更多
2014-09-15
6100 瀏覽
蘿拔妹既同事即將離職，所以佢今日就約齊一班友好同事食個farewell lunch！佢既選擇係柏庭坊地庫出名正宗pasta既義大利菜！蘿拔妹首先來到，侍者都非常有禮貌地招呼我坐下！先看menu，發覺意粉的總類真的非常多！難以全部都認識呢。Lunch Set可以選擇Half或者Full Portion，跟前菜和飲品。愛Cheese既蘿拔妹前菜選擇了Warm Mozzarella，用料是一大塊Mozzarella，配上火箭菜、紅黃椒然後淋上橄欖油和醋。這道菜主打當然係新鮮的食材，的確不錯。一大片Mozzarella奶香十足，夠Chewy不過流心度不足，不算是最高質素的吧，而且Mozzarella的調味有點兒過重了，胡椒不單蓋過Cheese的奶香，還有些嗆呢。幸好火箭菜跟紅黃椒都非常鮮甜！主菜的選擇是Mozzarella Gnocchi。蘿拔妹一向非常喜歡Starchy的食物, 什麼年糕呀粉面類都是我的最愛，所以薯仔粉是必叫的了。而且此店還主打freshly handmade pasta，用上最高級的00 flour，當然非試不可！可惜這個Gnocchi是挺令人失望的，食物淩亂的擺放一碟，H
佢既選擇係柏庭坊地庫出名正宗pasta既義大利菜！蘿拔妹首先來到，侍者都非常有禮貌地招呼我坐下！先看menu，發覺意粉的總類真的非常多！難以全部都認識呢。Lunch Set可以選擇Half或者Full Portion，跟前菜和飲品。
愛Cheese既蘿拔妹前菜選擇了Warm Mozzarella，用料是一大塊Mozzarella，配上火箭菜、紅黃椒然後淋上橄欖油和醋。這道菜主打當然係新鮮的食材，的確不錯。一大片Mozzarella奶香十足，夠Chewy不過流心度不足，不算是最高質素的吧，而且Mozzarella的調味有點兒過重了，胡椒不單蓋過Cheese的奶香，還有些嗆呢。幸好火箭菜跟紅黃椒都非常鮮甜！
主菜的選擇是Mozzarella Gnocchi。蘿拔妹一向非常喜歡Starchy的食物, 什麼年糕呀粉面類都是我的最愛，所以薯仔粉是必叫的了。而且此店還主打freshly handmade pasta，用上最高級的00 flour，當然非試不可！可惜這個Gnocchi是挺令人失望的，食物淩亂的擺放一碟，Half Portion既然分量少就可以用比較深的碟子Present令食物比較集中吧。來說說味道，Cheese味是挺香的，配料有Cherry Tomatoes跟Mozzarella，味道算沒差！但問題就出在Gnocchi身上，原本最令人有期望的確是最失望！Gnocchi比街外買到的Dry Pasta更沒有麵粉香、更沒有口感。這裡的Gnocchi軟身到一個地步真的是沒有牙也能吃到。雖然吃Gnocchi不會追求Al dente，但也不是這麼的口感吧。
Set Lunch盛惠158。蘿拔妹不會說這裡的食物難吃，但絕對不會是worth the price。
Anyways，希望友人的新工作順利，開開心心，步步高升！
張貼
