香港18餐廳 (已結業)

話說我好少去茶餐廳，因為有潔癖費時坐立不安又麻麻煩煩咁今次本身都唔知係去呢間既，係去到附近先通知我環境都算舒服既，只係有少少逼狹但係可以接受既程度，走道也算是暢通的門面睇格局已經知佢係新式茶餐廳，即是有點像Cafe既同埋真係好多好多人排哂隊咁，應該都唔差，放膽一試xdd豆腐火腩煲呢張相係食左先影既，因此份量同真實有出入:^0佢係原鍋上，食時仲保持到熱度呢點都好重要，因為咁多脂肪既菜式一凍左凝結左就真係有機會望到都食慾不振既xdddd腩肉係燒腩仔果種，本身鹹度都好足，同埋入哂味既，所以食落有少少太濃味肉質稔軟，亦帶點肉香，唔會俾醬汁調味蓋過鍋中豆腐外皮吸哂腩肉既油香同醬汁，夠味得黎唔會過頭，中心仲係滑嫩既整體黎講係幾油膩同濃味，但配飯食都ok既煎涼瓜蛋餅煎得外層金黃色，切塊後排得整齊，只看賣相都幾吸引入口竟然仲有點蛋汁，蛋香亦甚濃郁重點係……我好中意苦味既野，如無糖涼茶、純特濃咖啡……就係涼瓜我係唔食既但佢呢個涼瓜唔會有難入口既苦澀味，食落爽爽地，味道不重，仲幾清新添:^)咖哩牛腩咖哩味夠香濃，辣度不大，容易入口食完也沒有很口渴既感覺，個人認為都唔重味精既牛腩煮得夠稔軟，易嚼咬肉香幾突出