這次負責我們枱的侍應稍有不足之處，例如落單後忘了吩咐同事給我們上麵包條，要我們主動問他；另外在吃過麵包後，枱面上留下的麵包碎沒有清走便開始擺主菜的刀叉，要自己提出他才清理麵包碎。不過整體來說餐點高質，用餐體驗愉快，值得在慶祝時再訪。

難食到要寫食評真係第1次 買左開心果scone 開心果蛋糕卷 同3隻味菠蘿泡芙 首先個蛋糕卷係冇咩問題 係冇乜開心果味 個scone真係世界級難食 我以為自己食緊雪左3個月既光酥餅 硬到支叉都爛 又乾又硬 一度懷疑佢係咪寫錯開心果味 根本就係光酥餅味 依2樣野total71蚊 個菠蘿泡芙上面個酥皮係冇味同埋係淋既 d醬又奇怪 見佢係ig d廣告度打每日限量 我夜晚仲趕過去驚冇 食完之後終於明點解限量到夜晚都仲有得買 好彩佢唔算貴 綠茶 朱古力 芝麻味 total42蚊

街坊價精巧麵包蛋糕，十八區總有一間在你附近☺️🥰貓太太平日也常常光顧，實在物美價廉。 這些產品都是貓太太在不同時候品嚐過的，有些款式很值得推薦： 🍫特濃雙層朱古力脆脆 黑森林Roll Cake。朱古力碎灑面，海綿蛋糕層裡面包裹著濕潤香濃的朱古力夾心和脆脆珠，口感豐富。平常我們去買一個普通的瑞士卷也要20多塊，這個才不過30塊，性價比太不可思議了😱。 🍰榴槤雪媚娘 糯米皮包裹著蛋糕忌廉和真榴槤肉，白白胖胖，很可愛，已是第二次回購了😚 🧀開心果芝士餅 濃濃的開心果混合Cream cheese 打成軟滑慕士，滲著開心果仁香。由於真材實料，食一件已經非常有飽足感🤣🥰 🍪雜錦曲奇 絕對不是某藍罐牌的機器餅乾！是有手工溫度的曲奇❤️每一盒有九宮格，味道可以自己拼湊。咖啡、牛油、綠茶和巧克力這些經典口味都非常出色，是碳水熱量和幸福的味道🤣 手工餅乾由於是新鮮製，不能存放太久。以這款曲奇盒來送禮，也絕不失禮。 💓！麻糬系列 ！💓 在香港老式麵包店有麻糬風格的產品真的不多，確是店家很大的賣點。 🍩麻糬波波 /Bagel 大推😍連豬先生也讚不絕口。濃厚的紫薯/巧克力醬/ 抹茶紅豆泥，配搭會拉絲的麻糬。波波的麵包層很鬆軟，小孩也很愛吃，一袋五個才25塊。貝果的話口感比一般麵包紮實，抹茶味香濃微苦。 🍘麻糬曲奇 四式厚身軟曲奇，口感有點像中式的光酥餅。不同的味道，包裹著麻糬，很扎實。貓太太最喜歡的是伯爵茶味道🥰清新！ ☕港式絲襪奶茶 還原茶餐廳絲襪奶茶的味道。賣單時見到上年紀的叔叔進店一口氣買了5樽，看來也得老人家歡心咧🤭 還有其他麵包款式難以一一細數，大家自行入手吧。

瀏覽著菜單, 我定眼嗰個雙黃白蓮蓉月餅，果然名不虛傳。先講講質感好唔好，吖嘛，係咁滑，感覺得到蓮蓉細緻到好似絲一樣。咬落去，佢嗰個甜度啱啱好，唔會好似啲平時食到甜到掉牙嗰種，放心食啦。🥮✨ 再唠叨下啲餡料，雙黃啊，香濃過頭，咸香中又帶上嚟一丁點甜，攪和得好均勻，你話正唔正？佢嗰個蛋黃用嘅係咪散養雞產嘅，特別鮮滑，好有層次感。而且，佢個皮兒薄薄的，又幼又扎實，啲蓮子餡同鹹蛋黃真喺經典搭配到不得了！ 忍唔住又掃咗幾樣嘢，個個都係點心界嘅常青樹啊。光酥餅輕盈得滴，講真，佢哋個皮唔係咁易㩒唔識嘅，得意得意！🥧 好啦，最後實話實說，食過之後，特登寫呢篇，真心推介下，下次我都會再嚟㗎！👍💯

