Asia Dining
寫食評
全新 MyOpenRice 現已登場
ENG
香港 澳門 深圳
提供食譜
越南春卷
1
26932
0
越南春卷感覺很清新, 又健康, 不錯~~
材料及份量
豬肉 半磅
芽菜 半磅
米粉 3個
青瓜 2小個
越南春卷皮 1包(約三十片)
香葉 1包
蝦 20隻
越南魚露 適量
煮法
1. 豬肉、芽菜和米粉分別滾熟。
2. 豬肉切片。
3. 青瓜切條。
4. 預備春卷皮,將碟注滿水,把春卷皮浸入直至皮軟身。(大約40秒)
5. 把已浸軟的春卷皮放在保鮮紙上面。
6. 把所有材料放好在春卷皮上,包好即成。
小貼士
1. 春卷皮不能浸太久,否則會溶化。
2. 如想把已包好的春卷留待隔晚享用,進食前要放入已有滾水的鍋內蒸2分鐘,因為雪過的春卷皮會變硬,蒸後會變回軟身。(水滾後熄火蒸,不可以過時)
推介
已推介
unknown
Renton XD
Renton XD 我去越南餐廳食越南春卷時,他們有一個好像花生醬的醬汁smile
2009-12-27
瘦瘦的更多食譜
雪梨水
秋天靜悄悄的到來,是時侯喝些滋潤糖水啦!如果想做糖水就放冰糖...
沙拉骨
酸酸甜甜的,我用焗的方法不像油炸般肥膩,味道很開胃,送飯或淨...
一口芝士香豬扒
香噴噴的豬扒加上芝士的香味,看到都想吃~~
prev next
你可能也喜歡這些食譜
酸忌廉蝦多士
蝦的食法冷熱皆宜,配以忌廉和多士,即成賣相精致又好味的派對小...
慢煮清酒鮮鮑魚
以清酒慢煮而成的鮮嫩鮑魚,形成了一種清新爽口的味道。被煮得溫...
卡邦尼芝士脆杯
可有試過啖啖香脆的意粉?立刻檢閱日清NUPASTA新意派這個...
Top