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2013-08-09
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這間餐廳的名子聽得多，倒是第一次來用膳 這間餐廳的佈置應是想做到有懷舊的味道，但奈何又要加入一些摩登的原素，令到餐廳的佈置做到有些不統一的感覺 因為懶看餐牌，所以點了一客精選的二人套餐，這個套餐包括了：(1) 窩貼牛奶拼均安魚餅感覺就像炸鮮奶多士，下面是一層炸多士，但比較油膩；而魚餅沒有什麼特別。(2) 原個木瓜燉鮑魚問問服務員，才知道這個湯是用原隻夏威夷木瓜所燉製 而且湯料份量十足，有鮑魚、花膠。鮑魚的大小絶不欺場 而且花膠更有一定的厚度，這個湯真的滋補養顏 (3) 上湯焗老虎蝦這個老虎蝦都算大隻，味道亦十分惹味 (4) 米湯菜苗雞也是第一次品嚐用米湯煮的食物，味道雖然較淡，但仍有一股好濃郁的米漿味道，但覺得這個雞配這個薑蓉，好像有點格格不入，筆者認為換上沙薑效果會更好 (5) 甫魚炒飯服務員替我們分完這個炒飯後，飯連碗仍然熱騰騰的 保證新鮮出焗，而且這個飯炒得十分乾身，味道又好，菜心仍然十分爽脆，一流 (6) 合時甜品—杏仁露味道不是太濃，但都算滑。十分滿意這一餐晚飯
這間餐廳的佈置應是想做到有懷舊的味道，但奈何又要加入一些摩登的原素，令到餐廳的佈置做到有些不統一的感覺
因為懶看餐牌，所以點了一客精選的二人套餐，這個套餐包括了：
(1) 窩貼牛奶拼均安魚餅
感覺就像炸鮮奶多士，下面是一層炸多士，但比較油膩；而魚餅沒有什麼特別。
(2) 原個木瓜燉鮑魚
問問服務員，才知道這個湯是用原隻夏威夷木瓜所燉製 而且湯料份量十足，有鮑魚、花膠。鮑魚的大小絶不欺場 而且花膠更有一定的厚度，這個湯真的滋補養顏 (3) 上湯焗老虎蝦
這個老虎蝦都算大隻，味道亦十分惹味
(4) 米湯菜苗雞
也是第一次品嚐用米湯煮的食物，味道雖然較淡，但仍有一股好濃郁的米漿味道，但覺得這個雞配這個薑蓉，好像有點格格不入，筆者認為換上沙薑效果會更好 (5) 甫魚炒飯
服務員替我們分完這個炒飯後，飯連碗仍然熱騰騰的 保證新鮮出焗，而且這個飯炒得十分乾身，味道又好，菜心仍然十分爽脆，一流 (6) 合時甜品—杏仁露
味道不是太濃，但都算滑。十分滿意這一餐晚飯
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