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2014-10-16
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好耐以前都有聽講過和田放題先前有朋友食過話其實不錯，性價比黎講既然有人推介，咁就不得不試試了:^)Menu有好多選擇重點係佢既點餐紙好充足，唔驚要問黎問去收費亦清楚列明，我地今次食既係八點半時段$178+10%刺身冇墊冰底上枱，感覺真係差左少少:^(（不過都好過重用直到永遠既冰盤既）三文魚切得厚身又大片，冇筋位十分易嚼魚油香氣充足又不會過膩，沒有雪藏味及腥味溫度都剛剛好，夠涼身冇冰硬到，其實都ok架油甘魚油香甚重，滑嫩可口溫度夠凍就唔驚會太膩口，入口後邊嚼邊化開:^)沒有雪味及魚腥，又冇筋部，好易咀嚼不過我估食得多難免會有點膩，都係少食多滋味芝麻八爪魚其實係冇芝麻既……講真我覺得問題不大啦-___呢度個醬汁又唔會太乾太稠，食落唔會好黏口蟹籽沙律份量不多青瓜絲幼細得黎夠爽脆，仲有少少水分，感覺新鮮沙律醬份量剛剛好拌勻青瓜絲，酸酸甜甜味道溫和好易入口蟹籽爽脆，份量亦如想像中一樣……少xd（不過都預左架啦XDDDD）清酒煮蜆酒香幾濃，又唔會嗆口乸口，食落都算清既蜆肉大多都連殼，唔會霉爛又冇雪味，肉質感覺都有彈性既豚肉生薑燒醬汁甜得黎唔會怪，帶少許鹹味更惹味:^)配菜係好多雜菜絲，稔身吸哂味，
好耐以前都有聽講過和田放題
先前有朋友食過話其實不錯，性價比黎講
既然有人推介，咁就不得不試試了:^)
Menu有好多選擇重點係佢既點餐紙好充足，唔驚要問黎問去
收費亦清楚列明，我地今次食既係八點半時段$178+10%
刺身冇墊冰底上枱，感覺真係差左少少:^(（不過都好過重用直到永遠既冰盤既）
三文魚切得厚身又大片，冇筋位十分易嚼
魚油香氣充足又不會過膩，沒有雪藏味及腥味
溫度都剛剛好，夠涼身冇冰硬到，其實都ok架
油甘魚油香甚重，滑嫩可口
溫度夠凍就唔驚會太膩口，入口後邊嚼邊化開:^)
沒有雪味及魚腥，又冇筋部，好易咀嚼
不過我估食得多難免會有點膩，都係少食多滋味
芝麻八爪魚其實係冇芝麻既……講真我覺得問題不大啦-___呢度個醬汁又唔會太乾太稠，食落唔會好黏口
蟹籽沙律份量不多
青瓜絲幼細得黎夠爽脆，仲有少少水分，感覺新鮮
沙律醬份量剛剛好拌勻青瓜絲，酸酸甜甜味道溫和好易入口
蟹籽爽脆，份量亦如想像中一樣……少xd（不過都預左架啦XDDDD）
清酒煮蜆酒香幾濃，又唔會嗆口乸口，食落都算清既
蜆肉大多都連殼，唔會霉爛又冇雪味，肉質感覺都有彈性既
豚肉生薑燒醬汁甜得黎唔會怪，帶少許鹹味更惹味:^)配菜係好多雜菜絲，稔身吸哂味，但仲係可以帶黎清新既感覺
豚肉夠熟，稔軟不多筋，易嚼咬又唔會多脂多油膩
芝士年糕炸完香脆不油膩
中間年糕部分軟糯可口，嚼咬下有絲絲香甜
芝士夾心都好濃郁，味道亦不會太鹹，整體是合格的
餃子炸到個皮係硬身仲要好吸油
餡料味道都冇咩特別，其實可以不用試
吉列炸蠔外皮炸得香脆可口，冇點泛油
入面既蠔肉冇雪味同腥味，而且仲係好多汁好濃香既:^)
天歸羅既炸皮幾厚，同埋真心係油既
我個人都係係偏向炸物多於Tempura……
另外既係和田既炸香蕉唔係好伏（前提係你覺得炸香蕉唔會怪
鹽燒雞翼外層有焦香，唔會燶到有苦味
雞肉仲係夠濕潤唔會燒到乾哂水變肉乾咁
調味得宜，帶點油脂更是香口
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