川妹子餃子 (已結業)

今日特然好想食餃子，想食既係北方蒸餃而唔係Ｘ仔碼頭果Ｄ湯餃。　即刻上ＯＰＥＮ　ＲＩＣＥ搵。。。大大大埔有無得食。。！！！點知真係有。即睇食評點講先。。。。依而，個個都話ＢＡＤ　ＴＡＳＴＥ，心裡歉一歉。再睇真Ｄ，餃子皮太厚，猪肉太硬，炸醬面太醬。　按字面解，都唔係味道唔好！皮厚係北方餃子既特色，猪肉硬係因為肉夠瘦，唔似Ｄ酒樓燒賈甘９０％肥肉。不過如果食慣左Ｘ仔碼頭水餃既朋友一定食唔慣真正北方蒸餃。　晚上都係胆粗粗去試，字面解釋係合情合理，不過都真係驚唔好食。入到去餐廳，環境都ＯＫ干淨。　有好多撚手川菜，夫妻肺片，口水雞，水煮牛，水煮魚，涼皮，炒手。。都係賣飛佛。不過今次先食餃子。　　　果然俾我估中，你真正既北方蒸餃。特別係皮厚但具質感，皮乾水，肉質豐厚，肉汁小但香濃。　可惜，我未及試其他菜式已經飽左。　不過好想試涼皮，我諗應該會好食。如果你食得慣大陸既東北餃子，東北菜，四川菜，做應該會鍾意食呢間川妹子餃子。不過如果你好少係大陸食野，未試過大陸既東北，四川菜，甘你可能食唔慣。另外，有任女待應係都推我食果個樣似豆腐花既咩。。。椰汁涼Ｘ百花。。。。，係四川傳統甜品。　１２蚊碗，初初睇冰唔似冰，