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2011-07-07
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我是一個不太懂得「玩樂」的人，總算還懂得其基本意義，一個人以上的群體組合，雙方借助這個「行為」，來增進大家的友誼關係，而不是將自家的快樂建築在他人身上..........當上個月收到不太相熟的食友邀請之時，自問對唱K這玩意的興趣也不是太大，亦知道自己五音不全，但正值心情略帶低落，思前想後，最後決定應約。攪手選了尖東港晶中心的Neway之餘，亦加錢光顧了那裡的K Buffet作晚膳之用，其實早前也去過一躺寶勒巷的分店，心想兩店水準應該相若，試後卻發覺無論食物款式、味道或配套上，都甚有不同，而這尖東分店，更偏向一個較佳的印象。(按：早輪談過這問題，有同事曾言及同一款「老麥」的漢堡包，中環某分店和尖沙咀某分店的，味道上也是有所分別，真的可以分到那麼仔細?! 到這一刻，我仍半信半疑。)也順便將上次寶勒巷分店的經驗分享出來，好作一個比較：http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2166485冷盤及熱葷區由於取餐區言明不能拍照，加上屬夜場的關係，也不想惹太多麻煩，只能在K房內拍下一些食物照。一開首先取些香口小吃，
攪手選了尖東港晶中心的Neway之餘，亦加錢光顧了那裡的K Buffet作晚膳之用，其實早前也去過一躺寶勒巷的分店，心想兩店水準應該相若，試後卻發覺無論食物款式、味道或配套上，都甚有不同，而這尖東分店，更偏向一個較佳的印象。
(按：早輪談過這問題，有同事曾言及同一款「老麥」的漢堡包，中環某分店和尖沙咀某分店的，味道上也是有所分別，真的可以分到那麼仔細?! 到這一刻，我仍半信半疑。)
也順便將上次寶勒巷分店的經驗分享出來，好作一個比較：
http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2166485
冷盤及熱葷區
由於取餐區言明不能拍照，加上屬夜場的關係，也不想惹太多麻煩，只能在K房內拍下一些食物照。一開首先取些香口小吃，有咖喱角及即烘的蒜蓉包，見到一些香腸供應，也順便拿了幾條，可能是起始的關係，整體上味道還算不俗，另外到了中後之段，也有一些點心，如燒賣或牛肉球供應，不過因為太飽及要早走的關係，最後也只是觀望罷了。
另外食友們也取了一些滷水冷盤，包括白雲雞翼及滷水大腸等，水準來說不過不失，這裡亦有沙律及什果等供應，想是唱K需時也會太口乾，要吃點多水份的東西來滋潤一下。經過數首歌之後，也就來第二輪了。來一點闊條麵及兩隻白汁芝士焗蠔，竟然比想像中甚有水準，其實這裡的熱葷款式甚多，除了以上提及過的東西之外，蒸魚、賴尿蝦、炒蟹、燒臘及各式小炒也是兼備，另有炒飯及紅酒燴牛肉等，雖然也不能逐一品嚐過，看賣相及上次的經驗......應該是不差的。
唱得K多自然會口乾，當晚那一百七十餘元的價錢，除了數個小時的房租及Buffet之外，還包上兩杯非酒精類的飲品，天時暑熱之下，與其飲啤酒，不如來飲凍檸茶好過，其實話說回來，是我大鄉里才真，作為K場稀客，好多人還熟識過我。壽司/日本食品區
K場的主顧客群多是年青一族，自然要跟貼潮流，怎可沒有最為流行的刺身及壽司?! 這店就真的沒有刺身，但就有即場的手握壽司及手卷供應，每次一件手卷再來數件，當然不能奢望是頂級的出品，其飯醋之香及鬆軟度仍給人合格的水平，刺身用料亦給人新鮮安全，應該無需「破地獄」吧！場上即製的東西，除了壽司之外，亦有八爪魚丸和鐵板燒供應，吃了即製的燒豬扒後，無論肉質嫩熟程度，與及味香也是兼備，另有牛扒、大蝦及扇貝等，可惜多是眼闊肚窄。
額外優惠
如果略嫌以上「普通」的話，這一項優惠，就真的毫無餘地一個Like，每位K客只需加三五塊錢，就可以點選一款「貴價」的美食，計有芝士焗龍蝦、西京燒銀鱈魚、紅燒乳鴿及燒虎蝦等。當晚大家也一致地點選焗龍蝦，雖不算太多肉，但肉質也是爽嫩而略有鮮味，芝士味的香口度也是恰當，以這價錢下，可接受矣！火鍋專區
吃了接近後段，竟發現有火鍋生料專區，生料來說大約廿餘款，其實已飽了近七成，但總要來點澱粉質作「埋尾」，來半個即食麵，另加兩粒爆漿丸，分別有芝士餡及蟹籽餡等，另加些許肥牛及蘿蔔等，因為可親自用電磁爐作自家烹調，甚有「煮飯仔」的感覺。甜品區
作為男兒之身，近來也初窺甜魔的門徑，發覺這裡的出品倒比想像中為多。朱古力噴泉、啫喱、杯裝的合桃布甸、曲奇、忌廉撻、蘋果批、黑森林及芝士餅及中式的紫米露等，而且整體的味道，也比期望中還要高出一點，算是一個小驚喜。
如要即製之物，也有印尼的芒果椰絲Pancake，即叫即製，軟熟的班蘭餅皮可弄得不錯，另有日式的鯛魚燒， 再來西檸蛋撻及西梅布甸等，當晚真的吃得不亦樂乎。順帶一提，港晶中心店的面積看來也稍大了一點，另外K房與取餐區的分佈，剛好形成一個「十」字型，沒上次在寶勒巷要走上走落，無論進食與玩樂上，也來得較為方便。
以一百七十餘元之下，三個半小時的集美食與娛樂於一身，原本沒甚期望之下，不少食物卻來得有點質素，吃起上來也是不俗，以這分店的整體水平，絕對可以給予一個「笑臉」的餘地。最後要多謝當晚的攪手及一眾玩伴，雖非深交，也因為另天早起而需要提早離開，不免帶點掃興，但我仍可感受到當中的善意。圍內的肺腑之言也是心照，只知道當晚的氣氛及情緒，比想像中來得愉快得多，最後如不介意聽「走音」的小明上廣州、大內群英及孔慶翔燒餅的話，不妨找我。張貼
