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2008-02-21
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天氣凍凍的，想起吃牛湯河，行進登龍街。記憶中在這裡的越南牛河店去了街尾，比較一下，見這裡地方大一點又好像多人一點，就來這邊。一人來吃會很方便，人人未有位就已經入座。要了生牛河，先來一碟佐料，計有芽菜、青檸及金不換，再要求拿來紅椒粒，就齊全了。牛河份量很夠，先喝口湯，中規中距，不算很出色，至少不會是濃濃的牛骨湯味道，也偏鹹了一點；生牛肉上檯時已然全熟，吃起上來也算嫩滑不韌的；河粉屬幼身的，但結成一大團，吃起來口感粗糙，明顯是預早就淥定，絕對是水準以下；老實說，這裡的生牛河，水準很一般，唯一不錯的是，湯底夠熱。鹹檸疏打就只是疏打的味道，鹹檸不鹹，已不用多說了。埋單63蚊，午市不收加一及送普通飲品，要鹹檸的就加10蚊。不便宜，不明白為何還是其門如市的，我就不會再來吃生牛河的了。
記憶中在這裡的越南牛河店去了街尾，比較一下，見這裡地方大一點又好像多人一點，就來這邊。一人來吃會很方便，人人未有位就已經入座。
要了生牛河，先來一碟佐料，計有芽菜、青檸及金不換，再要求拿來紅椒粒，就齊全了。
牛河份量很夠，先喝口湯，中規中距，不算很出色，至少不會是濃濃的牛骨湯味道，也偏鹹了一點；生牛肉上檯時已然全熟，吃起上來也算嫩滑不韌的；河粉屬幼身的，但結成一大團，吃起來口感粗糙，明顯是預早就淥定，絕對是水準以下；
老實說，這裡的生牛河，水準很一般，唯一不錯的是，湯底夠熱。
鹹檸疏打就只是疏打的味道，鹹檸不鹹，已不用多說了。
埋單63蚊，午市不收加一及送普通飲品，要鹹檸的就加10蚊。不便宜，不明白為何還是其門如市的，我就不會再來吃生牛河的了。
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