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2009-04-22
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上星期六，與朋友一起重遊海下灣，可惜天公不造美，落雨仲越落越大，於是搵個地方避雨，嗰度有幾間食嘢嘅士多，有一位婆婆，每見到遊人經過，總會很快由屋裏走出來嚷著她自家製造的鹹甜茶果、海胆炒飯、帶子炒飯、蠔餅，查實嗰度所有都係食呢啲嘢；而我哋一心都係諗住搵個地方避雨，且上次行完山幚襯過前面間叫好景嘅，覺得啲食物認真麻麻地，公仔麵太稔而且啲午餐肉入面係凍、蠔餅又太油；所以今次決定幚襯阿婆的海下灣茶座。我哋個個都食咗嘢先出發所以都好飽，我哋一行12人只敷衍的叫了一個蠔餅和一碟海胆炒飯，阿婆不但冇嫌棄，仲二話不說衝入廚房準備，過咗一陣蠔餅便奉上，蠔餅同一般簿簿一片唔同，佢好似奄列咁返了一返、金黃色令令哋，一上枱就已經聞到好香嘅蛋味，食落裏面除咗有一粒粒蠔肉之外，仲加咗一些螺肉一起煎，豐富了咬口；我哋每人只分得一小件，大家都覺得唔夠喉，於是叫多一碟，味道依然，阿婆仲話佢要俾百幾蚊租船費出海攞嗰啲蠔螺，所以十分新鮮。海胆炒飯上場，炒飯好香，米炒到一粒粒分開嘅，可見炒功非凡，用料只有海胆，我食落有點腥，可能係由於我對腥味太過敏，但同行食過海胆嘅朋友都覺得好新鮮。之後，我哋仲叫咗一碟村長雞翼，今次就由阿婆
我哋個個都食咗嘢先出發所以都好飽，我哋一行12人只敷衍的叫了一個蠔餅和一碟海胆炒飯，阿婆不但冇嫌棄，仲二話不說衝入廚房準備，過咗一陣蠔餅便奉上，蠔餅同一般簿簿一片唔同，佢好似奄列咁返了一返、金黃色令令哋，一上枱就已經聞到好香嘅蛋味，食落裏面除咗有一粒粒蠔肉之外，仲加咗一些螺肉一起煎，豐富了咬口；我哋每人只分得一小件，大家都覺得唔夠喉，於是叫多一碟，味道依然，阿婆仲話佢要俾百幾蚊租船費出海攞嗰啲蠔螺，所以十分新鮮。
海胆炒飯上場，炒飯好香，米炒到一粒粒分開嘅，可見炒功非凡，用料只有海胆，我食落有點腥，可能係由於我對腥味太過敏，但同行食過海胆嘅朋友都覺得好新鮮。
之後，我哋仲叫咗一碟村長雞翼，今次就由阿婆女兒(村長)主理，我睇住佢係雪櫃攞出一包急凍雞翼入廚房，過了約十分鐘，一隻隻外表煎得金黃嘅雞翼就奉上，本來心想急凍雞翼沒有什麼特別，但食落口外層香脆，而最出奇嘅係十分入味，好似醃咗好耐咁，好好味!
最後，我哋仲食埋阿婆極力推介嘅鹹甜茶果，簿簿一塊，鹹的入面有兩三粒花生，甜的係中藥雞屎滕，阿婆話藥雞屎可以清熱喎，果烟烟韌韌，味道適中，我自己喜歡鹹的。
價錢方面，蠔餅、海胆炒飯各$80，村長雞翼就$100十二隻，茶果每個$5，我認為蠔餅、海胆炒飯、茶果值物有所值，但雞翼略貴!
茶座前鋪後居，坐係屋前嘅空地面臨綠蔭和海下灣景色，環境都可以；由於海下灣地方唔大，只有海灘，水十分清澈，村長話每逢初一、十五前後就可以係水裏見到海星、海胆等，除此之外就沒有太多可遊覽地方，所以建議若果想消磨一整天時間，可以好似我第一次咁先作行山活動，假期可由鑽石山鐵路站坐96R係高塘站下車，然後展開約3小時行程至海下灣村為目的地，暢食一番，跟住坐7號小巴返西貢碼頭。
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