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2013-08-18
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位於伊利近街49號的這個地舖，印象中好似間間餐廳都做唔長，最長嗰間叫「Fat Angelo」，其餘的都是些 pop up restaurant。約大半年前這 pop up 位置開了間吃意大利菜的「Nico's Spuntino Bar」，主打供應 spuntini，即類似西班牙 tapas 的伴酒小吃，餐廳網上好評非常多（相信大部份也是試食局吧？！）先談服務，我覺得這餐廳的問題是服務生太多。當日在我張枱附近起碼有五個以上的 waiter / waitress在團團轉。人多好辦事嗎？絕對不是。手忙腳亂，叫了水又忘了拿，又經常送來一大堆空碟及大量刀叉，令細小的枱子相當擁擠。加上那羣操流利英語的侍應生經常三五成羣傾計，又唱英文歌又郁身郁勢跳舞，其實你哋有無專重過班食客呢？？「Bread Basket」$28麵包是整餐我覺得最好吃又價錢合理的。上桌時熱烘烘，有用了欖油及香草一齊焗的 Foccacia，質感很鬆軟，輕蘸黑醋及欖油吃甚滋味，而且說真 $28 的 home made bread 也不算貴。「Tortelloni di Carne」$118意大利式雲吞，內裡餡料是豬肉加牛肉，配上蕃茄羅
先談服務，我覺得這餐廳的問題是服務生太多。當日在我張枱附近起碼有五個以上的 waiter / waitress在團團轉。人多好辦事嗎？絕對不是。手忙腳亂，叫了水又忘了拿，又經常送來一大堆空碟及大量刀叉，令細小的枱子相當擁擠。加上那羣操流利英語的侍應生經常三五成羣傾計，又唱英文歌又郁身郁勢跳舞，其實你哋有無專重過班食客呢？？
「Bread Basket」$28
麵包是整餐我覺得最好吃又價錢合理的。上桌時熱烘烘，有用了欖油及香草一齊焗的 Foccacia，質感很鬆軟，輕蘸黑醋及欖油吃甚滋味，而且說真 $28 的 home made bread 也不算貴。「Tortelloni di Carne」$118
意大利式雲吞，內裡餡料是豬肉加牛肉，配上蕃茄羅勒醬汁。我從來都覺得最好吃的肉丸是牛肉加豬肉 (例子有 IKEA 的瑞典肉丸)，它有著牛的濃厚肉味及豬的油脂。可惜「Nico's」的這道效果很差勁，調味汁料是可以的，但肉丸餡料是出奇地乾巴巴，雲吞皮亦太厚太硬。我明白意大利的家常雲吞皮是偏厚，但也不致於是硬到猶如未煮熟的粉團一樣，我懷疑它是未完全 defrozed 就拿去煮了。而且六隻小雲吞賣$118，實在有點 over 了吧？！完全零推薦。
「Carbonara Panna e Prosciutto」$98
穩穩當當地要多個來自西西利的卡邦尼意粉，麵條有五款選擇，包括 Whole Wheat Penne、Tagliatelle、Kamut Rigatoni、Linguine 及 Tortellini，選了 Linguine。Carbonara 的醬汁做得濃稠，麵條掛滿醬汁，材料有忌廉、煙肉、蛋黃，味道鹹香，尚算不錯。
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