湘川滬 (已結業)

是咁的，廖啟智叔叔今晚第一場畫劇開工，與k小姐來到劇場附近找找吃吃。原打算去多人評好的金^_^小館，可惜我太晚放工，只好來到就腳的菜館祭肚。湘川滬主打湖南、四川與上海菜餚，是次點了的菜色都是上海菜式為主。先來一碧螺春呷呷口，開一開胃囧。清炒豆苗，與我想像中的「豆苗」不是同一樣，不過這菜量很多，味道正常，嫩芽草青，低頭吃草，心想我是牛我是牛......不過炒得很多油。嫩雞煨面，雞湯濃郁，面太軟軟，有點糊口，小棠菜分量比較少，雞肉是雪藏兼刷子膠口感，沒味。整體可以，我還是比較喜歡滄浪亭的煨面。香春皮蛋豆腐，最安全穩穩的菜式，豆腐薄切考刀工，豆腐滑，皮蛋不算溏心，醬汁最好味，混在一起甜甜咸咸，不錯。是夜我很想很想吃蝦，看了小菜推薦，大千龍鳳球，四川菜，一上來就香氣撲鼻，雞肉先炒過，比較香口，普通河蝦，加了花椒、胡椒及辣椒炒，野味非常，小小辣，再辣點比較好吃。兩個女生最後努力解決了，手持當天入場劇票可享八八折，k小姐留意到卻忘記了.....整頓飯餵飽了K小姐，可是我不喜歡太多油。侍應服務幾好，主動加水，細心重覆點了什麼菜，可能是平日關係吧。