環境一流 打卡港女Tea 食物還好 Scone真心要改善🫣 網站唔Update..... 環境真係冇得輸 全場100%都係女仔 大家都係忙緊影相🤣 但野食就真係有待改進🫣 特別係個Scone.... 真係一d都唔Scone😅 真的有d似光酥餅🥲 作為Scone既Die Hard Fans真心有d失望🥲 鹹點還好 但甜品偏甜 係甜到食唔到咩味個隻😀 題外話 我地係佢Website到book枱的 佢個website 明明寫個Tea 係In collaboration with mtm labo, 寫晒Gift Set又voucher咁 但book左黎先留到原來至到6 Aug 23😅 我地食時已經係11月頭😅 再聽朋友講 佢都有朋友中左伏😅 黎到問先知原來promotion一早完左 建議餐廳啦啦臨update返個網站🫣

🇭🇰Hong Kong - Sham Shui Po 📍生隆餅家 芝麻糕 花生糯米糍 _____________________________ 細細個每次係深水埗都去坤記買砵仔糕同白糖糕食，好可惜坤記已經無繼續做。之後發現好多人都介紹生隆餅家，今日去開就去買嚟下！ 下午五點幾去到，人頭湧湧插針都插唔入，係周圍徘徊咗一陣之後就衝去姐姐前面「唔該！一盒花生糯米糍、一舊芝麻糕、一袋光酥餅」速戰速決。好可惜我最愛嘅白糖糕賣晒。 芝麻糕淡淡嘅芝麻香，但如果再濃啲芝麻味會更好食。最出名嘅花生糯米糍，呢個真係絕對會再去買！外皮厚度啱啱好，唔會太厚又唔會太薄，因為個人偏外食糯米皮所以唔中意太薄嘅皮。外皮好香糯亦都有淡淡嘅甜味。而內餡有花生或者豆沙，花生唔會碎到好似粉咁會有啲粗粒，增加咗個口感，而入邊唔會撈咗大量砂糖，配合埋甜甜嘅外皮，甜度啱啱好。 📍 深水埗北河街66號地舖

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18 09 23 晴天🌞
17:00 土瓜灣 啟岸巷子

/ ふじさん /


好懷念日本每一間餐廳🤤；燒肉、拉麵、居酒屋、壽喜燒…… 諗起就已經有股衝動想買機票啦～


之不過，原來喺土瓜灣，竟然都有條同日本非常相似嘅美食街。「啟岸巷子」——— 係一個採用木材為主嘅商場，裏面掛滿咗大量日式燈籠及木匾。每次經過，都會令人有種置身日本嘅感覺💖。


🗻而當中有間以富士山做主題嘅「御來光·茶社」，最近更推出有獎問答遊戲👾。（活動到31/10截止）


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芝士奶蓋炭培烏龍茶 (中杯&少甜) HKD$33
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奶蓋非常綿密 好重鹹香嘅芝士味
烏龍茶入口香純，完全唔澀


芋芋鮮奶 (中杯&少甜) HKD$35
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鮮奶甜度剛剛好 每啖都帶有芋泥嘅香味
啜嘅時候會飲到 好多芋圓 同 幼滑嘅芋蓉
另外芋圓𡁻起嚟 非常煙靭


開心果芝士蛋糕 (限定) HKD$48
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口感 & 味道層次 十分豐富


第一層同餅底 都會食到 好似光酥餅嘅蛋糕
味道唔會太甜 口感乾爽


第二層係 白色好滑嘅奶味忌廉
而第三層係 綠色開心果味忌廉
最後背面更有大量 脆脆哋嘅開心果粒


呢款蛋糕非常獨特，值得一試


提拉米蘇 HKD$45
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充滿濃郁嘅咖啡香味，以及淡淡酒香嘅餘韻
入口都會經過香、滑、苦、甜嘅四種變化


