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2014-08-12
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喺中環食完晚飯後，由於沒有甜品好像欠缺甚麼似的. . .正當諗緊食咩甜品時，記起附近有間holly brown，就立即過去食炒雪糕～提起holly brown最記得就係有個藍色嘅雲尼拿味雪糕，雖然試過一啖，不是難食，但粉藍色嘅顏色真係好奇怪. . .舖位不是太大，只有數張高椅及一排橫枱，由於中環是商業區，所以即使晚飯後人流亦不會太多，靜靜的享受雪糕，感覺很好除了藍色雪糕外，其他口味嘅雪糕味道都比較大路，都係牛奶，朱古力，雲尼拿，士多啤梨，薄荷，咖啡等. . .朱古力味雪糕比較硬身，朱古力味超濃，入口香滑，有點黏口，其餘的都比較軟身雪糕櫃旁有個抄雪糕專用的位置，上面放有一塊凍板，前方位置放有一些配料，當order完雪糕後，店員就會取一球雪糕放在凍板上，然後翻開雪糕，再將所點選的配料及醬料搓碎，再與雪糕混合好炒好便完成avalanche $58 (large)今次選了新品avalanche冰天雪地，材料有牛奶雪糕，朱古力榛子醬，杏仁同brownie由於窩夫已經售罄，所以只能直接放，經炒過嘅雪糕變得比較稀，直接放到杯內，賣想不是太好，牛奶味雪糕奶味香濃，入口幼滑，但由於榛子醬尚未拌勻，導致雪
提起holly brown最記得就係有個藍色嘅雲尼拿味雪糕，雖然試過一啖，不是難食，但粉藍色嘅顏色真係好奇怪. . .舖位不是太大，只有數張高椅及一排橫枱，由於中環是商業區，所以即使晚飯後人流亦不會太多，靜靜的享受雪糕，感覺很好
除了藍色雪糕外，其他口味嘅雪糕味道都比較大路，都係牛奶，朱古力，雲尼拿，士多啤梨，薄荷，咖啡等. . .朱古力味雪糕比較硬身，朱古力味超濃，入口香滑，有點黏口，其餘的都比較軟身
雪糕櫃旁有個抄雪糕專用的位置，上面放有一塊凍板，前方位置放有一些配料，當order完雪糕後，店員就會取一球雪糕放在凍板上，然後翻開雪糕，再將所點選的配料及醬料搓碎，再與雪糕混合好炒好便完成
avalanche $58 (large)今次選了新品avalanche冰天雪地，材料有牛奶雪糕，朱古力榛子醬，杏仁同brownie
由於窩夫已經售罄，所以只能直接放，經炒過嘅雪糕變得比較稀，直接放到杯內，賣想不是太好，牛奶味雪糕奶味香濃，入口幼滑，但由於榛子醬尚未拌勻，導致雪糕的朱古力味不夠及不平均，而brownie及杏仁的份量也較少，吃炒雪糕就是希望雪糕會更有口感，食落會有咬口，但brownie 比較鬆散，杏仁只有數粒，實在不夠，以$58一杯既價錢，應該能有更高質素吧～
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