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餐廳: 牛角日本燒肉專門店 (皇室堡)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 牛角日本燒肉專門店 (皇室堡)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2014-08-24 4096 瀏覽
行過皇室堡,抽氣抽出燒肉味,之後引左我同男朋友上去排隊...其實比我地想像中快,我以為要等一個鐘。牛角唔係放題,所以肉質比較有質素,當中以上級牛肋肉最好食!夠juicy,不過要睇火,燒到全熟冇哂肉汁就唔好食架啦!豬頸肉都唔錯,爽口彈牙。多春魚個頭有啲苦,同埋幾難燒,一夾就散,要多多訓練雞翼雖然冇拆骨,但切開左少少等我地易燒啲,又幾窩心喎~仲有雜菇多幾多汁,剛剛燒起一咬會爆汁,好正。最好笑係我地叫左一份帶子,到我地夾到最尾果粒落個燒網到個waiter先走黎同我地講帶子係成兜放落網燒,所以對燒肉方法有疑問不妨問下佢地。另外特製醬料好正! 平時no醬既我都要撈醬除左燒肉其實仲有前菜,不過今次只叫左一味辣油豆腐,我覺得辣油冇乜味,都係叫番燒肉好過。
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行過皇室堡,抽氣抽出燒肉味,之後引左我同男朋友上去排隊...

其實比我地想像中快,我以為要等一個鐘。牛角唔係放題,所以肉質比較有質素,當中以上級牛肋肉最好食!夠juicy,不過要睇火,燒到全熟冇哂肉汁就唔好食架啦!豬頸肉都唔錯,爽口彈牙。多春魚個頭有啲苦,同埋幾難燒,一夾就散,要多多訓練
雞翼雖然冇拆骨,但切開左少少等我地易燒啲,又幾窩心喎~仲有雜菇多幾多汁,剛剛燒起一咬會爆汁,好正。

最好笑係我地叫左一份帶子,到我地夾到最尾果粒落個燒網到個waiter先走黎同我地講帶子係成兜放落網燒
,所以對燒肉方法有疑問不妨問下佢地。

另外特製醬料好正! 平時no醬既我都要撈醬


除左燒肉其實仲有前菜,不過今次只叫左一味辣油豆腐,我覺得辣油冇乜味,都係叫番燒肉好過。

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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2014-08-23
等候時間
30 分鐘 (堂食)
人均消費
$175 (晚餐)
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  • 上級牛肋肉