另外質感 濕潤綿滑，送茶一流
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餅店由第一代負責人吳生於1979年創立，而均香之名則是取自吳生名字中的其中一個字。均香餅家曾於2021暫停營業，於2022年5月才正式回歸，並搬到舊舖旁邊位置。 這裏主要販賣舊式唐餅及糕點，包括：雞仔餅、合桃酥、光酥餅、蝦子花生、杏仁酥、梳打餅、馬仔、南乳牛耳、炒米餅、嚒囉酥、豆沙燒餅、咸燒餅、皮蛋酥、蛋撻、椰撻、三文治及麵包，而每年農曆新年才推出的花生角仔、肉鬆角仔和榛子朱古力角仔，更是要預先預訂才可購得。 每一樣食物也保持當年的口味，想找回記憶中的味道，就不要錯過這間小店了！😋 #舊式唐餅及糕點 #當年的口味 #記憶中的味道 #均香餅家 地址: 深水埗北河街203號地舖 電話: 27770719

城中人氣麵包店又有新作！新出開心果吉士酥皮冰心包，一咬塗上焦糖面的酥脆的酥皮裏隱藏軟糯麻糬和濃稠開心果吉士，加上凍冰冰的溫度，口感層次更豐富！ 另一名物，阿女成日戲稱是西式光酥餅的bagel!容易攜帶又襟食。以前就用料簡單，以增強保存期。但現在我們講求新鮮感，今日介紹的就是城中名店享樂烘焙出品的糖不甩口味Bagel。黑色嘅bagel內裏有煙煙韌韌的麻糬以及香濃、惹味的花生醬，口感好軟糯，香而不甜膩。

👍🏻肉鬆怪獸波 $15/盒
外面沾滿肉鬆同紫菜碎，配搭拉絲芝士麻糬，麵包咬落好鬆軟
芝士味唔算好突出，都係肉鬆甜甜鹹鹹為主，鍾意食肉鬆嘅朋友會鍾意呢個😜-
👍🏻麻糬曲奇 $58/盒
一盒四隻味，原味牛油、朱古力榛子脆脆、伯爵茶、特濃朱古力粒粒
口感有別於平時食開嘅曲奇，有啲似光酥餅咁比較鬆化
當中最鍾意特濃朱古力粒粒，朱古力味夠濃但又冇想像中咁甜，加埋啲粒粒有口感
四款內餡都係好軟糯嘅麻糬好好咬，整體唔會太甜膩😎-
👍🏻朱古力麻糬波波 $25 & 拉絲芝士波波 $25
當日見到舖頭差唔多個個客人都拎一袋，好受歡迎，果然係招牌😯
口感偏向似麵包，同其他麻糬波波好唔同
朱古力波同曲奇入面嘅麻糬一樣軟糯，加上朱古力醬味道更濃
芝士餡麻糬就似半溶芝士咁，仲食到芝士粒粒，一甜一鹹各有特色-
👍🏻珍珠奶茶雪媚娘 $18 & 楊枝甘露雪媚娘 $20
夏日期間限定！好似雪米糍咁，煙韌糯米皮包住海綿蛋糕同少量cream，雪到凍冰冰食落直頭似雪糕😛
整體又唔會似雪米糍咁甜，有舊蛋糕調劑返-
🔸其他種類款式價錢參考
原味手工蛋卷 $55/盒、$100/2盒雜錦曲奇禮盒 $128-
味道：7/10
性價比：8/10
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📍#FreshFreshBakery #簡品堂
荃灣青山公路300-350號荃錦中心2樓186-187號舖
灣仔灣仔道154號南開大廈地下B號舖
天后電器道 50號地舖
屯門青海圍18號置樂花園地下67B號舖
天后/灣仔/屯門/荃灣/天盛/天澤/將軍澳/東涌

尋晚睇完YouTube, 見到有人整雞蛋仔, 發覺自己係無可能整到 (因為唔會轉登買部雞蛋仔機去整) 今日放工經過見到有就買黎食, 佢係即整既, 大約等左5分鐘就有 見佢係即整, 跟住整完又放左係個架度抖一抖氣, 我真係滿心期望, 點知一食! 好難食! 入面d粉多到喊, 完全填滿晒, d粉唔值錢都唔洗咁落法, 我覺得好似食緊光酥餅咁 然後蛋漿個味都係唔好味, 個面又唔脆… 真心未食過咁難食既雞蛋仔, 爭d喊左出黎… 究竟識唔識得整雞蛋仔??

