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2013-12-27
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晚餐時間,坐得背貼背,手連吃飯的動作也十分吃力,吃飯吃得比在麥記還辛苦。雞扒藕餅飯,雞扒比其他食評的稍微細小一點,皮下亦帶不少脂肪,是否太多單所以水準參差?慶幸雞扒煎得香囗,亦醃得入味,黑椒並沒有很辣,小朋友也沒問題。藕餅頗彈牙,帶有冬菇味,不過炸物比較熱氣。最大問題是飯,只是微微的帶溫,冬天吃不熱的飯,再配上冰的,兼且完全沒味道的椰菜,分已經扣掉一半。生意雖好,要維持下去,基本的緊記不可忽略。
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