___________🏖餐廳簡介🏖___________ 店舖裝修非常新淨，光線充足，🌶📝也是被吸引入去的，店內展示櫃迫滿不同種類的麵包曲奇，而且很多還是主打麻糬內餡，那一堆麻糬山簡直是誇張得令🌶📝想將全部搬回家😳  - _____________🍽食物🍽_____________ 🍪麻糬曲奇餅 $58/4塊 推介指數 ■■■□□ 曲奇餅本體有手芯般巨大，吃一個已經有飽肚感😳而麻糬是比較稀身的那種😊絕對有拉絲效果。曲奇不是脆口，反而是濕潤黏口的，有點像光酥餅(?! - 🥥斑蘭椰奶味 推介指數 ■■■■□ 班蘭味突出，曲奇上的畫花有着濃濃椰香味，而麻糬果然拉絲，份量亦不少☺️ 基本上每一口都能吃到麻糬內餡🍡 - 🍵焙茶味 推介指數 ■■■□□ 有紅茶香氣，相對比較單調的一個，因為沒有任何甚麼變化的配料，而唯一好處是甜度低 - 🧀 芝士味 推介指數 ■■□□□ 芝士味比較普通，反而奶香味較重，芝士的味道主要是曲奇上有撒芝士碎🌟 - 🍫特濃朱古力粒粒 推介指數 ■■■■□ 味道及口感最好的一款☺️曲奇面有大量的朱古力粒，味道香濃但不會過甜👍🏻👍🏻 - _________🌶辣椒紙總結📝__________ 整體：🌶🌶🌶.5 環境：🌶🌶🌶🌶 員工：🌶🌶🌶 食物：🌶🌶🌶🌶 (滿分為五隻🌶) - 小總結，對於今次🌶📝無意地試了新店市來說，實在是很滿意，整體味道不錯，雖然價錢亦不算平，但絕對可以一試😉 辣椒紙非常有興趣想Freshfresh的其他產品，特別是超軟熟麻糬波波✨️ - ______________________________ 📍 簡品堂 灣仔灣仔道154號南開大廈地下B號舖 人均消費：~$60 - ______________________________ #麻糬 #拉絲 #芝士 #朱古力 #焙茶 #斑蘭 #椰奶 #灣仔美食 #852 #hkfoodlover #hkfoodie #foodiehk #foodie #hkblogger #hk #hkig #hkeat #hkgirl #mschillipaper #為食辣椒紙

奇趣餅家係一間老字號餅家，喺旺角嘅一條小街入邊，自1984年開業至今已經有40幾年歷史。佢地主打中式餅食，包括雞仔餅、老婆餅、光酥餅、合桃酥同香蕉糕等等，全部都係傳統風味，曾經獲得米芝蓮街頭小食推介，係香港嘅碩果僅存餅家之一。 奇趣餅家嘅特別之處係佢地嘅餅食係自家工場製造，所以賣完就會再出爐，燒餅由燒水、開粉、造餅到出爐，唔會超過一個小時，所以好新鮮。如果你食過佢地嘅餅，就會發現啲餅皮好鬆軟，餡料又唔會太甜，整個口感好正，好適合香港人嘅口味。 不過，因為係老字號，奇趣餅家嘅舖頭比較細，唔係好適合大班人過去，不過如果你想食啲好味、好新鮮嘅中式餅食，咁就一定要過去試下啦！一間位於旺角嘅老字號餅家，名叫奇趣餅家。呢間餅家自1984年開業，係香港嘅碩果僅存餅家之一，而家已經傳到第二代經營。佢地主打中式餅食，包括如雞仔餅、老婆餅、光酥餅、合桃酥同埋香蕉糕等等，全部都係傳統風味，曾獲得米芝蓮街頭小食推介 奇趣餅家嘅舖頭後面就係自家工場，所以佢地嘅餅食賣完就會再出爐，燒餅由燒水、開粉、造餅到出爐，唔會超過一個小時，所以好新鮮，客人可以食到新鮮出爐、熱辣辣嘅傳統中式餅。